thread-index: AdXo3+QIjgw9O98kR6qplJeS4F8f9w== Thread-Topic: =?utf-8?B?2YHbjNi0INmB24zZhtqv2LHYjCDYsdmI2LTbjCDYrNiv24zYryDYqNix2KfbjA==?= =?utf-8?B?INi32KjYriDZhdin2YfbjA==?= From: "http://www.madarclub.com/" Subject: =?utf-8?B?2YHbjNi0INmB24zZhtqv2LHYjCDYsdmI2LTbjCDYrNiv24zYryDYqNix2KfbjA==?= =?utf-8?B?INi32KjYriDZhdin2YfbjA==?= Organization: Targan Management Systems, http://www.targan.ir MIME-Version: 1.0 Content-Type: multipart/alternative; boundary="----=_NextPart_000_1252_01D5E8FD.3A43A7E0" Content-Location: http://www.madarclub.com/fa/ps/news/17678 Content-Class: urn:content-classes:message Importance: normal Priority: normal X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.1.7601.24158 This is a multi-part message in MIME format. ------=_NextPart_000_1252_01D5E8FD.3A43A7E0 Content-Type: text/plain; charset="utf-8" Content-Transfer-Encoding: base64 IA0KIA0K2KjYp9i02q/Yp9mHINmF2KfYr9ix2KfZhiAt2LHYp9mH2YbZhdin24wg2KjYp9ix2K/Y p9ix24wg2Ygg2KjahtmHINiv2KfYsduMLdiz2LHar9ix2YXbjC3ZhSANCtqp2K8gOiA2NzAtMTc2 NzggICAgICDYqtin2LHbjNiuINin2YbYqti02KfYsSA6INux27PbuduyINm+2YbYrCDYtNmG2KjZ hyDbsdu3INio2YfZhdmGINiq2LnYr9in2K8g2KjYp9iy2K/bjNivIDoNCjQxOSANCtmB24zYtCDZ gduM2Ybar9ix2Iwg2LHZiNi024wg2KzYr9uM2K8g2KjYsdin24wg2LfYqNiuINmF2KfZh9uMDQrZ iNmC2KrbjCDYqNmHINin24zZhiDYsdmI2LQg2YXYp9mH24wg2LHYpyDYqtmH24zZhyDaqdmG24zY ryDYrdiq24wg2KLZhtmH2KfbjNuMINqp2Ycg2K7bjNmE24wg2YXYp9mH24zigIzYr9mI2LPYqiDZ htuM2LPYqtmG2K8NCtmG24zYsiDYp9iyINii2YYg2KfYs9iq2YLYqNin2YQg2K7ZiNin2YfZhtiv INqp2LHYry4NCg0KIA0KICANCg0KDQoNCtio2LHYqtix24zZhiDZh9inIDogINmI2YLYqtuMINio 2Ycg2KfbjNmGINix2YjYtCDZhdin2YfbjCDYsdinINiq2YfbjNmHINqp2YbbjNivINit2KrbjCDY otmG2YfYp9uM24wg2qnZhyDYrtuM2YTbjA0K2YXYp9mH24zigIzYr9mI2LPYqiDZhtuM2LPYqtmG 2K8g2YbbjNiyINin2LIg2KLZhiDYp9iz2KrZgtio2KfZhCDYrtmI2KfZh9mG2K8g2qnYsdivLiDZ htmI2KfYsdmHINmH2KfbjCDYqNin2LHbjNqpINin2LIg2YXYp9mH24wNCtiz2YjYrtin2LHbjCDZ iCDYqNix2LTYqtmHINi02K/ZhyDYr9ixINqp2YbYp9ixINiz2LMg2K7ZiNi02YXYstmHINiq2KfY sdiq2KfYsSDYt9i52YUg2KjYs9uM2KfYsSDYrtmI2KjbjCDYr9in2LHYry4g2YHZgti3DQrYqNin 24zYryDZhdin2YfbjCDYqNiv2YjZhiDYp9iz2KrYrtmI2KfZhiDYp9mG2KrYrtin2Kgg2qnZhtuM 2K8g2qnZhyDYqtuM2Log2YfYp9uMINqp2YXbjCDYr9in2LTYqtmHINio2KfYtNivLiANCg0K4oCi