یبرهای موجود در مواد غذایی زمان ترانزیت روده ای را کاهش می دهد و در نتیجه جذب کمتر شده و میزان کالری کمتری دریافت می شود. - مجید حسین قمی متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفتگو با باشگاه خبرنگاران گفت: فیبر ها به دلیل بافت اسفنجی شکلی که دارند مثل یک تور عمل می کنند و باعث می شوند چربی هایی که همراه غذا وارد بدن می شود در این شبکه فیبری به دام بیفتد و موجب دفع چربی ها شود. - وی ادامه داد: فیبر موجود در مواد غذایی سرعت خالی شدن معده را به تاخیر می اندازد به همین دلیل معده مدت زمان بیشتری را بعد از مصرف غذا پر می ماند در نتیجه موجب می شود که فرد دیر تر احساس گرسنگی کند ...