نظرسنجی
نظر شما در مورد این وبسایت چیست؟
عالی
59%
 
خوب
23%
 
معمولی
5%
 
ضعیف
10%
 
  • تلگرام
  • تلگرام
امروز
۱۳۹۵ جمعه ۱۹ آذر
اِجُّمعَة ٩ ربيع الاول ١٤٣٨
Friday, December 09, 2016
کد : 672-44852      تاریخ ایجاد : ۱۳۹۳ پنج شنبه ۱۱ ارديبهشت   آخرین بروزرسانی : ۱۳۹۳ پنج شنبه ۱۱ ارديبهشت    تعداد بازدید : 466

عجیب ترین غذاهای دنیا

همه ما می دانیم چیزی که باعث لذت یک نفر می باشد، ممکن است انزجار دیگری را برانگیزد. از دیدگاه یک فرد خارجی شاید بعضی ازغذاهایی که مردم آن کشور لذت بخش و پر رنگ و لعاب می دانند خیلی عجیب و غریب و بطور کلی منزجر کننده بنظر بیاید . منبع : دلگرم

همه ما می دانیم چیزی که باعث لذت یک نفر می باشد، ممکن است انزجار دیگری را برانگیزد. از دیدگاه یک فرد خارجی شاید بعضی ازغذاهایی که مردم آن کشور لذت بخش و پر رنگ و لعاب می دانند خیلی عجیب و غریب و بطور کلی منزجر کننده بنظر بیاید .

 

شاید بعضی ها با خواندن این مقاله از تعجب شاخ در بیاورند و حس بدی به آن ها دست بدهد!

 

مجله دلگرم در این مطلب 10 مورد از عجیب ترین غذاهای سرتاسر دنیا را به خوانندگان عزیز معرفی می کند .

 

عجیب ترین غذاهای دنیا


1. رُتیل سرخ شده (کامبوج)
وقتی راجب یک رتیل بزرگ، پشمالو و سمی فکر می کنید تنها چیزی که به ذهنتان خطور نمی کند، خوردن آن است. در کامبوج، عنکبوت های سرخ شده طرفداران زیادی دارند و شاید جزء یکی از خوشمزه ترین غذاهای این محل حساب شوند. عنکبوت ها گونه ای رتیل هستند که "پینگ" نامیده می شوند واندازه کف دست انسان می باشند. قبل از اینکه رتیل ها داخل روغن تا مرحله ترد شدن سرخ شوند آغشته به سیر و نمک می شوند. بیشتر مردم فقط پاها و گوشت بالا تنه را می خورند اما شجاع ترها قسمت شکم را که شامل خمیری قهوه ای و آبکی و بعضی اوقات پراز تخم می باشد را هم می خورند.عجیب ترین غذاهای دنیا


2. تخم مرغ صدساله (چین)
تخم مرغ سده، تخم مرغ هزاره و یا "پیدان" هر چه که نامیده شود، تخم اردک، مرغ و یا بلدرچین است که در مخلوطی از خاکستر، خاک رس و نمک به مدت چند ماه نگهداری می شود. در طول این مدت، سفیده تخم ها به ژلی قهوه ای رنگ تبدیل می شود و زرده آن تبدیل به کِرِمی سبز و خاکستری رنگ می شود. تخم مرغ های صدساله بوی شدید گوگرد و آمونیاک از خود ساطع می کنند و مزه ی تند و زننده ای دارند.عجیب ترین غذاهای دنیا
3. بالوت(فیلیپین)
دوستداران حیوانات به گوش باشید: شاید این غذا شما را شدیدا شوک زده کند. بالوت تخم اردک نارس می باشد. بله! بالوت همان جنین اردک می باشد. این تخم های نارس را با پوست می جوشانند ومی خورند. سوراخی در بالای پوسته تخم ایجاد می کنند و مایع درون آن را می خورند و پس از آن پوسته را کامل می شکنند و با یک بچه اردک به دنیا نیامده مواجه می شوند و آن را نیز تا ته می خورند! برای تهیه بالوت تخم را در 17 روزگی باید استفاده کرد .در این حالت جوجه هنوز استخوان هایش شکل نگرفته است. اما بعضی ها ترجیح می دهند وقتی جوجه 21 روزه شد آن را بخورند چرا که در این حالت نوک، پر و استخوان هم دارد!عجیب ترین غذاهای دنیا


