نظرسنجی
نظر شما در مورد این وبسایت چیست؟
عالی
59%
 
خوب
22%
 
معمولی
6%
 
ضعیف
11%
 
  • تلگرام
  • تلگرام
امروز
۱۳۹۸ يکشنبه ۲۷ مرداد
اِلأَحَّد ١٦ ذو الحجه ١٤٤٠
Sunday, August 18, 2019
۱۳۹۵ شنبه ۱ آبان  | سوپ غلیظ سبزیجات و ماکارونی به همراه مرغ
سبزیجات تازه و خوش رنگ به این سوپ خوشمزه رنگی شاداب می بخشند. می توانید در آن از انواع پاستاهای کوچکی که در اختیار دارید استفاده کنید. وقتی خواستید سوپ را سرو کنید به عنوان آخرین چاشنی به هر ظرف مقداری فلفل سیاه اضافه کنید.
۱۳۹۵ يکشنبه ۳۱ مرداد  | کاناپه سبزیجات؛ فینگر فود های بامزه
طرز تهیه چند لقمه سبزیجات که در واقع ایده هایی نو برای میهمانی ها به شمار می روند. این لقمه ها یا کاناپه (Canape) جزء غذاهای انگشتی یا فینگرفود به حساب می آیند.
۱۳۹۵ پنج شنبه ۱۳ خرداد  | طرز تهیه سوپ مرغ و سبزیجات
با باقیمانده غذای دیشب سوپ مرغ و سبزیجات درست کنید
۱۳۹۵ چهارشنبه ۱۵ ارديبهشت  | شستشوی سبزیجات به این روش ممنوع!
روشی را که بسیاری از خانم ها برای شستشوی سبزیجات استفاده می کنند کاملا غلط است و نمی تواند مانع از انتقال بیماری ها باکتریالی شود.
۱۳۹۵ چهارشنبه ۱۵ ارديبهشت  | میگو با سبزیجات
با یک چاقوی تیز , سر و ته غلاف های خوراکی نخود سبز را جدا نمایید . هویج ها را به اندازه غلاف های خوراکی نخود سبز خرد نمایید . قارچ و بلال ها را نیز به دو نیم نمایید .
۱۳۹۵ سه شنبه ۱۴ ارديبهشت  | رابطه سبزیجات با جوانی!
شیوا فرجی، کارشناس‌ارشد تغذیه/ سبزیجات خواص بسیاری دارند. خواصی که به روشنی در پزشکی امروز روشن شده‌اند. بعضی سبزیجات حاوی آنتی اکسیدان هستند و خاصیت ضدسرطانی دارند که این خواص آنها به لحاظ علمی ثابت شده است. سیر یکی از این خوراکی‌هاست که اغلب ما با خواص بی نظیرش آشنایی داریم. از این ماده حتی در صنعت داروسازی نیز استفاده می‌شود و ما از آن استفاده می‌کنیم. سیر برای پیشگیری از بسیاری از بیماری‌ها یا درمان برخی بیماری‌های قلبی عروقی نیز موثر است.
۱۳۹۵ سه شنبه ۱۴ ارديبهشت  | ظرف داغ سبزیجات
در طرز تهیه ظرف داغ سبزیجات , سبزیجات مختلفی در زیر لایه ای از سیب زمینی که با پنیر پوشیده شده , طبخ می شوند تا زمانی که رنگ آن طلایی و کاملا برشته شود .
۱۳۹۵ دوشنبه ۱۳ ارديبهشت  | عادت به سبزیجات از کودکی
مصرف سبزیجات از دوران کودکی اهمیتی ویژه دارد. متاسفانه رژیم غذایی اغلب ما با کمبود سبزیجات و در عوض مصرف بیش از اندازه مواد مضر همراه است. به همین دلیل نیز بیماری‌هایی نظیر دیابت یا بیماری‌های قلبی و عروقی در حال حاضر بسیار فراگیر شده‌اند.
۱۳۹۵ سه شنبه ۷ ارديبهشت  | شپردز پای انگلیسی؛ پُر از پروتئین و سبزیجات
