نظرسنجی
نظر شما در مورد این وبسایت چیست؟
عالی
59%
 
خوب
23%
 
معمولی
5%
 
ضعیف
10%
 
  • تلگرام
  • تلگرام
امروز
۱۳۹۵ يکشنبه ۲۱ آذر
اِلأَحَّد ١١ ربيع الاول ١٤٣٨
Sunday, December 11, 2016
کد : 672-41470      تاریخ ایجاد : ۱۳۹۳ چهارشنبه ۳ ارديبهشت      تعداد بازدید : 93

یک میان‌وعده دانشجویی +جدول کالری

اسنک به غذایی اطلاق می شود که معمولاً به عنوان یکی از وعده های اصلی غذا (صبحانه، ناهار، شام) مصرف نمی شود؛ بلکه میان وعده ای است که موقتاً گرسنگی فرد را برطرف می سازد و انرژی مختصری برای انجام کار فراهم می کن؛ در واقع اسنک نوعی غذای مختصر است.

با خوردن اسنک چه موادی وارد بدن می‌شود+جدول
به گزارش گروه اجتماعی مشرق، خوردن مواد غذایی ضروری برای حفظ سلامتی و استحکام بدن لازم است. فقط باید بدانید که کدام خوراکی ها؛ ارزش غذایی بالاتری دارند. در فرهنگ های مختلف تهیه غذا به روشهای گوناگونی صورت می گیرد که در نتیجه ترکیب های بیشماری از مواد غذایی حاصل میشود.

اسنک به غذایی اطلاق می شود که معمولاً به عنوان یکی از وعده های اصلی غذا (صبحانه، ناهار، شام) مصرف نمی شود؛ بلکه میان وعده ای است که موقتاً گرسنگی فرد را برطرف می سازد و انرژی مختصری برای انجام کار فراهم می کن؛ در واقع اسنک نوعی غذای مختصر است.

طرز تهیه

مواد لازم

سینه مرغ بی استخوان : 200 گرم (برش خورده به صورت نواری باریک)

سیب زمینی : 2 عدد متوسط (آب پز و رنده شده)

پیاز :1 عدد متوسط

نان تست : 16 ورق

گوجه فرنگی : 2 عدد متوسط (برش حلقه ای خورده)

پنیر گودا : 8 ورق

سیر : 2 حبه (رنده شده)

پنیر پیتزا : به مقدار لازم (رنده شده)

نمک، فلفل، زردچوبه: به مقدار لازم

کره : به مقدار لازم

طرز تهیه:

در تابه ای مقداری روغن گرم کنید، پیاز را ریز خرد کنید و داخل روغن تفت دهید  برش های مرغ را همراه با نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کنید و حرارت را کمی بالا ببرید. مواد را مدام هم بزنید و 7-10 دقیقه در همین وضعیت تفت دهید . بعد از این مدت حرارت را خاموش کنید و بگذارید مواد قدری خنک شوند.

در کاسه ای سیب زمینی رنده شده، پنیر رنده شده، سیر رنده شده و کمی نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. سپس مرغ را به این مخلوط اضافه کنید و مواد را به آرامی هم بزنید. سطح خارجی نان ها را با مقداری کره نرم شده پوشش دهید، مقداری از این مخلوط روی 8 ورق از نان های تست بمالید، دو برش از گوجه فرنگی و یک ورق پنیر گودا روی مواد بگذارید، 8 ورق دیگر از نان های تست را روی نان های آماده قرار دهید و اسنک ها را کمی فشار دهید تا کاملا منسجم شوند و بعد آنها را به مدت 3-6 دقیقه در دستگاه ساندویچ ساز قرار دهید تا برشته شوند.

فهرست مواد مغذی

با خوردن اسنک چه موادی وارد بدن می‌شود+جدول

اسنک

توجه فرمائيد كه این مقادير مربوط به مواد مغذي موجود در 100 گرم از است.

