نظرسنجی
نظر شما در مورد این وبسایت چیست؟
عالی
59%
 
خوب
22%
 
معمولی
6%
 
ضعیف
12%
 
  • تلگرام
  • تلگرام
امروز
۱۳۹۹ يکشنبه ۱۰ فروردين
اِلأَحَّد ٤ شعبان ١٤٤١
Sunday, March 29, 2020
۱۳۹۵ پنج شنبه ۲ ارديبهشت  |  نان را در یخچال نگه داریم یا فریزر؟
 نان را در یخچال نگه داریم یا فریزر؟ برای نگهداری نان در فریزر لازم است نان خریداری شده كاملا خنک شود برخی تصور می‌کنند گذاشتن نان در یخچال، جلوی بیات شدن آن را می‌ گیرد. نان تازه‌‌ ای که از تنور یا فر بیرون می‌ آید، بافت نرم و عطر و طعم دلچسبی دارد اما بی‌ توجهی به اصول نگهداری‌ اش، مغزش را سفت می‌ کند، به طوری که کمتر کسی حاضر می‌ شود به آن لب بزند و به اصطلاح به آن نان «بیات» می‌ گویند. نگهداری نان نان تازه‌‌ای که از تنور یا فر بیرون می‌آید، بافت نرم و عطر و طعم دلچسبی دارد اما بی‌توجهی به اصول نگهداری‌اش، مغزش را سفت می‌کند، به طوری که کمتر کسی حاضر می‌شود به آن لب بزند و به اصطلاح به آن نان «بیات» می‌گویند. عده‌ای تصور می‌کنند گذاشتن نان در یخچال، جلوی بیات شدن آن را می‌گیرد اما این باور غلط است زیرا این کار روند بیات‌شدن را سریع‌تر می‌کند. تنها راه پیشگیری از بیات‌شدن نان، نگه‌داشتن آن در فریزر در دمای منفی ۱۰ تا منفی ۴ درجه سانتیگراد است. شاید خود شما هم به‌طور تجربی متوجه تفاوت‌های بین این دو شرایط نگهداری شده‌ باشید؛ هنگامی که نان را در فریزر می‌گذاریم، رطوبت یا آب موجود در بافت آن منجمد می‌شود و دیگر آبی در بافت نان نمی‌ماند که میان مولکول‌های پروتئین و نشاسته منتقل و کریستاله شود، به این ترتیب می‌توان نان را به مدت ۳-۲ ماه در فریزر نگه داشت. با بیرون آوردن نان از فریزر، آب منجمد شده بافت آن دوباره به حالت مایع برمی‌گردد و حالت تازه به خود می‌گیرد
۱۳۹۴ شنبه ۸ اسفند  | چیز کیک یخچالی
چیز کیک یخچالی
۱۳۹۴ پنج شنبه ۲۹ بهمن  | فوت و فن‌های سبز برای یخچال‌ تکانی
اگر هر روز دور از آلودگی هوا و ترافیک شهری در منزل‌تان در حال استراحت هستید و فقط یکی دو ساعتی آن هم به قصد گردش و خرید زیر آسمان خاکستری شهر‌‌ قدم می‌زنید‌‌، حتما خیال‌تان راحت است که دیگر هدف آلودگی هوا نیستید...
۱۳۹۴ چهارشنبه ۹ دي  | بوی بد یخچال تان را با قهوه و وانیل از بین ببرید
بوی بد یخچال یکی از مشکلاتی است که خانم ها خانه با آن درگیر هستند و راه های بسیاری برای از بین بردن آن دارند. اگر می خواهید یخچال تان همیشه خوشبو و معطر باشد می توانید از وانیل و قهوه استفاده کنید.
۱۳۹۴ چهارشنبه ۲ دي  | این نوع لوازم آرایشی باید در یخچال نگهداری شوند
نگهداری از لوازم آرایشی ، را برای شما عزیزان و کاربران محترم مجله دلگرم قرار داده ایم , با مجله دلگرم همراه باشید.
۱۳۹۴ دوشنبه ۹ آذر  | یخچال دشمن این مواد غذایی است
نگهداری بعضی از میوه‌ها و سبزیجات شدیداً به کیفیت و خواص آنها آسیب می‌رساند. در زیر با پنج مورد از آنها آشنا می‌شوید:
۱۳۹۴ پنج شنبه ۲۸ آبان  | نحوه استفاده از هویج های اضافی یخچال
نحوه استفاده از هویج های اضافی یخچال
۱۳۹۴ پنج شنبه ۲ مهر  | چگونه یخچال و فریزر خود را تمیز کنیم؟
خانه داری: یک خانه ی تمیز با لوازم تمیز در دکوراسیون آن بیش از یک خانه ی مجلل و شیک ولی نامنظم، خوشایند و جذاب است.
۱۳۹۴ چهارشنبه ۱۰ تير  | چطور بدون یخچال هندوانه هامون رو سرد کنیم!؟
با رسیدن فصل گرما و زیاد شدن استفاده از هندوانه خصوصاً در مسافرتها یکی از مشکلات سرد کردن هندوانه در جایی که به یخچال دسترسی نداریم هست که حل کردن این مشکل خیلی راحت هست
۱۳۹۴ دوشنبه ۱ تير  | تزیین یخچال عروس
به درخواست شما کاربران گرامی تعدادی از تزیینات یخچال عروس را گرد آوری نمودیم امیدواریم مورد پسند شماکاربران گرامی واقع گردد.
۱۳۹۴ شنبه ۳۰ خرداد  | تاثیر نگهداری “لوازم آرایشی” در یخچال
برخی از لوازم آرایشی را نمی توان پس از باز کردن در محیط اتاق نگهداری کرد چون باعث زودتر خراب شدن آن می گردد. از قدیم رژ لب و کرمها را درون یخچال نگه می داشتند اما می توان تمامی “لوازم آرایشی” را درون یخچال گذاشت؟
۱۳۹۴ جمعه ۲۲ خرداد  | یخچالتان را با این روش ها خوشبو کنید
برای تمیز كردن دیواره های داخلی یخچال از محلول جوش شیرین و آب كمك بگیرید. برای این منظور، یك تا دو قاشق جوش شیرین را در یك چهارم لیتر آب گرم حل كنید و یخچال را با آن پاك و سپس با دستمال تمیز خشك كنید.
۱۳۹۴ سه شنبه ۸ ارديبهشت  | چگونه برق مصرفی یخچال و فریزر را کم کنیم؟
روشهای بسیاری برای کم کردن برق مصرفی یخچال و فریزر وجود دارد. این روش ها عبارتند از :
۱۳۹۳ يکشنبه ۱۰ اسفند  | بهترین راه های تازه نگهداشتن مواد غذایی میوه و سبزی را َنشسته در یخچال بگذاریم یا بشوریم؟ سلامت نیوز: میوه و سبزی را َنشسته در یخچال بگذاریم یا بشوریم؟
سلامت نیوز:بهتر است سبزی‌های برگ سبزی مانند اسفناج را در کیسه‌ای پلاستیکی قرار دهید و در یخچال نگهداری کنید. سبزیجاتی مانند کاهو را نیز در كاغذ بپیچید و در یخچال بگذارید. در مورد سبزی خوردن نیز بعد از شستشو و خشک کردن کامل آن، در ظرف رویی دردار در یخچال نگهداری شود با این کار شما تا 5، 6 روز سبزی خوردن تازه دارید. سبزیجاتی مانند انواع کلم‌ها و گل کلم را نشسته در یخچال بگذارید و قبل از هر بار مصرف آن‌ها را بشویید (شستن میوه و سبزی رطوبت کافی را برای رشد باکتری‌ها فراهم مي‌‌کند بنابراین بهتر است که درست قبل از مصرف شستشو انجام شود مگر در مواردی که به طور کامل خشک و سریع مصرف شوند) سلامت نیوز: میوه و سبزی را َنشسته در یخچال بگذاریم یا بشوریم؟
۱۳۹۳ سه شنبه ۳۰ دي  | یک یخچال پر از میوه های تازه
حتما برای شما هم پیش آمده که میوه‌ها و سبزی‌هایتان را با اینکه در یخچال نگهداری می‌کنید زود خراب و غیرقابل استفاده می‌شوند.
۱۳۹۳ شنبه ۲۷ دي  | جدیدترین تزیینات یخچال عروس 2015
نمونه هایی از جدیدترین تزیینات یخچال عروس