ICAgINiq2LnYr9in2K86IDQg2YbZgdixDQoNCuKAoiAgICDYstmF2KfZhiDYqtmH24zZhzogMzAg 2KrYpyA2MCDYr9mC24zZgtmHDQoNCuKAoiAgICDYstmF2KfZhiDZvtiu2Ko6IDEwINiq2KcgMzAg 2K/ZgtuM2YLZhw0KDQrZhdmI2KfYryDZhNin2LLZhQ0KDQrigKIgICAgNTAwINqv2LHZhSDZhdin 2YfbjCDYs9mB24zYryDZh9mF2obZiNmGINmF2KfZh9uMINm+2KfZhNin2qkNCg0K4oCiICAgINqp 2YXbjCDZhtmF2qkNCg0K4oCiICAgIDUwINqv2LHZhSDYotix2K8g2LPZgduM2K8NCg0K4oCiICAg INiv2Ygg2LnYryDYqtiu2YUg2YXYsdi6INmH2YXYstiv2YcNCg0K4oCiICAgIDIwMCDar9ix2YUg 2K7Ysdiv2Ycg2YfYp9uMINmG2KfZhiDbjNinINii2LHYryDYs9mI2K7Yp9ix24wNCg0K4oCiICAg IDEg2YLYp9i02YIg2LrYsNin2K7ZiNix24wg2KzYudmB2LHbjCDYqtin2LLZhyDYrtix2K8g2LTY r9mHDQoNCuKAoiAgICDbjNqpINi52K/YryDZhNuM2YXZiNiq2LHYtCANCg0K4oCiICAgINmG2YXa qSDZiCDZgdmE2YHZhCDYs9uM2KfZhw0KDQrigKIgICAg2K/ZiCDZgtin2LTZgiDYutiw2KfYrtmI 2LHbjCDYsdmI2LrZhiDYstuM2KrZiNmGDQoNCtio2LHYp9uMINiz2LMg2KrYp9ix2KrYp9ixDQoN CuKAoiAgICAxMDAg2q/YsdmFINmF2KfbjNmI2YbYsg0KDQrigKIgICAgMyDYudiv2K8g2K7bjNin 2LHYtNmI2LEg2LHZhtiv2Ycg2LTYr9mHDQoNCuKAoiAgICA1MCDar9ix2YUg2qnbjNm+2LENCg0K 4oCiICAgINuM2qkg2YLYp9i02YIg2LrYsNin2K7ZiNix24wg2KzYudmB2LHbjCDYrtix2K8g2LTY r9mHDQoNCg0KIDxodHRwOi8vc3RvcmFnZS5tb25hemVyZWguaXIvaW1hZ2VzLzEvMTgvMTM5Ml8x MV8xNy8yNTA1MTFfMjkwLmpwZz4gDQoNCg0K2LfYsdiyINiq2YfbjNmHDQoNCjEuICAgINmF2KfZ h9uMINix2Kcg2KjZhyDZhtmI2KfYsdmH2KfbjCDYqNin2LHbjNqpINio2LHYtCDYr9mH24zYry4g 2LPYuduMINqp2YbbjNivINio2Ycg2KzZh9iqINio2KfZgdiqINqv2YjYtNiqINmF2KfZh9uMDQrY sdinINio2LHYtCDYr9mH24zYry4g2YbZiNin2LHZh9inINio2KfbjNivINiv2Ygg2K/YsSA4INiz 2KfZhtiq24wg2YXYqtixINin2YbYr9in2LLZhyDYr9in2LTYqtmHINio2KfYtNmG2K8uINqp2YXb jCDZhtmF2qkNCtix2YjbjCDYotmG2YfYpyDYqNm+2KfYtNuM2K8uIA0KDQoyLiAgICDYotix2K8g 2LHYpyDYr9ixINuM2qkg2KjYtNmC2KfYqCDar9mI2K8g2KjYsduM2LLbjNivLiDYqtiu2YUg2YXY sdi6INmH2KfbjCDZh9mF2LLYr9mHINix2Kcg2YbbjNiyINiv2LEg2KjYtNmC2KfYqA0K2K/bjNqv 2LEg2Ygg2K7Ysdiv2Ycg2YfYp9uMINmG2KfZhiDbjNinINm+2YjYr9ixINiz2YjYrtin2LHbjCDY sdinINiv2LEg2KjYtNmC2KfYqNuMINmF2KzYstinINio2LHbjNiy24zYry4g2b7ZiNiz2Kog2LHZ htiv2YcNCti02K/ZhyDZhNuM2YXZiNiq2LHYtCDZiCDYrNi52YHYsduMINiq2KfYstmHINix24zY siDYtNiv2Ycg2LHYpyDYqNmHINiu2LHYr9mHINmH2KfbjCDZhtin2YYg2KfYttin2YHZhyDaqdmG 24zYry4gDQoNCjMuICAgINmG2YjYp9ix2YfYp9uMINio2KfYsduM2qkg2YXYp9mH24wg2LHYpyDY p9io2KrYr9inINiv2LEg2KLYsdivINmF2LnZhdmI2YTbjNiMINiz2b7YsyDYr9ixINiq2K7ZhSDZ hdix2Log2Ygg2K/YsQ0K2KLYrtixINiv2LEg2YXYrtmE2YjYtyDYrtix2K/ZhyDZh9in24wg2YbY p9mGINio2LrZhNiq2KfZhtuM2K8uIA0KDQo0LiAgICDYotmG2YfYpyDYsdinINix2YjbjCDaqdin 2LrYsNix2YjYutmG24wg2K/YsSDYr9in2K7ZhCDYs9uM2YbbjCDYqNqG24zZhtuM2K8uINm+2LMg 2KfYsiDYotmF2KfYr9mHINqp2LHYr9mGINmH2YXZhw0K2YXYp9mH24wg2YfYp9iMINii2YbZh9in INix2Kcg2KjZhyDZhdiv2Kog24zaqSDYs9in2LnYqiDYr9ixINuM2K7ahtin2YQg2YLYsdin2LEg 2K/Zh9uM2K8g2KrYpyDYs9ix2K8g2Ygg2qnZhduMINiz2YHYqg0K2LTZiNmG2K8uINii2LHYryDZ iCDYqtiu2YUg2YXYsdi6INmG24zYsiDYqNmHINiu2YjYsdivINqv2YjYtNiqINmF2KfZh9uMINio 2LHZiNmG2K8uIA0KDQo1LiAgICDZgdixINix2Kcg2KjYpyDYr9mF2KfbjCAyMjAg2K/Ysdis2Ycg 2LPYp9mG2KrbjCDar9ix2KfYryDYsdmI2LTZhiDaqdmG24zYry4gDQoNCjYuICAgINqp2YEg2LPb jNmG24wg2YHYsSDYsdinINio2Kcg2LHZiNi62YYg2LLbjNiq2YjZhiDahtix2Kgg2qnZhtuM2K8u IA0KDQo3LiAgICDYsdmI24wg2YXYp9mH24wg2YfYpyDZhtuM2LIg2LHZiNi62YYg2LLbjNiq2YjZ hiDYqNix24zYstuM2K8g2Ygg2LPbjNmG24wg2LHYpyDYqNmHINmF2K/YqiAxMiDYqtinIDE1INiv 2YLbjNmC2YcNCtiv2LEg2YHYsSDZgtix2KfYsSDYr9mH24zYryDYqtinINqp2KfZhdmE2Kcg2KjY sdi02KrZhyDZiCDYt9mE2KfbjNuMINi02YjZhtivLiANCg0KOC4gICAg2LPZvtizINii2YbZh9in INix2Kcg2KfYsiDZgdixINiu2KfYsdisINqp2YbbjNivINmIINix2YjbjCDYr9iz2KrZhdin2YQg 2K3ZiNin2YTZhyDYp9uMINio2obbjNmG24zYryDYqtinINix2YjYutmGDQrYp9i22KfZgdmHINii 2YbZh9inINqv2LHZgdiq2Ycg2LTZiNivLiANCg0KOS4gICAg2K/YsSDYp9uM2YYg2YHYp9i12YTZ hyDYs9izINiq2KfYsdiq2KfYsSDYsdinINiv2LHYs9iqINqp2YbbjNivLiANCg0KMTAuICAgINiv 2LEg24zaqSDaqdin2LPZhyDaqdmI2obaqdiMINmF2KfbjNmI2YbYstiMINiu24zYp9ix2LTZiNix 2Iwg2qnbjNm+2LEg2Ygg2KzYudmB2LHbjCDYsdinINio2Kcg2YfZhSDZhdiu2YTZiNi3DQraqdmG 24zYry4g2obZhtiv2YLYt9ix2Ycg2YTbjNmF2YjYqtix2LQg2KrYp9iy2Ycg2K/Yp9iu2YQg2KLZ hiDYqNqG2qnYp9mG24zYry4gDQoNCjExLiAgICDZhdin2YfbjCDYsdinINiv2LEg2LjYsdmBINio 2obbjNmG24zYryDZiCDYqNmHINmH2YXYsdin2Ycg2LPYsyDYqtin2LHYqtin2LEg2LPYsdmIINqp 2YbbjNivLiANCg0KDQoNCg== ------=_NextPart_000_1252_01D5E8FD.3A43A7E0 Content-Type: text/html; charset="utf-8" Content-Transfer-Encoding: 8bit فیش فینگر، روشی جدید برای طبخ ماهی
باشگاه مادران -راهنمای بارداری و بچه داری-سرگرمی-م
کد : 670-17678      تاریخ انتشار : ۱۳۹۲ پنج شنبه ۱۷ بهمن تعداد بازدید : 419
فیش فینگر، روشی جدید برای طبخ ماهی
وقتی به این روش ماهی را تهیه کنید حتی آنهایی که خیلی ماهی‌دوست نیستند نیز از آن استقبال خواهند کرد.

