نظرسنجی
نظر شما در مورد این وبسایت چیست؟
عالی
59%
 
خوب
23%
 
معمولی
5%
 
ضعیف
10%
 
  • تلگرام
  • تلگرام
امروز
۱۳۹۵ سه شنبه ۱۶ آذر
اِثَّلاثا ٦ ربيع الاول ١٤٣٨
Tuesday, December 06, 2016
کد : 670-49154      تاریخ ایجاد : ۱۳۹۳ چهارشنبه ۲۴ ارديبهشت      تعداد بازدید : 269

بستنی خوشرنگ با طعم هندوانه یخی

این بستنی خوشمزه را درست کرده و از خوردن آن لذت ببرید.




 بعضی آدم‌هایی که عاشق هندوانه یستند، از هیچ‌چیزی که بتوان با این میوه‌ تهیه کرد، دست نمی‌کشند.

برای این بستنی چوبی، حدود نیم‌کیلو هندوانه شیرین لازم داریم؛ له شده در مخلوط‌کن و هسته‌ یا تخم‌ گرفته شده (می‌توانیم از صافی رد کنیم). آب نصف لیموترش تازه هم برای طعم دادن‌اش خوب است. بعضی‌ها برای درست کردن این بستنی یخی، یک قاشق غذاخوری عسل اضافه می‌کنند.


به نظر من نیازی به اضافه کردن عسل و شکر به این بستنی یخی سالم، نیست. آب هندوانه تصفیه‌شده از هسته و پاک و تمیز را با آب لیمو (و عسل احتمالی) مخلوط می‌کنیم. بعضی، چند پر نعنای تازه و خردشده هم به این مواد اضافه می‌کنند. بعضی هم چند قطره گلاب بعد از پایان همه مراحل در مواد می‌ریزند. گاهی میوه‌های دیگر هم به این ترکیب اضافه می‌شود و مثل بستنی یخی بالا، از هندوانه به عنوان بخش  پایه، یعنی رنگ و طعم اصلی استفاده می‌شود.

 
مواد مخلوط و یک‌دست را در قالب یخمک یا لیوان یک‌بار مصرف یا قالب بستنی می‌ر‌یزیم. می‌توانیم چوب بستنی را کمی بعد از اینکه مایع در فریزر سفت شد، در آن فرو کنیم. یا اگر چوب وسط مایع درست و حسابی می‌ایستد و تکان نمی‌خورد، از همان اول بگذاریم که بعدا یادمان نرود.

بعد از اینکه بستنی به طور کامل یخ زد، آن را از قالب جدا کرده و نوش جان می کنید.


منبع: http://newspool.ir/fa/ndt/5290392/بستنی-خوشرنگ-با-طعم-هندوانه-یخی
نظر شما :
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید
captcha