باشگاه مادران -راهنمای بارداری و بچه داری-سرگرمی-م
کد : 670-166300      تاریخ انتشار : ۱۳۹۵ چهارشنبه ۲۰ مرداد تعداد بازدید : 731
طرز تهیه سینه مرغ تنوری با مارمالاد پرتقال
 طرز تهیه سینه مرغ تنوری با مارمالاد پرتقال

طرز تهیه مرغ تنوری,طرز تهیه مرغ تنوری هندی,طرز تهیه مرغ تنوری ایتالیایی

مواد لازم سینه مرغ تنوری :

 

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

سینه مرغ

نصفی

100 گرم / 200 کالری

مارمالاد پرتقال

نصف فنجان

100 گرم / 300 کالری

روغن زیتون

2 ق.غ

100 گرم / 900 کالری

ادویه لیمو

میزان لازم

100 گرم / 9 کالری

فلفل

میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

نمک

میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

 

 

طرز تهیه سینه مرغ تنوری :

*. آکاایران : یه فویل رو چرب میکنیم و سینه مرغ رو وسطش می ذاریم،روی مرغ رو چندتا برش عرضی عمیق می زنیم.تا به پخت سریعش کمک کند.ادویه لیمو فلفلی رو حسابی روی مرغ می ریزیم و کمی با دست به خورد مرغ می دیم.

*. چون این ادویه نمکیه اگه نیاز بود نمک استفاده می کنیم.با برس به همه جای مرغ مارمالاد پرتقال رو می کشیم و اضافیش رو با قاشق روی مرغ می ذاریم.نگران نشوید شیرین نمیشه خیلی در نهایت همه اش جذبش می شود.

*. روی مارمالاد رو روغن زیتون می دیم و فویل رو میپیچیم و توی ظرف پیرکس می ذاریم.می تونیم کناره ی ظرف رو از سیب زمینی استفاده کنیم که یه غذای کامل داشته باشیم.تقریبا 1 ساعت زمان می دیم بپزد.پانزده دقیقه ی اخر روی فویل رو باز می کنیم تا اگه آبی از مرغ جمع شده تبخیر بشه و روی مرغ برشته بشود.

*. البته این زمان ها به سایز و نوع مرغ هم بستگی دارد.اگه کمی از عصاره ی مرغ و مارمالاد از فویل خارج شد و به سیب زمینی ها خورد نگران نشویدکه یه سیب زمینی بی نظیر هم گیرتون اومده.وقتی برشته شد و از فر خارج کردین دیگه از مارمالاد چیزی نمونده و همه اش جذب مرغ بی نظیرتون شده.

 

خواص پرتقال :

*. پرتقال ضد سم ، ادرار آور و نرم کننده سینه و ضد استفراغ است .

*. جوشانده برگهای پرتقال برای شست وشوی ورم ها و کاهش درد مفید است .

*. خوردن پرتقال ضد اسپاسم و آرام بخش است .

*. اسانس پرتقال را برای ضد عفونی کردن بکار می برند .