نظرسنجی
نظر شما در مورد این وبسایت چیست؟
عالی
59%
 
خوب
23%
 
معمولی
5%
 
ضعیف
10%
 
  • تلگرام
  • تلگرام
امروز
۱۳۹۵ سه شنبه ۱۶ آذر
اِثَّلاثا ٦ ربيع الاول ١٤٣٨
Tuesday, December 06, 2016
کد : 670-51381      تاریخ ایجاد : ۱۳۹۳ چهارشنبه ۳۱ ارديبهشت      تعداد بازدید : 194

طرز تهیه رول مرغ با فلفل کبابی

مواد لازم :سینه مرغ بدون استخوان 3 عدد/نمک نصف قاشق چایخوری/فلفل سیاه ¼ قاشق چایخوری....


مواد لازم :
سینه مرغ بدون استخوان     3 عدد
نمک     نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه      ¼ قاشق چایخوری
پنیر بز با سیر و سبزیجات     85 گرم
برگ اسفناج تازه      28 گرم
فلفل قرمز کبابی     ¾ پیمانه
پیازچه خرد شده      یک عدد
پستو یا سس گوجه ‌فرنگی      نصف پیمانه


طرز تهیه :
فر را با دمای 400 درجه فارنهایت روشن کنید. سینه‌های مرغ را از وسط دو نیم کنید. آنها را درون پلاستیک بگذارید. با کمک بیفتک‌کوب روی آنها ضربه بزنید تا نازک و باریک شوند. یک طرف مرغ‌ها را نمک و فلفل سیاه بزنید. روی آنها پنیر قرار دهید. البته پنیر را در مرکز مرغ‌ها بگذارید تا از لبه‌ها بیرون نزند. روی آنها برگ‌های اسفناج، فلفل و پیازچه قرار دهید.

مواد را به آرامی فشار دهید و با احتیاط مرغ‌ها را رول کنید و انتهای کار، با کمک خلال دندان آن را در جای خود محکم کنید.
پستو گوجه‌فرنگی را روی مرغ‌ها بمالید و آنها را در یک ظرف پیرکس مستطیلی بچینید. سپس آنها را به مدت 25 تا 30 دقیقه در فر قرار دهید تا مرغ‌ها پخته شوند. ولی مراقب باشید خیلی خشک نشوند.

پس از پخت خلال‌های دندان را خارج کنید و سرو کنید.
برای اینکه پنیر بز طعم سیر و سبزیجات داشته باشد، یک حبه سیر رنده شده را به همراه 1/8 قاشق چایخوری پودر آویشن به پنیر اضافه کنید و خوب هم بزنید.














منبع: http://newspool.ir/fa/ndt/5315661/طرز-تهیه-رول-مرغ-با-فلفل-کبابی
نظر شما :
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید
captcha