نظرسنجی
نظر شما در مورد این وبسایت چیست؟
عالی
59%
 
خوب
22%
 
معمولی
6%
 
ضعیف
11%
 
  • تلگرام
  • تلگرام
امروز
۱۳۹۸ شنبه ۲۸ دي
اِسَّبِت ٢٢ جمادي الاولي ١٤٤١
Saturday, January 18, 2020
۱۳۹۴ سه شنبه ۲۰ بهمن  | از کاکائو و شکلات تلخ غافل نشوید
شکلات و کاکائوی تلخ چه فوایدی برای بدنمان دارند این ماده غذایی چه تاثیراتی روی بدن ما میگذراد آیا برای سلامت قلب و عروق ما مفید است بهتر است از این خوراکی غافل نشوید و در میان وعده های خود بگنجانید
۱۳۹۴ يکشنبه ۲۹ آذر  | سلامت قلب بیماران کلیوی با "کاکائو"
این مواد مغذی که برای سلامت قلب مفید به نظر می رسند، بخشی از گروه ترکیباتی موسوم به فلاوانول ها هستند و در چای و برخی از سبزیجات هم یافت می شوند.
۱۳۹۴ شنبه ۱۶ آبان  | طرز تهیه کیک کاکائویی
برای درست کردن کیک کاکائویی خوشمزه در خانه همراه ما باشید.
۱۳۹۴ دوشنبه ۱۳ مهر  | ميزان مصرف کاکائو وقهوه و تاثير آن بر پوست
شاید باورتان نشود اگر بگوییم كه در سال‌های اخیر بر شمار افرادی كه به خوردن قهوه یا نسكافه عادت كرده‌اند، افزوده شده است! در زمان‌های قدیم در میان خانواده‌های خاص و در مراسم ویژه قهوه تهیه می‌شد، اما این روزها با واردات انواع آن، این نوشیدنی به خصوص در میان قشر جوان محبوبیت فراوانی پیدا كرده است، به ویژه در روزهای سخت كاری. اما مهم‌ترین نكته آن است كه هر روز ما تأثیرات جدیدی را در زمینه عادت به نوشیدن قهوه می‌شنویم. البته در برخی از خبرها از فواید آن صحبت می‌شود، اما در برخی دیگر از مضرات آن می‌گویند، مانند خبری كه اخیراً از سوی یكی از خبرگزاری ها منتشر شد.
۱۳۹۴ شنبه ۱۴ شهريور  | کاکائوبامغزپسته
کاکائو پودر پسته
۱۳۹۴ چهارشنبه ۲۰ خرداد  | آشنایی با روش تهیه کیک بستنی کاکائویی با میوه
چهار عدد تخم‌مرغ را با یک‌چهارم قاشق چای‌خوری وانیل و 7 قاشق غذاخوری پودر شکر مخلوط کرده، با همزن برقی می‌زنیم تا غلیظ شده، حجم آن دو برابر شود.
۱۳۹۴ دوشنبه ۱۷ فروردين  | خوراکی های شکم صاف کن! تحقیقات نشان داده شکلات تلخی که حاوی70 درصد کاکائو یا بیشتر باشد سرشار از فلاونوئیدهای شکم صاف‌کن است که چربی‌سوزی را افزایش داده و شکم را صاف می‌کند. خوراکی های شکم صاف کن!آیا می‌دانید کدام غذاها شکم‌تان را صاف و كدام‌ها شکم‌تان را
خوراکی های شکم صاف کن! تحقیقات نشان داده شکلات تلخی که حاوی70 درصد کاکائو یا بیشتر باشد سرشار از فلاونوئیدهای شکم صاف‌کن است که چربی‌سوزی را افزایش داده و شکم را صاف می‌کند. خوراکی های شکم صاف کن!آیا می‌دانید کدام غذاها شکم‌تان را صاف و كدام‌ها شکم‌تان را برجسته‌تر می‌کند؟ همه ما می‌دانیم که ورزش کردن باعث شکل گرفتن و سفت شدن عضلات بدن می‌شود اما بعد از کرانچ‌های بی‌شمار و دراز و نشست‌های نفس گیر، بعضی وقت‌ها می‌بینید شکم‌تان آنطور که باید سفت نشده و حسابی لج‌تان می‌گیرد! شاید مشکل رژیم غذایی‌تان است که تمام زحمات ورزشی‌تان را به باد می‌دهد؟! غذاهایی که می‌خوریم، تاثیر بسیار پررنگی بر ظاهر ما می‌گذارند؛ رژیم گرفتن بدون اطلاع از کالری، سدیم و چربی پنهانی که در هر کدام از آنها ممکن است وجود داشته باشد، مثل پرتاب کردن تیر در تاریکی است اما در ادامه خبرهای خوبی برای‌تان داریم؛ خوردن بعضی غذاهای خاص می‌تواند به صاف شدن شکم شما کمک کند اما آیا شما می‌دانید کدام غذاها شکم‌تان را صاف می‌کنند و كدام‌ها شکم‌تان را برجسته‌تر می‌کند؟ در این مطلب با هر 2 نوع این غذاها آشنا خواهید شد. ماست پروبیوتیک: این صبحانه حاوی باکتری‌هایی است که به کنترل باکتری‌های داخل شکم کمک می‌کند، سیستم گوارش‌تان را منظم نگه داشته و مانع از چاقی شکم می‌شود. زیتون: یکی از اساسی‌ترین جزئیات رژیم مدیترانه‌ای، زیتون است که به کنترل انسولین و قند خون کمک می‌کند و هر دوی این عوامل در صاف شدن شکم نقش اساسی دارند. این خوراکی حاوی چربی غیر‌اشباع تک‌زنجیره‌ای است که به کاهش کلسترول کمک می‌کند. و احتمال بروز حمله‌های قلبی را کاهش می‌دهند. توت‌فرنگی: خوردن توت‌فرنگی می‌تواند به کاهش چربی شکمی کمک کند. همچنین جهش‌های انسولین را که ممکن است باعث بالا رفتن وزن شود، کاهش می‌دهد. شکلات تلخ: تحقیقات نشان داده شکلات تلخی که حاوی07درصد کاکائو یا بیشتر باشد سرشار از فلاونوئیدهای شکم صاف‌کن است که چربی‌سوزی را افزایش داده و شکم را صاف می‌کند. بادام‌زمینی: بادام‌زمینی فرآوری شده چربی غیر‌اشباع تک‌زنجیره‌ای نیست؛ اما این نوع چربی در محصول فرآوری نشده‌اش وجود دارد که باعث لاغر شدن شکم می‌شود. سس گواکومولی: سس گواکومولی مخلوطی است از آووکادو، گوجه‌فرنگي، فلفل قرمز و ادويه‌هاي ديگر. آووکادوی موجود در سس دیپ گواکومولی سرشار از چربی‌های خوب است. میوه حاوی ویتامین C : ویتامین C به فرایند تولید سریع‌تر چربی در بدن کمک می‌کند همچنین تولید اسیدآمینه‌هایی که مسئول سرعت بخشیدن به چربی‌سوزی در بدن هستند، تحریک می‌کند. ویتامین C، به خصوص اگر حین ورزش استفاده شود به کاهش چربی شکمی کمک می‌کند. سه‌چهارم لیوان آب پرتقال یا نصف فنجان فلفل قرمز تمام ویتامین C مورد نیاز روزانه بدن را تامین می‌کند و بروکلی و سیب‌زمینی شیرین هم حاوی مواد ضد‌چربی بسیار زیادی هستند. سس پستو: این سس برای صاف کردن شکم به کار می‌رود، دانه‌های درخت کاج و روغن زیتون هر دو سرشار از اسیدهای چرب غیر‌اشباع تک‌زنجیره‌ای است که التهاب بدن را کاهش داده و با چربی شکم مبارزه می‌کند. هر دوی این مواد در سس پستو وجود دارد. گردو: گردو و در کل تمام مغزها، بهترین منابع چربی‌های سالم هستند. اگر در اندازه‌های معقول مصرف شوند، خواص بیشماری دارند. همچنین برای جلوگیری از چاقی شکمی باید از این خوراکی ها پرهیز کنید: چربی ترانس: چربی‌های ترانس معمولا ماندگاری زیادی در دمای معمولی اتاق دارند و برای تولیدکنندگان صنایع غذایی جذاب هستند چراکه ماندگاری‌شان در قفسه فروشگاه طولانی خواهد بود. این محصولات پیامدهای منفی زیادی برای بدن دارند؛ از افزایش التهاب گرفته تا افزایش کلسترول بد! پنیر: چربی‌های اشباع موجود