نظرسنجی
نظر شما در مورد این وبسایت چیست؟
عالی
59%
 
خوب
22%
 
معمولی
6%
 
ضعیف
11%
 
  • تلگرام
  • تلگرام
امروز
۱۳۹۸ يکشنبه ۲۷ مرداد
اِلأَحَّد ١٦ ذو الحجه ١٤٤٠
Sunday, August 18, 2019
۱۳۹۳ چهارشنبه ۲۲ مرداد  | اسرارخانه داری-تازه نگهداشتن موادغذایی
نحوه نگهداری میوه و سبزیجات, مدت زمان نگهداری میوه و سبزیجات کارشناسان در مورد نگهداری میوه و سبزیجات توصیه‌هایی کرده‌اند تا موادغذایی دیرتر خراب شوند و مواد معدنی، ویتامین، اکسیدان‌ها و فیبرهای خود را از دست ندهند. کارشناسان در رابطه با نگهداری میوه و سبزیجات توصیه کرده‌اند مواد غذایی به اندازه مصرف یک هفته خریداری کنید تا ویتامین و مواد معدنی خود را از دست ندهند. خرید و مصرف اندازه مواد غذایی می‌تواند تضمینی برای حفظ ویتامین، مواد معدنی، اکسیدان ها و فیبرهای آن‌ها باشد؛ شما باید بدانید در طول هفته چه مواد غذایی لازم دارید و همان اندازه خریداری کنید تا خواص درمانی و طعم طبیعی خود را از دست ندهند. برخی میوه‌ها و غذاها باید در طبقه بالا و برخی در طبقه پایین‌تر قرار بگیرند که دیرتر خراب شوند و برخی نباید کنار سبزیجات سبز رنگ باشند، به همین دلیل باید در خرید و نگهداری آن ها دقت بیشتری کرد. کاسنی فرنگی یا آندیو در هوای 3 و 7 درجه سانتی‌گراد در بالاترین طبقه یخچال یا یک طبقه مانده به بالایی نگهداری شود. بادمجان، کدو سبز، خیار در دمای 12 درجه سانتی‌گراد و دور از گوجه فرنگی قرار گیرد. مارچوبه ترجیحاً در یک پارچه کمی مرطوب در یخچال قرار داده شود. کرفس، گل کلم، لوبیا، کلم بروکلی، کلم بروکسل، کلم قرمز – سبز – سفید، قارچ، تره فرنگی، اسفناج، هویج، هر موادغذایی که مربوط به سالاد می‌شود مانند گوجه فرنگی، خیار، کاهو و ذرت، پیاز، توت فرنگی، گیلاس، میوه‌های قرمز و انواع تمشک و توت سفید در یخچال نگهداری شوند و در صورت تمایل می‌توانید با دستمالی تمیز و مرطوب روی آن‌ها را بپوشانید. گیاهان و سبزیجات بهتر است در حوله نازک یا کاغذی پوشانده شده و در یخچال نگهداری شوند. موز در دمایی سرد و دور از سیب و گلابی نگهداری شود. آناناس، انبه، خرمالو و انار در دمایی نه چندان سرد اما در یخچال در طبقه های پایین‌تر قرار گیرند. بدیهی است زمان ذخیره سازی میوه یا سبزی بستگی به نوع آن دارد؛ سبزیجات بسته بندی شده آماده را باید حتما به تاریخ انقضاء آن دقت کرد و میوه یا سبزی برش خورده و نصفه یا قطع شده را بهتر است همان روز مصرف کنید. برخی میوه‌ها را بیش از اندازه نمی‌توان در یخچال نگهداری کرد و باید زودتر مصرف شوند مانند: سبزیجات برگ دار بیش از یک یا دو روز در یخچال نگهداری نشوند؛ هویج، کلم بروکلی و میوه‌های برش خورده بیش از سه تا 5 روز نگهداری نشوند؛ خیار و گوجه فرنگی بیش از یک تا دو هفته در یخچال نگهداری نشود؛ بادمجان، کدو، فلفل و سبزیجات بیش از 5 روز نباید حتی در یخچال نگهداری شوند و بهتر است زودتر مصرف شوند؛ در آخر کاسنی و گل کلم را تا هفت روز می‌توان در یخچال نگهداری کرد.
۱۳۹۲ چهارشنبه ۲۸ اسفند  | تمیز کردن ظروف سوخته
برای تمیز کردن ماهی تابه یا قابلمه های سوخته بهتر است روش زیر را بکار ببرید:
۱۳۹۲ چهارشنبه ۲۸ اسفند  | با کپک غذاها چه کنيم ؟
