نظرسنجی
نظر شما در مورد این وبسایت چیست؟
عالی
59%
 
خوب
23%
 
معمولی
5%
 
ضعیف
10%
 
  • تلگرام
  • تلگرام
امروز
۱۳۹۵ چهارشنبه ۱۷ آذر
اِلأَربِعا ٧ ربيع الاول ١٤٣٨
Wednesday, December 07, 2016
کد : 670-41901      تاریخ ایجاد : ۱۳۹۳ پنج شنبه ۴ ارديبهشت   آخرین بروزرسانی : ۱۳۹۳ پنج شنبه ۴ ارديبهشت    تعداد بازدید : 252

انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات-کیک بستنی شکلاتی

انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات-کیک بستنی شکلاتی


 
کیک

شکلاتی

زیر حاوی خامه شکلات، گردو وبستنی و سس کارامل و نارگیل می باشد.
مواد گفته شده برای 12 نفر می باشد.
 
زمان لازم برای آماده کردن مواد اولیه : 25 دقیقه
1 ساعت برای سرد شدن مواد
4 ساعت یا یک شبانه روزبرای فریز کردن مواد
 
مواد لازم :
1 پیمانه آرد سفید
نصف قاشق چای خوری جوش شیرین
یک چهارم قاشق چای خوری نمک
2 گرم شکلات شیرین ذوب شده
یک چهارم فنجان آب
یک دوم پیمانه کره ی ذوب شده
یک دوم پیمانه شکر
2 عدد تخم مرغ
یک دوم قاشق چای خوری وانیل
یک دوم پیمانه شیر 
مقداری کارامل 
مقداری  نارگیل 
 
روش تهیه :
1 - در ابتدا بستنی

شکلاتی

را در یک ظرف سفالی کوچک درست کرده و آن را در فریزر می گذاریم تا ببندد. اگر هم نخواستید می توانید از بستنی

شکلاتی

آماده استفاده کنید.
 
2 - از قبل فر را در درجه ی 350 فارنهایت گذاشته و آرد و نمک را جداگانه در ظرفی تفت می دهیم.
3 - در یک قابلمه کوچک شکلات و آب را با یکدیگر ترکیب می کنیم. حدود 10 دقیقه روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا کاملا ذوب شود. 
 
4 - در یک کاسه نسبتا بزرگ کره را خوب هم می زنیم تا یکدست شود و 30 ثانیه این کار را ادامه می دهیم. تخم مرغ و وانیل را هم به مواد اضافه می کنیم و به مدت 1 دقیقه با همزن برقی آن را هم می زنیم. مخلوط آرد و شیر را هم  کم کم به مواد اضافه می کنیم و خمیر آماده شده را با قاشق در فنجان هایی می ریزیم .
 
5 - خمیر آماده شده را به مدت 25 دقیقه در حرارت می گذاریم تا کاملا پخته شود و برای اینکه مطمئن شویم تا پخته شده می توانید یک خلال دندان را در آن فرو کرد تا ببینیم پخته شده است یا خیر.
 
6 - کیک آماده شده را در یک ظرف خاص ریخته و بستنی و کارامل  را هم روی آن قرار داده و گردو و نارگیل های برشته شده را هم روی آن اضافه می کنیم .
برشته کردن نارگیل ها و درست کردن مواد روی کیک:
در ابتدا نارگیل ها را پوست کنده و آنها را خلال کرده و در نهایت در فر  در درجه 350 فارنهایت قرار داده و 2 تا 3 دقیقه این کار را ادامه می دهیم و در حین کار مدام آن ها را تکان می دهیم تا نسوزد و برشته شوند.
 
ارزش غذایی  کیک شکلات بستنی در هر وعده: 
12 گرم چربی اشباع شده 
 2 گرم چربی اشباع نشده
261 میلی گرم سدیم
43 گرم کربوهیدرات
2 گرم فیبر
28 گرم شکر
6 گرم پروتئین
ارزش روزانه به براساس رژیم غذایی 2000کالری

نظر شما :
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید
captcha