شپردز پای یکی از غذاهای سنتی انگلیس است
۱۳۹۵ جمعه ۱۳ فروردين  | راه حل های تازه نگه داشتن میوه و سبزیجات
میوه ها و سبزی ها ازجمله مهم ترین گروه های غذایی هستند که مصرف روزانه شان برای تمام سنین بین ۳ تا ۴ واحد توصیه می شود. با خوردن آنها می توان ویتامین ها و املاح بسیاری را به بدن رساند. نگهداری آنها نیز موضوع مهمی است که کمتر مورد توجه قرار می گیرد زیرا باید برای هریک از این اقلام یک روش شستشو و قراردادن در یخچال را انتخاب کرد که درصورت به کاربردن کمی تغییر، می توان تازه ماندن آنها را طولانی تر کرد. پس توصیه های زیر را با دقت مطالعه کنید.
۱۳۹۵ جمعه ۱۳ فروردين  | مراحل شستشوی سبزیجات
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی اعلام کرد: خرد کردن زیاد سبزیجات و در معرض هوا قرار دادن آن‌ها باعث از بین رفتن ویتامین‌های موجود در سبزیجات می‌شود. توصیه می‌شود جهت پخت سبزیجات ابتدا آب را تا حدود 60 درجه سانتی‌گراد گرم کرده و سپس سبزیجات داخل آن ریخته شود زیرا حرارت آب باعث از بین رفتن آنزیم‌هایی می‌شود که می‌توانند ویتامین‌ها را از بین ببرند. این گزارش حاکی است سبزی‌ها به دلیل احتمال از بین رفتن مواد مغذی و همچنین ایجاد مواد سرطان زا نباید به مدت طولانی سرخ شوند و اضافه روغن نباید به داخل ظروف اصلی برگردانده شود. گفتنی است، بهتر است تخته آماده‌سازی گوشت از سبزی‌ها جدا باشد و به جای تخته‌های چوبی از پلاستیک‌های فشرده استفاده شود و در صورت استفاده از تخته‌های چوبی، بعد از کار باید آن‌ها را به دقت شسته و سطح آن را با لایه‌ای نازک از نمک بپوشانند.
۱۳۹۵ سه شنبه ۳ فروردين  | طرز تهیه ریزوتو مرغ و سبزیجات
در آخرین مرحله پخت ریزوتو مرغ و سبزیجات، باید بیشتر مایع ریزوتو جذب شوند
۱۳۹۴ دوشنبه ۲۴ اسفند  | مصرف سبزیجات توسط خردسالان
راهکار‌هایی وجود دارد تا کودک به خوردن این گروه‌های غذایی تمایل بیشتری نشان دهد. همچنین باید این نکته را در نظر گرفت که کودک خود را به خوردن غذایی که به آن علاقه ندارد، مجبور نکنیم چرا که با مقاومت بیشتر او رو به رو خواهیم شد.
۱۳۹۴ چهارشنبه ۱۹ اسفند  | طرز تهیه بشقاب مرغ و سبزیجات
برای تهیه بشقاب مرغ و سبزیجات، مرغ و سبزیجات را به حدی که ترد و طلائی شوند سرخ کنید
۱۳۹۴ شنبه ۱۵ اسفند  | آموزش کرپ مرغ به همراه سبزیجات
برای درست کردن کرپ تخم مرغ ها, شیر, روغن مایع, را ریخته و با همزن دستی هم می زنیم نمک و آرد را می ریزیم و به هم زدن ادامه میدهیم در تابه کرپ چرب شده یک ملاقه از مایع کرپ را ریخته هر دو طرف را سرخ می کنیم تابه را فقط دفعه اول چرب می کنیم
۱۳۹۴ چهارشنبه ۱۲ اسفند  | سبزیجات سرخ شده توپی
سبزیجات سرخ شده توپی