 
 


برترین ها :
 
وقتی به این روش ماهی را تهیه کنید حتی آنهایی که خیلی ماهی‌دوست نیستند نیز از آن استقبال خواهند کرد. نواره های باریک از ماهی سوخاری و برشته شده در کنار سس خوشمزه تارتار طعم بسیار خوبی دارد. فقط باید ماهی بدون استخوان انتخاب کنید که تیغ های کمی داشته باشد.

•    تعداد: 4 نفر

•    زمان تهیه: 30 تا 60 دقیقه

•    زمان پخت: 10 تا 30 دقیقه

مواد لازم

•    500 گرم ماهی سفید همچون ماهی پالاک

•    کمی نمک

•    50 گرم آرد سفید

•    دو عد تخم مرغ همزده

•    200 گرم خرده های نان یا آرد سوخاری

•    1 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده

•    یک عدد لیموترش

•    نمک و فلفل سیاه

•    دو قاشق غذاخوری روغن زیتون

برای سس تارتار

•    100 گرم مایونز

•    3 عدد خیارشور رنده شده

•    50 گرم کیپر

•    یک قاشق غذاخوری جعفری خرد شده



طرز تهیه


1.    ماهی را به نوارهای باریک برش دهید. سعی کنید به جهت بافت گوشت ماهی را برش دهید. نوارها باید دو در 8 سانتی متر اندازه داشته باشند. کمی نمک روی آنها بپاشید.

2.    آرد را در یک بشقاب گود بریزید. تخم مرغ های همزده را نیز در بشقاب دیگر و خرده های نان یا پودر سوخاری را در بشقابی مجزا بریزید. پوست رنده شده لیموترش و جعفری تازه ریز شده را به خرده های نان اضافه کنید.

3.    نوارهای باریک ماهی را ابتدا در آرد معمولی، سپس در تخم مرغ و در آخر در مخلوط خرده های نان بغلتانید.

4.    آنها را روی کاغذروغنی در داخل سینی بچینید. پس از آماده کردن همه ماهی ها، آنها را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا سرد و کمی سفت شوند. آرد و تخم مرغ نیز به خورد گوشت ماهی بروند.

5.    فر را با دمای 220 درجه سانتی گراد روشن کنید.

6.    کف سینی فر را با روغن زیتون چرب کنید.

7.    روی ماهی ها نیز روغن زیتون بریزید و سینی را به مدت 12 تا 15 دقیقه در فر قرار دهید تا کاملا برشته و طلایی شوند.

8.    سپس آنها را از فر خارج کنید و روی دستمال حواله ای بچینید تا روغن اضافه آنها گرفته شود.

9.    در این فاصله سس تارتار را درست کنید.

10.    در یک کاسه کوچک، مایونز، خیارشور، کیپر و جعفری را با هم مخلوط کنید. چندقطره لیموترش تازه داخل آن بچکانید.

11.    ماهی را در ظرف بچینید و به همراه سس تارتار سرو کنید.


------=_NextPart_000_1252_01D5E8FD.3A43A7E0--