4. دیوریان(چین)
این میوه زرد رنگ و به نظرخوشمزه و تند و تیزِ جنوب شرقی آسیا، در تصویر به نظر خیلی معمولی می آید اما دیوریان چیزی دارد که آن را متفاوت از بقیه میوه ها می کند و آن چیزی نیست جز بوی گندیدگی شدید. بویی دقیقا شبیه بوی گوشت فاسد شده، یا بوی فاضلاب و یا گاهی بوی کفش. این بو آنقدر منزجر کننده است و به این زودی ها از بین نمی رود که ورود این میوه به بعضی هتل ها و هواپیماهای سرتاسر دنیا ممنوع می باشد.عجیب ترین غذاهای دنیا


5. اِسکامولس( مکزیک)
اگر به مکزیک سفر کردید موقع سفارش غذا خیلی دقت کنید. اسکاموس چیزیست شبیه به لوبیا سفیدخودمان با این تفاوت که آن ها لوبیا نیستند، بلکه تخم نوعی مورچه هستند که مزه ی روغنی خوبی دارند.

عجیب ترین غذاهای دنیا
6. لوتفیسک(نروژ)
لوتفیسک از ماهی سفید خشک (ماهی کاد و لینگ) تهیه می شود.ماهی خشک شده را به مدت چند روز در آب قرار می دهند، سپس آن را به مدت دو روز در آب قلیایی قرار می دهند تا زمانیکه گوشت ماهی ژله مانند شود. از آنجاییکه آب قلیایی سمی و زهرآلود است مصرف ماهی خیسانده شده در آب قلیایی در این مرحله می تواند کشنده باشد.برای اینکه سم آن زدوده شود و بتوان آن را خورد ، لوتفیسک را به مدت هفت روز در آب خیس می کنند و هر روز آب آن را عوض می کنند تا آب قلیایی از آن خارج شود. لوتفیسک بوی تند و غیر قابل تحملی دارد و به دلیل اینکه از مواد سمی برای تهیه آن استفاده می شود به نام های "سلاح کشتار جمعی" ، "موش صحرایی سمی" و یا" چنگال ویرانگر" نیز شناخته می شود.

عجیب ترین غذاهای دنیا
7. سوپ خون خام(ویتنام)
سوپ خون خام ، یکی از غذاهای سنتی کشور ویتنام می باشد که مواد تشکیل دهنده اش چند مورد بیشتر نیست. سنگدان مرغ و خون خام اردک با لایه ای از بادام زمینی و گیاهان معطر.فقط همین!  قبل از مصرف این غذا را داخل یخچال می گذارند تا خون لخته شود و حالت ژله مانند به خود بگیرد.

عجیب ترین غذاهای دنیا
8. قلب مار کبرای زنده(کشور ویتنام)
این غذا به درد آنهایی که کم جرات هستند نمی خورد. قلب مار کبرای زنده یک غذای عادی در ویتنام به حساب نمی آید.اما با این وجود بعضی ها آن را می خورند.چراکه معتقدند با خوردن قلب مار کبرا می توانند توانایی مار کبرا را به ارث ببرند و قدرتشان را افزایش دهند. تشریفات برای خوردن قلب مار به این ترتیب است که: یک مار کبرای زنده از بین انواع موجود، توسط مشتری انتخاب می شود که سایز متوسط آن بهتر است. سر مار را از بدنش جدا می کنند و همانطور که قلب مار هنوز در حال تپیدن است سینه اش را شکافته و آن را خارج می کنند، آن را در لیوانی کوچک با کمی خون می ریزند و آن را می بلعند، آنچنان که در گلو ضربان قلب مار کبرا احساس شود!عجیب ترین غذاهای دنیا
9. سوپ عقرب(چین)
عقرب ها فقط به درد آویزان شدن به در و دیوار موزه های تاریخی نمی خورند بلکه به درد پختن سوپ هم میخورند! از قدیم در جنوب چین خوردن عقرب مرسوم بوده است، سوپی که حتی دیدنش هم وحشتناک است چه برسد به خوردنش! سم کشنده ی عقرب در حین پختن از بین می رود. اما مراقب باشید! چرا که خوردن سوپ عقرب به خصوص تهیه آن می تواند خطرناک و کشنده باشد.عجیب ترین غذاهای دنیا


