نظرسنجی
نظر شما در مورد این وبسایت چیست؟
عالی
59%
 
خوب
23%
 
معمولی
5%
 
ضعیف
10%
 
  • تلگرام
  • تلگرام
امروز
۱۳۹۵ يکشنبه ۲۱ آذر
اِلأَحَّد ١١ ربيع الاول ١٤٣٨
Sunday, December 11, 2016
کد : 670-44136      تاریخ ایجاد : ۱۳۹۳ سه شنبه ۹ ارديبهشت   آخرین بروزرسانی : ۱۳۹۳ سه شنبه ۹ ارديبهشت    تعداد بازدید : 116

انچیلادای سیب زمینی، خوراک خوشمزه مکزیکی

انچیلادای سیب زمینی، خوراک خوشمزه مکزیکی

انچیلادا نوعی خوراک از تورتیلای ذرت است که داخل آن را با گوشت و سس فلفل چیلی پر می کنند. مواد داخل انچیلادا متنوع است و می توان داخل آن گوشت، پنیر، لوبیا، سیب زمینی، سبزیجات، غذاهای دریایی و یا ترکیبی از آنها پر کرد.

مواد لازم:

• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون

• 1 عدد سیب زمینی متوسط

• 1 عدد فلفل چیلی متوسط

• 2 حبه سیر

• 300 گرم گوشت چرخ کرده

• 10 عدد تورتیلا به سایز تاکو

• 1 قوطی سس انچیلادا

• یک و نیم فنجان پنیر رنده شده

روش تهیه:

1. سیب زمینی را پوست بکنید و آن را نگینی خرد کنید. ساقه و دانه های فلفل را جدا کنید و آن را نیز خرد کنید. سیر را له کنید.

2. در ماهیتابه بزرگی، سیب زمینی، فلفل چیلی و سیر را در روغن زیتون و روی شعله متوسط تفت دهید تا نرم شوند (حدود 10 دقیقه). گوشت چرخ کرده را داخل ماهیتابه بریزید و حدود 5 دقیقه بپزید تا قهوه ای شود.

3. داخل قابلمه بزرگی را چرب کنید و فر را بگذارید در دمای 375 درجه داغ شود. با قاشق از موادی که آماده کرده اید داخل هر کدام از تورتیلاها بریزید و آنها را لوله کنید و داخل ظرف بچینید. با کنار هم چیدن رول ها از باز شدن آنها جلوگیری می کنید.

4. سس انچیلادا را روی کل رول ها بریزید و رویش پنیرها را بپاشید. ظرف را داخل فر بگذارید تا بپزد و پنیرها حباب بزنند (حدود 20 دقیقه). سپس انچیلاداها را داغ داغ سرو کنید.

می توانید برای تزئین آنها از پیاز سبز، گشنیز و خامه استفاده کنید.

مطالب مرتبط
با این خوراکی ها لاغر شوید
۱۳۹۵ يکشنبه ۲۱ شهريور
با این خوراکی ها لاغر شوید
بادام‌زمینی، گردو، انواع خشکبار، پاستاها، پنیر، گوشت قرمز و غیره. میانه‌تان با این مواد غذایی چطور است؟ به نظرتان به درد لاغری می‌خورند؟ احتمالا اگر...
نان بستنی های خوشمزه که ظاهری شبیه نان خامه‌ای دارند
۱۳۹۵ يکشنبه ۲۴ مرداد
نان بستنی های خوشمزه که ظاهری شبیه نان خامه‌ای دارند
نان بستنی از مجموعه دستورغذایی های گوردن رمزی است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. تهیه این بستنی که در ظاهر شبیه نان خامه ای است، بسیار ...
خوراک مرغ فوری با قارچ عالی میشه
۱۳۹۵ جمعه ۲۲ مرداد
خوراک مرغ فوری با قارچ عالی میشه
مرغ و قارچ جز ترکیب هایی محسوب می شوند که همیشه می توان یک چیز خوب از آنها درآورد. کمی سس و ذرت به آن اضافه کنید و یه غذای خوشمزه و فوری داشته باشید.
سالاد هندوانه با مواد عجیب و غریب!
۱۳۹۵ سه شنبه ۱۹ مرداد
سالاد هندوانه با مواد عجیب و غریب!
سالاد هندوانه با پنیر فتا و زیتون سیاه از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاوسون است که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. هرچند مواد استفاده شده در...
نظر شما :
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید
captcha