نظرسنجی
نظر شما در مورد این وبسایت چیست؟
عالی
59%
 
خوب
23%
 
معمولی
5%
 
ضعیف
10%
 
  • تلگرام
  • تلگرام
امروز
۱۳۹۵ جمعه ۱۹ آذر
اِجُّمعَة ٩ ربيع الاول ١٤٣٨
Friday, December 09, 2016
کد : 670-47796      تاریخ ایجاد : ۱۳۹۳ شنبه ۲۰ ارديبهشت      تعداد بازدید : 206

بیسکویت جو (رژیمی)

مواد لازم براي تهيه بیسکویت جو (رژیمی) : آرد گندم 175 گرم/جوي پرك پودر شده 25 گرم/نمک نصف قاشق چاي خوري


مواد لازم براي تهيه بیسکویت جو (رژیمی) :
 آرد گندم     175 گرم
 جوي پرك پودر شده     25 گرم
 نمک     نصف قاشق چاي خوري
 بكينگ پودر      1 قاشق چاي خوري
 كره يا مارگارين      75 گرم
 شكر     40 گرم
 شير     2 تا 3 قاشق سوپ خوري
 عسل     1 قاشق سوپ خوري


طرز تهیه بیسکویت جو (رژیمی):
آرد گندم و پودر جوی پرک را با هم مخلوط کرده و نمک و بیکینگ پودر را به آن اضافه می کنیم . کره را قطعه قطعه کرده و بهمراه شکر به مخلوط آرد اضافه میکنیم و همه مواد را با هم مخلوط میکنیم . سپس شیر را کم کم اضافه و ورز می دهیم . در آخر عسل را اضافه کرده و بهم می زنیم و به خمیر نیم ساعت استراحت داده تا دیگر به دست نچسبد.

روی سطح صافی آردپاشی کرده و خمیر را با وردنه باز میکنیم و قالب می زنیم و در سینی فر که از قبل چرب شده خمیر  قالب زده بیسکویت را قرار می دهیم و سینی بیسکویت رژیمی را در فر با حرارت ۱۹۰ درجه سانتیگراد طبقه وسط به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار می  دهیم.(بهتر است خمیر بیسکویت را که در سینی فر چیده شده را با چنگال چند سوراخ کرده و بعد در فر گذاشته شود ) بعد از پختن بیسکویت های جو آن ها را روی توری سیمی گذاشته تا خنک شود.


منبع: http://newspool.ir/fa/ndt/5273728/بیسکویت-جو--رژیمی-
نظر شما :
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید
captcha