10. کازو مارزو(ایتالیا)
وقتی در مورد انواع پنیر صحبت به میان آید به این نتیجه می رسیم که همه پنیرها به نوعی منزجر کننده هستند، چرا که مواد تشکیل دهنده آنها شیر تخمیرشده پر از باکتری و انواع جرم ها می باشد. اما کازومارزو چیزی ماوراء تخمیرهای معمولی می باشد آن قدر که این تخمیر منجر به پوسیدگی و تجزیه شود. این پنیر ایتالیایی که "پکورینو" نیز نامیده می شود از شیر میش تهیه می شود و پر از کرم حشرات زنده می باشد. در آخرین مرحله تولید پوسته رویی کازومارزو بریده می شود، تا حشرات بتوانند تخم های خود را در پنیر بریزند. زمانی که تخم ها به کرم حشره تبدیل شدند مزه ی تند و متفاوتی به آن خواهند داد. بعضی ها تمایل دارند کازومارزو را زمانی مصرف کنند که این کرم ها هنوز زنده اند و لابه لای پنیر می خزند و بعضی دیگر ترجیح می دهند کرم ها را قبل از خوردن با استفاده از یک کیسه کاغذی خفه کنند و بعد از آن پنیرشان را بخورند.عجیب ترین غذاهای دنیا

 


 
مطالب مرتبط
لیست غذاهای پیشنهادی برای گیاهخواران
۱۳۹۵ چهارشنبه ۲۸ مهر
لیست غذاهای پیشنهادی برای گیاهخواران
شاید برای ما ایرانی ها انتخاب گیاهخواری سخت باشد. تقریبا 90 درصد غذاهای سنتی با گوشت سفید و قرمز درست می شوند. این مسئله می تواند عشاق قرمه سبزی را دچ...
غذاهای محلی استان تهران؛ پایتخت ایران
۱۳۹۵ يکشنبه ۴ مهر
غذاهای محلی استان تهران؛ پایتخت ایران
در این سری مجموعه مطالب خوشمزه قصد کرده ایم غذاهای محلی و معروف هر استان را به تفکیک به شما معرفی کرده و آموزش دهیم. امروز با غذاهای محلی استان تهرا...
چه غذاهایی باعث ایجاد سردرد میگرنی می شوند؟
۱۳۹۵ سه شنبه ۳۰ شهريور
چه غذاهایی باعث ایجاد سردرد میگرنی می شوند؟
میگرن می تواند باعث دردی ناتوان کننده شود و وقتی برای فرد پیش می آید او را از انجام بیشتر کارها باز می دارد. افراد بسیاری در دنیا مبتلا به میگرن هست...
ساده ترین روش نگهداری هندوانه تابستانی تا شب یلدا
۱۳۹۵ دوشنبه ۲۲ شهريور
ساده ترین روش نگهداری هندوانه تابستانی تا شب یلدا
ساده ترین روش نگهداری هندوانه تابستانی تا شب یلدا، برای نگهداری هندوانه در طول پاییز و زمستان یک روش در هندوستان ابداع شد. در این روش شمع را ذوب کرد...
نظر شما :
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید
captcha