نظرسنجی
نظر شما در مورد این وبسایت چیست؟
عالی
59%
 
خوب
23%
 
معمولی
5%
 
ضعیف
10%
 
  • تلگرام
  • تلگرام
امروز
۱۳۹۵ شنبه ۲۰ آذر
اِسَّبِت ١٠ ربيع الاول ١٤٣٨
Saturday, December 10, 2016
کد : 603-46075      تاریخ ایجاد : ۱۳۹۳ دوشنبه ۱۵ ارديبهشت   آخرین بروزرسانی : ۱۳۹۳ دوشنبه ۱۵ ارديبهشت    تعداد بازدید : 76

این پیراشكی تركیه ای خوشمزه را از دست ندهید

پیراشكی تركیه ای (پوآچای توپی)

مواد لازم (برای خمیر) • 1/3 پیمانه ماست • ۱ عدد تخم مرغ • یك فنجان کوچک روغن مایع • یك قاشق چایخوری بكینگ پودر • آرد • پودر سوخاری مواد لازم ( برای داخل خمیر ) • 500 گرم گوشت چرخ‌کرده • یک عدد پیاز درشت خرد شده • یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی • یک عدد فلفل دلمه ای • نمک و فلفل سیاه • روغن این پیراشكی تركیه ای را از دست ندهید طرز تهیه 1. در یک کاسه بزرگ، ماست، تخم مرغ و روغن مایع را با هم مخلوط كنید. در کاسه کوچک دیگری، بكینگ‌پودر را با آرد مخلوط کنید و سپس به آرامی به مخلوط ماست اضافه کنید. 2. آرد را باید تا اندازه ای به مواد اضافه کنید که دیگر خمیر به دست نچسبد. 3. کمی روغن داخل تابه بریزید. پس از گرم شدن، پیاز خرد شده را چند دقیقه در آن تفت دهید تا کمی سبک شوند. سپس گوشت چرخ‌کرده و فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید. نمک و فلفل سیاه بیفزایید. رب را اضافه کنید و مواد را چند دقیقه تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند و کمی روغن بیندازد. 4. سپس از روی خمیر به اندازه یك نارنگی بردارید. وسط خمیر را باز كنید و یک قاشق غذاخوری از مایه گوشت را داخل آن قرار دهید. سپس آن را در دست به شكل توپ درآورید. 5. خمیرهای توپی را در پودر سوخاری بغتلتانید. و درون سینی فر که از قبل چرب کرده اید، بچینید. 6. پس از آماده شدن همه پیراشکی ها، آنها را درون فر با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید و پس از اینکه سطح خمیر طلایی شد، آنها را از فر خارج و پس از خنک شدن سرو کنید. تک آشپز
مطالب مرتبط
نان بستنی های خوشمزه که ظاهری شبیه نان خامه‌ای دارند
۱۳۹۵ يکشنبه ۲۴ مرداد
نان بستنی های خوشمزه که ظاهری شبیه نان خامه‌ای دارند
نان بستنی از مجموعه دستورغذایی های گوردن رمزی است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. تهیه این بستنی که در ظاهر شبیه نان خامه ای است، بسیار ...
سالاد هندوانه با مواد عجیب و غریب!
۱۳۹۵ سه شنبه ۱۹ مرداد
سالاد هندوانه با مواد عجیب و غریب!
سالاد هندوانه با پنیر فتا و زیتون سیاه از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاوسون است که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. هرچند مواد استفاده شده در...
قیمه بوشهری همراه شکر پلوی فوق العاده
۱۳۹۵ سه شنبه ۱۹ مرداد
قیمه بوشهری همراه شکر پلوی فوق العاده
قیمه بوشهری از غذاهای اصیل شهر بوشهر است که طرز تهیه و حتی طعمش با بقیه قیمه ها متفاوت است و به نظر من فوق العادست و حتما باید امتحان کنید تا بفهمید چ...
خوشمزه ترین شیرموزی که می‌توان در خانه درست کرد
۱۳۹۵ سه شنبه ۱۹ مرداد
خوشمزه ترین شیرموزی که می‌توان در خانه درست کرد
چگونه شیر موز خوب و خوشمزه‌ای درست کنم؟ این سوال ممکن است بعد از خوردن یک شیر موز خوشمزه در یک کافه برای شما پیش بیاید! نگران نباشید شما در منزل هم ...
نظر شما :
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید
captcha