در این محصول لبنی باعث چاق شدن شکم می‌شود، در کل، چربی‌های اشباع، مثل چربی موجود در پنیر، از سلامت کمتری برخوردار است و می‌تواند باعث افزایش کلسترول و ریسک بیماری قلبی شود. سس سلسا: سدیم موجود در نمک سس سالسا باعث نفخ و ورم می‌شود. به جای نمک بهتر است از جایگزین‌های دیگری برای طعم‌دهندگی به سس سالسای خود استفاده کنید. بستنی‌ها: با اینکه بافت خنک بستنی سبک به نظر می‌رسد، بسیاری از بستنی‌ها با شربت ذرت پر از فروکتوز، شکر و رنگ‌های مصنوعی خوراکی تهیه می‌شوند؛ می‌توانید جای بستنی از انگور یا آلبالوی یخ‌زده لذت ببرید؛ این خوراکی‌ها به اندازه بستنی حس تازگی به شما خواهند داد و قند خون‌تان را هم بالا نمی‌برند! آب انگور: درست است که آب انگور دارای فواید ضد پیری است، اما متاسفانه تاثیری بر لاغری شکم ندارد. آب انگور حاوی فروکتوز زیادی است که توانایی کالری‌سوزی بدن را کاهش می‌دهد؛ پس تصور لاغر شدن با نوشیدن آب انگور کاملا اشتباه است! منبع: جام نیوز
۱۳۹۳ شنبه ۲۷ دي  | کاکائو فراموش نشود!.
کاکائو فراموش نشود!.
۱۳۹۳ شنبه ۲۲ آذر  | کاکائو، ضدآلزایمر
آلزایمر، نوعی بیماری مغزی است که پیشرفت آهسته ای دارد. از علایم آن، اختلال در حافظه و در مراحل شدیدتر اختلال در قدرت استدلال، برنامه ریزی، تکلم و درک است. آلزایمر به علت افزایش تولید نوعی پروتئین در مغز به نام بتا آمیلوئید و در نتیجه تخریب نورونهای مغزی ایجاد می شود.
۱۳۹۳ دوشنبه ۱۰ آذر  | کاکائوی داغ خطر آلزایمر را کاهش می‌دهد
کاکائوی داغ خطر آلزایمر را کاهش می‌دهد
۱۳۹۳ شنبه ۸ آذر  | آیا فرق میان شکلات و کاکائو را می دانید؟
آیا فرق میان شکلات و کاکائو را می دانید؟
۱۳۹۳ چهارشنبه ۱۴ آبان  | شیرینی کاکائویی سفید
این کاکائو مناسب مهمانی و میز های عصرانه شما و دوستانتان میباشد. اگر شما کاکائوی تخته ای سفید یا قهوه ای بخرید میتوانید این شیرینی را درست کنید. درست کردن این شیرینی بیشتر از ۵ دقیقه طول نمیکشد...
۱۳۹۳ پنج شنبه ۸ آبان  | فایده باور نکردنی مصرف شکلات کاکائویی!
فایده باور نکردنی مصرف شکلات کاکائویی!
۱۳۹۳ پنج شنبه ۸ آبان  | کاکائو، ضدافسردگی
کاکائو، بومی آمازون در محیط های گرم، مرطوب و سایه دار به عمل می آید. دانه های کاکائو بدون قند طبیعی است و طعم تلخی دارد. کاکائو خاصیت ضدافسردگی دارد و در سلامت روح و روان نقش دارد. فلاوانویدز موجود در آن خطر بروز بیماری های مزمن مانند: سرطان، سکته و قلبی ، عروقی را کاهش می دهد. فلاوانویدز که عملکردی مشابه آنتی اکسیدان دارد، با از بین بردن رادیکال های آزاد در سلول ها، از ایجاد هرگونه آسیب در بدن جلوگیری می کند. خاصیت ضدپیری و ضدالتهابی دارد. سولفور موجود در آن، در تقویت ناخن، مو،پوست، سم زدایی کبد و عملکرد سالم لوز المعده موثر است.
۱۳۹۳ پنج شنبه ۳ مهر  | سمپل بیسکویت کرمدار کاکائویی تیویکا
سمپل بیسکویت کرمدار کاکائویی تیویکا در نارنجستان وخزر شهر
۱۳۹۳ پنج شنبه ۳ مهر  | طرفداران کاکائو بخوانند
طرفداران کاکائو بخوانند