نظرسنجی
نظر شما در مورد این وبسایت چیست؟
عالی
59%
 
خوب
23%
 
معمولی
5%
 
ضعیف
10%
 
  • تلگرام
  • تلگرام
امروز
۱۳۹۵ جمعه ۱۹ آذر
اِجُّمعَة ٩ ربيع الاول ١٤٣٨
Friday, December 09, 2016
کد : 670-53407      تاریخ ایجاد : ۱۳۹۳ پنج شنبه ۸ خرداد   آخرین بروزرسانی : ۱۳۹۳ پنج شنبه ۸ خرداد    تعداد بازدید : 163

شکلات کاراملی

شکلات کاراملی

این شکلات ۴ -۳ روز در یخچال و ظرف دربسته قابل نگهداری است.

مواد لازم:
کیک (می‌توانید خودتان درست کنید یا از کیکهای آماده‌ای که در سوپرها هستند استفاده کنید)
شکلات تخته‌ای ترجیحا قهوه‌ای (شیری)

دلی کارامل (موجود در لوازم قنادی‌ها)



طرز تهیه:
ابتدا کیک را ورقه‌ای برش می‌دهیم ( تقریبا 4 میلی‌متر ) بعد بوسیله قالبی که با دهانه قالب شکلاتمان یکی باشه ، برش می‌دهیم (می‌توان از در بطری استفاده کرد).
شکلات را به روش بن ماری آب کرده و داخل قالب مورد نظر می‌ریزیم‌.
بعد قالب را روی یک کاغذ روغنی بر‌می‌گردانیم تا شکلات‌های اضافی بریزه و فقط یک لایه‌ از شکلات ، جداره قالب را بپوشاند.
قالب را بمدت 10 دقیقه داخل یخچال قرار دهید .



نکته: این شکلات‌های اضافی را از کاغذ روغنی جمع کرده و مجددا می‌توانید مصرف کنید .
دلی کارامل را داخل قیف ریخته و بعد در داخل قالب شکلات می‌ریزیم .
دلی را تا اندازه‌ای بریزید که تقریبا 4-3 میلیمتر پایین‌تر از سطح قالب باشد چون قرار است رویش کیک بگذاریم .
در آخر برشهای کیکمان را رویش می‌گذاریم و قالب را بمدت 20 دقیقه به فریزر هدایت می‌کنیم .
بعد از اینکه قالب را از فریزر در آوردید ، شکلات‌ها را از آن جدا کنید و نگذارید وقفه بیفتد.
می‌توانید کمی از دلی کارامل را داخل حفره شکلات بریزید البته در این صورت ماندگاری شکلات یک روز خواهد شد .

مطالب مرتبط
مشکلات شایع پوست و موی زنان در بارداری چیست؟
۱۳۹۵ شنبه ۱ آبان
مشکلات شایع پوست و موی زنان در بارداری چیست؟
بارداری دوره ای از تغییرات هورمونی و متابولیک عمیق است که بدن آن را برای مدت نسبتا کوتاهی تحمل می کند و در طی آن تغییرات متعددی در پوست، ناخن و موها...
10 نوع شکلات دست سازِ خانگی و رنگارنگ (2)
۱۳۹۵ يکشنبه ۴ مهر
10 نوع شکلات دست سازِ خانگی و رنگارنگ (2)
با ما همراه باشید تا به شما نشان دهیم چگونه می‌توانید به آسانی ده مدل فاج (شکلات دست ساز) خوشمزه درست کنید و آن را با وسایل در دسترس و رنگین، تزیین ...
10 نوع شکلات دست سازِ خانگی و رنگارنگ (1)
۱۳۹۵ يکشنبه ۴ مهر
10 نوع شکلات دست سازِ خانگی و رنگارنگ (1)
با ما همراه باشید تا به شما نشان دهیم چگونه می‌توانید به آسانی ده مدل فاج (شکلات دست ساز) خوشمزه درست کنید و آن را با وسایل در دسترس و رنگین، تزیین ...
کیک شکلاتی با گلابی دارچینی را امتحان کرده‌ای؟
۱۳۹۵ جمعه ۲۲ مرداد
کیک شکلاتی با گلابی دارچینی را امتحان کرده‌ای؟
آیا تا به حال به ترکیب گلابی و دارچین فکر کرده اید؟ واقعا که کارشناسان آشپزی چیزهایی را می دانند که ما نمیدانیم! اگر ترکیب فوق العاده این دو را در کیک...
نظر شما :
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید
captcha