با کپک غذاها چه کنيم ؟ ،براي خيلي از ما پيش آمده که حتي وقتي غذا يا ميوه‌اي را در يخچال نگهداري مي کنيم، باز هم کپک زده و مجبور شده ايم آن را دور بريزيم.
۱۳۹۲ چهارشنبه ۲۸ اسفند  | ترفندهای سرعت در آشپزی
ترفندهای سرعت در آشپزی ،اگر می خواهید به یک آشپز با سرعت عمل بالا تبدیل شوید، این نکات را رعایت کنید:
۱۳۹۲ چهارشنبه ۲۸ اسفند  | بهترین روش سیب زمینی سرخ کردن
بهترین روش سیب زمینی سرخ کردن ،بهتره اول سیب زمینی ها رو درشت خرد کنیم. سپس به مدت یکی دو ساعت درون آب یخ قرار بدیم. این کار باعث می شود
۱۳۹۲ سه شنبه ۲۷ اسفند  | آداب غذا خوردن!
آداب غذا خوردن! ،هر کاری در زندگی اتیکت خاص خود را دارد. غذاخوردن نیز از این امر مستثنی نیست. اتیکت یا همان آداب در واقع مجموعه‌ای از ضوابط رفتاری است
۱۳۹۲ دوشنبه ۲۶ اسفند  | راهنمای خرید کولر گازی
راهنمای خرید کولر گازی ، امروزه با گرم شدن کره زمین و البته گرم تر شدن فصل تابستان حتی در مناطقی که زمستان های برفی دارند، وجود کولر در خانه ها ضروری به نظر می رسد.
۱۳۹۲ يکشنبه ۲۵ اسفند  | نکات مهم در مورد خرید میوه شب عید
نکات مهم در مورد خرید میوه شب عید ؛ عید نوروز سال 1393 نزدیک است و در این روزها بازار خرید میوه شب عید و میوه برای ایام نوروز داغ و پر هیاهوست.اما در این بین بسیاری از مردم به میزان کیفیت
۱۳۹۲ شنبه ۲۴ اسفند  | نکاتی برای خرید برنج مرغوب
یکی از مشکلات برخی افراد، بخصوص زوج های جوان خرید و تشخیص برنج خوب و شیوه نگهداری آن است. آگاهی های پی آمده ممکن است برای این دسته مفیدتر باشد.
۱۳۹۲ شنبه ۲۴ اسفند  | راهنمای خرید میز عسلی
خرید میز عسلی - برای خرید یک میز عسلی و یا یک میز پیشدستی که بتواند با بقیه عناصر موجود در دکوراسیون هماهنگی و هم خوانی داشته باشد
۱۳۹۲ شنبه ۲۴ اسفند  | نکاتی مهم برای تزئین میز غذا
برای تزئین و چیدن گل روی میز خوب است که چند نکته اساسی و مهم را به یاد داشته باشید .
۱۳۹۲ جمعه ۲۳ اسفند  | تصفیه هوا با گیاهان خانگی
تصفیه هوا با گیاهان خانگی ؛ حتما پیامک‌های تبلیغاتی انواع وسایل تصفیه هوای خانه به دست شما هم رسیده، اما بعید است پیامک تبلیغاتی چهار گل را دریافت کرده باشید. امسال عید گل‌های
۱۳۹۲ چهارشنبه ۲۱ اسفند  | مراحل اصولی تمیز کردن شیشه پنجره ها
مراحل اصولی تمیز کردن شیشه پنجره ها،یادتان باشد که هیچ کس شیشه شستن را دوست ندارد، چون اصلا" کار دوست داشتنی ای نیست. ولی حالا که قرار است زحمت بکشید، نگذارید با کمی‌ اهمال و بی توجهی زحماتتان هدر رود.
۱۳۹۲ چهارشنبه ۲۱ اسفند  | رعایت 7 نکته کاربردی در شستشوی فرشها
رعایت 7 نکته کاربردی در شستشوی فرشها،خانه تکانی آخر سال یکی از آداب و رسوم مورد علاقه خانم های خانه دار است. رسم پسندیده ای که شاید برای برخی به خصوص بعضی از مردان انجام آن کمی سخت باشد.
۱۳۹۲ سه شنبه ۲۰ اسفند  | خانه تکانی مواد غذایی در آشپزخانه
خانه تکانی مواد غذایی در آشپزخانه ؛ زمانیکه وسایل آشپزخانه شما منظم سر جای خود قرار گیرد و مواد غذایی در کمد ها چیده شود، میتوانید اطمینان حاصل کنید که غذاهای روزانه شما سالم
۱۳۹۲ جمعه ۱۶ اسفند  | تهیه فهرست مالی فهرست برای سال جدید
تهیه فهرست مالی فهرست برای سال جدید ؛ در این ماه آخر سال با انجام این 11 مورد با امید موفقیت مالی در سال جدید به استقبال آن بروید: