نظرسنجی
نظر شما در مورد این وبسایت چیست؟
عالی
59%
 
خوب
23%
 
معمولی
6%
 
ضعیف
10%
 
  • تلگرام
  • تلگرام
امروز
۱۳۹۶ پنج شنبه ۲ شهريور
اِلخَميس ١ ذو الحجه ١٤٣٨
Thursday, August 24, 2017
آموزش تصویری مرحله به مرحله راحت پاک کردن میگو
۱۳۹۵ سه شنبه ۲۲ تير
آموزش تصویری مرحله به مرحله راحت پاک کردن میگو
میگو یکی از آبزیانی است که گوشتش فواید بسیاری برای سلامتی و بدن دارد. پاک کردن میگو برای تمام خانم ها شاید یک مساله دشواری باشد. با ما همراه شوید تا مرحله به مرحله پاک کردن میگو را به شما آموزش دهیم.
یک راه حل اسرار آمیز برای درخشندگی لباس ها
۱۳۹۵ سه شنبه ۱۵ تير
یک راه حل اسرار آمیز برای درخشندگی لباس ها
به کمک قرص آسپرین بهتر از مواد شوینده لباس هایتان را تمیز و درخشان کنید.
روش نگهداری تازه سبزی خوردن به مدت یک هفته
۱۳۹۵ سه شنبه ۲۵ خرداد
روش نگهداری تازه سبزی خوردن به مدت یک هفته
سبزی خوردن های خوش مزه و اشتها آوری که پای ثابت سفره ی بسیاری از خانواده های ایرانی است، هر کدام ویژگی های تغذیه ای و درمانی خاص دارد ومصرف آنها بسیار مفید است
فواید و کاربردهای جالب جوش شیرین
۱۳۹۵ سه شنبه ۱۸ خرداد
فواید و کاربردهای جالب جوش شیرین
شاید برای خیلی از مردم این سوال مطرح باشد، که جوش شیرین چگونه درست می شود، مضرات آن چیست، کجاها استفاده می شود، آیا مفید هم هست یا نه،...
70 نکته و ترفند مهم آشپزی
۱۳۹۵ پنج شنبه ۱۶ ارديبهشت
70 نکته و ترفند مهم آشپزی
اگر خانه ی شما از بوی غذا پر شده و باعث ناراحتی خانواده می شود، از دود اسفند و یا دود خاکشیر استفاده کنید و یا با دود کردن دارچین می توانید کاملاً بوی غذا را از بین ببرید در ضمن دود اسفند باعث ضد عفونی کردن محیط هم می شود.
شستشوی سبزیجات به این روش ممنوع!
۱۳۹۵ چهارشنبه ۱۵ ارديبهشت
شستشوی سبزیجات به این روش ممنوع!
روشی را که بسیاری از خانم ها برای شستشوی سبزیجات استفاده می کنند کاملا غلط است و نمی تواند مانع از انتقال بیماری ها باکتریالی شود.
چگونه از عسل در برابر مورچه ها حفاظت کنیم
۱۳۹۵ پنج شنبه ۲ ارديبهشت
چگونه از عسل در برابر مورچه ها حفاظت کنیم
چگونه از عسل در برابر مورچه ها حفاظت کنیم برای نگهداری عسل در برابر مورچه ها به نکات زیر توجه کنید مطمئناً نمی خواهید در حالی که درب ظرف عسل را برای خوردن یا آشپزی باز کرده اید، مورچه ها یک چیز لذت بخش شیرین را کشف کنند و شروع به خرابکاری کنند. این مقاله یک راه بسیار ساده و در عین حال بسیار مؤثر برای حفاظت از عسل در برابر مورچه ها -وقتی درب آن باز است- نشان می دهد.
این مواد غذایی را در فریزر نگذارید
۱۳۹۵ پنج شنبه ۲ ارديبهشت
این مواد غذایی را در فریزر نگذارید
این مواد غذایی را در فریزر نگذارید بهترین محیط برای نگهداری سیر محلی خشک و خنک است اما نه دمای بسیار پایین نگهداری از هر ماده غذایی شیوه و روش خاص خودش را دارد. برخی از مواد غذایی را اگر داخل فریزر بگذارید ممکن است خاصیت اصلی خودش را از دست بدهد. در این مقاله لیستی از مواد غذایی که نباید درون فریزر نگهداری کنید را جمع آوری کرده ایم. نگهداری مواد غذایی به روش و شیوه ای درست در حفظ سلامت و مواد مغذی موجود در آنها نقشی اساسی دارد که در این بخش به آن دسته از مواد غذایی که نگهداری آنها در فریزر ممنوع است اشاره می کنیم.
چگونه غذاهای نذری را نگهداری کنیم؟
۱۳۹۵ پنج شنبه ۲ ارديبهشت
چگونه غذاهای نذری را نگهداری کنیم؟
چگونه غذاهای نذری را نگهداری کنیم؟ از انباركردن غذای نذری در یخچال پرهیز كنید چون كیفیت و سلامتش را از دست می‌دهد غذاهای نذری یکی از غذاهای متبرک است که تمامی افراد طرفدار آن هستند. ولی در نگهداری غذاهای نذری نکته هایی را باید رعایت کنید تا غذای تان به یک غذای ناسالم و مضر تبدیل نشود. نکته هایی مهم برای نگهداری اصولی غذاهای نذری این روزها به برکت مراسم عزاداری امام‌حسین علیه‌السلام هر کدام از اهالی خانه که از مجلس عزا برمی‌گردند دست پر و با چند ظرف غذا به خانه وارد می‌شوند و گاهی هر کدام به نیت دیگری هم غذایی نذری در دست دارند. نگهداری غذای نذری راه و رسم و فوت‌و‌فن خاص خودش را دارد چون این غذاها در حجم زیاد پخته می‌شوند و مراحل آماده‌سازی آنها ممكن است از روزها قبل صورت گرفته باشد و در روز موعد، صرفا اجزای غذا باهم تركیب شده باشند احتمال فاسدشدن آنها هم بیشتر از غذاهای دیگر است، بنابراین برای مصرف آنها باید توجهات ویژه‌ای به خرج دهید.
 نان را در یخچال نگه داریم یا فریزر؟
۱۳۹۵ پنج شنبه ۲ ارديبهشت
 نان را در یخچال نگه داریم یا فریزر؟
 نان را در یخچال نگه داریم یا فریزر؟ برای نگهداری نان در فریزر لازم است نان خریداری شده كاملا خنک شود برخی تصور می‌کنند گذاشتن نان در یخچال، جلوی بیات شدن آن را می‌ گیرد. نان تازه‌‌ ای که از تنور یا فر بیرون می‌ آید، بافت نرم و عطر و طعم دلچسبی دارد اما بی‌ توجهی به اصول نگهداری‌ اش، مغزش را سفت می‌ کند، به طوری که کمتر کسی حاضر می‌ شود به آن لب بزند و به اصطلاح به آن نان «بیات» می‌ گویند. نگهداری نان نان تازه‌‌ای که از تنور یا فر بیرون می‌آید، بافت نرم و عطر و طعم دلچسبی دارد اما بی‌توجهی به اصول نگهداری‌اش، مغزش را سفت می‌کند، به طوری که کمتر کسی حاضر می‌شود به آن لب بزند و به اصطلاح به آن نان «بیات» می‌گویند. عده‌ای تصور می‌کنند گذاشتن نان در یخچال، جلوی بیات شدن آن را می‌گیرد اما این باور غلط است زیرا این کار روند بیات‌شدن را سریع‌تر می‌کند. تنها راه پیشگیری از بیات‌شدن نان، نگه‌داشتن آن در فریزر در دمای منفی ۱۰ تا منفی ۴ درجه سانتیگراد است. شاید خود شما هم به‌طور تجربی متوجه تفاوت‌های بین این دو شرایط نگهداری شده‌ باشید؛ هنگامی که نان را در فریزر می‌گذاریم، رطوبت یا آب موجود در بافت آن منجمد می‌شود و دیگر آبی در بافت نان نمی‌ماند که میان مولکول‌های پروتئین و نشاسته منتقل و کریستاله شود، به این ترتیب می‌توان نان را به مدت ۳-۲ ماه در فریزر نگه داشت. با بیرون آوردن نان از فریزر، آب منجمد شده بافت آن دوباره به حالت مایع برمی‌گردد و حالت تازه به خود می‌گیرد
آشنایی با نحوه نگهداری و استفاده از قارچ
۱۳۹۵ پنج شنبه ۲ ارديبهشت
آشنایی با نحوه نگهداری و استفاده از قارچ
قارچ یکی از سبزیجاتی است که در بیشتر غذاها از آن استفاده می شود و غذاهایتان را بسیار خوش طعم می کند. برای نگهداری و پختن قارچ نکته های ریزی وجود دارد که بهتر است آنها را بدانید. وجود آب و پروتئین زیاد در قارچ زمینه فساد این ماده غذایی با ارزش را فراهم می نماید و نگهداری ان را مشکل می سازد. قارچ تازه بیش از 48 ساعت در دمای 20 درج قابل نگهداری نیست ولی چنانچه آن را در دمای 4 درجه نگهداری کنیم برای مدت یک هفته سالم خواهد ماند. در هوای گرم تایستان مدت نگهداری قارچ از این هم کمتر می شود و تقریبا بعد از 24 ساعت دچار بخارزدگی شدید و زردی بیش از حد می شود موارد بالا درباره قارچ صدفی نسبت به قارچ دکمه ای مصداق بیشتری پیدا می کند و این قارچ از ماندگاری کمتری برخوردار است. چنانچه به واسطه عدم وجود بازار مناسب ، مجبور به نگهداری طولانی مدت تر قارچ شدیم، می توان قارچ را کنسرو، خشک یا منجمد کرد و یا در نمک نگهداری کرد و یا به صورت ترشی و مربا مورد استفاده قرار داد.
تعمیر خراشیدگی مبلمان در 5 دقیقه
۱۳۹۵ دوشنبه ۹ فروردين
تعمیر خراشیدگی مبلمان در 5 دقیقه
خراشیدگی‌های کوچک روی وسایل ممکن است زیبایی دکوراسیون داخلی خانه را تحت تاثیر قرار دهد اما ترفند‌ها و راه‌حل‌های سریعی وجود دارد که در عرض پنج دقیقه همه این خط و خراش‌ها را از بین می‌برد. اگر این مطلب را بخوانید با تمام این راه‌حل‌ها آشنا می‌شوید.
جاشمعی حتی با سیب و پرتقال‌های عید...!
۱۳۹۵ يکشنبه ۸ فروردين
جاشمعی حتی با سیب و پرتقال‌های عید...!
احتمالا کسی که برای اولین‌بار به فکر ابداع شمع افتاد، به همه‌چیز فکر کرده بود جز اینکه شمع روشن کردن چقدر هیجان‌انگیز است. خب، راستش من دوست دارم به جای رمانتیک، بگویم هیجان‌انگیز!
تزیین تخم مرغ هفت سین با گل های طبیعی برای سفره هفت سین!!
۱۳۹۴ شنبه ۲۲ اسفند
تزیین تخم مرغ هفت سین با گل های طبیعی برای سفره هفت سین!!
تخم مرغ سفره هفت سین را با گل های بهاری تزیین کنید
تخم مرغ رنگارنگ عید
۱۳۹۴ سه شنبه ۱۸ اسفند
تخم مرغ رنگارنگ عید
نمونه هایی از شیک ترین و جدیدترین مدل تزیین تخم مرغ سفره هفت سین با هنر نقاشی
ایده های خاص و خلاقانه سبزه عید در سفره هفت سین ۹۵
۱۳۹۴ يکشنبه ۱۶ اسفند
ایده های خاص و خلاقانه سبزه عید در سفره هفت سین ۹۵
امروز می خواهیم راجع به سبزه ها صحبت کنیم و این که چه کار کنیم تا ظاهر سبزه های امسال مان با سال های گذشته فرق داشته باشند. پس با ما همراه باشید.
پاک کردن لکه روغن از لباس
۱۳۹۴ يکشنبه ۱۶ اسفند
پاک کردن لکه روغن از لباس
نحوه پاک کردن لکه روغن از روی لباس. لکه روغن از آن دسته لکه هایی است که پاک کردنش بسیار دشوار است . در این مطلب ما دو روش بسیار ساده و کاربردی را برای پاک کردن کامل لکه روغن از لباس را برایتان شرح میدهیم.
شفافیت بیشتر وسایل آشپزخانه با این روش
۱۳۹۴ شنبه ۱۵ اسفند
شفافیت بیشتر وسایل آشپزخانه با این روش
اگر نگران تمیزی و براق شدن گاز و وسایل آشپزخانه خود هستید بهتر است این روش های مفید را در پیش بگیرید.
ملحفه و ضدعفونی کردن آن
۱۳۹۴ سه شنبه ۱۱ اسفند
ملحفه و ضدعفونی کردن آن
رای ضدعفونی کردن ملحفه و روبالشت هایتان توصیه می کنیم از جوش شیرین استفاده کنید چون می تواند بوی نامطبوع آن ها را برطرف کرده و به نظافت بیشتر ان ها کمک کند
مراقبت های پوستی مهم هنگام خانه تکانی!!
۱۳۹۴ دوشنبه ۱۰ اسفند
مراقبت های پوستی مهم هنگام خانه تکانی!!
خانه تکانی نوروزی یکی از کارهای مهم قبل از شروع سال نو است ولی در هنگام خانه تکانی باید مراقب پوست دست و صورت تان باشید. در هنگام خانه تکانی این نکته های مهم و در عین حال ساده را فراموش نکنید.