سینه مرغ بی استخوان

انرژي 165.1 كيلوكالري
آب 65 گرم
پروتئين 31.05 گرم
چربي 3.57 گرم
خاكستر 1.058 گرم
كلسيم 15.12 ميلي گرم
فسفر 227.9 ميلي گرم
آهن 1.035 ميلي گرم
روي 1 ميلي گرم
مس 0.049 ميلي گرم
پتاسيم 255.8 ميلي گرم
سديم 73.26 ميلي گرم
منيزيوم 29.07 ميلي گرم
سلنيوم 0.027 ميلي گرم
منگنز 0.017 ميلي گرم
كروم 0.026 ميلي گرم
ويتامين آ ( رتينول) 6.279 واحد
آ.توكوفرول 0.35 ميلي گرم
ويتامين اي 0.55 ميلي گرم
ويتامين ك 0.01 ميكرو گرم
ويتامين ب1 0.07 ميلي گرم
ويتامين ب2 0.114 ميلي گرم
ويتامين ب5 0.965 ميلي گرم
ويتامين ب6 0.593 ميلي گرم
ويتامين ب12 0.337 ميكرو گرم
نياسين 13.72 ميلي گرم
فولات 3.488 ميكرو گرم
اسيد چرب اشباع 1.012 گرم
اسيد چرب با چند پيوند غير اشباع 0.767 گرم
اسيد چرب با يك پيوند غير اشباع 1.244 گرم
كلسترول 84.88 ميلي گرم
LNFA 0.023 گرم
OLFA 1.047 گرم
LIFA 0.593 گرم
DHA 0.023 گرم
والين 1539 ميلي گرم
ليسين 2634 ميلي گرم
leu 2327 ميلي گرم
ILE 1638 ميلي گرم
تريپتوفان 361.6 ميلي گرم
هيستيدين 962.8 ميلي گرم
سيستئين 396.5 ميلي گرم
متيونين 859.3 ميلي گرم
THR 1310 ميلي گرم
تيروزين 1046 ميلي گرم
فنيل آلانين 1231 ميلي گرم
سرين 1151 ميلي گرم

سیب زمینی

انرژي 86.76 كيلوكالري
آب 77 گرم
كربوهيدرات 20.15 گرم
پروتئين 1.868 گرم
چربي 0.1 گرم
خاكستر 0.919 گرم
فيبرخام 0.32 گرم
فيبر خوراكي 1.301 گرم
فيبر محلول 0.3 گرم
فيبر نامحلول 1 گرم
كلسيم 5 ميلي گرم
فسفر 43.97 ميلي گرم
آهن 0.31 ميلي گرم
روي 0.3 ميلي گرم
مس 0.188 ميلي گرم
پتاسيم 378.7 ميلي گرم
سديم 4 ميلي گرم
فلوئور 282.4 ميلي گرم
منيزيوم 21.99 ميلي گرم
سلنيوم 0.001 ميلي گرم
منگنز 0.138 ميلي گرم
كروم 0.015 ميلي گرم
آ.توكوفرول 0.03 ميلي گرم
ويتامين اي 0.06 ميلي گرم
ويتامين ك 0.22 ميكرو گرم
ويتامين ث 12.94 ميلي گرم
ويتامين ب1 0.106 ميلي گرم
ويتامين ب2 0.02 ميلي گرم
ويتامين ب5 0.52 ميلي گرم
ويتامين ب6 0.299 ميلي گرم
نياسين 1.441 ميلي گرم
ويتامين ب5 0.101 ميكرو گرم
فولات 10 ميكرو گرم
اسيد چرب اشباع 0.026 گرم
اسيد چرب با چند پيوند غير اشباع 0.043 گرم
اسيد چرب با يك پيوند غير اشباع 0.002 گرم
OLFA 0.001 گرم
LIFA 0.032 گرم
والين 105.1 ميلي گرم
ليسين 114 ميلي گرم
leu 111.8 ميلي گرم
ILE 75.74 ميلي گرم
تريپتوفان 28.97 ميلي گرم
هيستيدين 41.03 ميلي گرم
سيستئين 23.97 ميلي گرم
متيونين 30 ميلي گرم
THR 67.65 ميلي گرم
تيروزين 68.97 ميلي گرم
فنيل آلانين 83.09 ميلي گرم
قند 1.713 گرم

پیاز

انرژي 44 كيلوكالري
آب 88 گرم
كربوهيدرات 10.14 گرم
پروتئين 1.362 گرم
چربي 0.19 گرم
خاكستر 0.44 گرم
فيبرخام 0.69 گرم
فيبر خوراكي 0.8 گرم
كلسيم 22 ميلي گرم
فسفر 35 ميلي گرم
آهن 0.24 ميلي گرم
روي 0.21 ميلي گرم
مس 0.067 ميلي گرم
پتاسيم 166.2 ميلي گرم
سديم 3 ميلي گرم
فلوئور 60 ميلي گرم
منيزيوم 11 ميلي گرم
سلنيوم 0.003 ميلي گرم
منگنز 0.153 ميلي گرم
كروم 0.019 ميلي گرم
آ.توكوفرول 0.12 ميلي گرم
ويتامين اي 0.31 ميلي گرم
ويتامين ك 0.519 ميكرو گرم
ويتامين ث 5.19 ميلي گرم
ويتامين ب1 0.042 ميلي گرم
ويتامين ب2 0.023 ميلي گرم
ويتامين ب5 0.113 ميلي گرم
ويتامين ب6 0.129 ميلي گرم
نياسين 0.165 ميلي گرم
ويتامين ب5 0.9 ميكرو گرم
فولات 15 ميكرو گرم
اسيد چرب اشباع 0.031 گرم
اسيد چرب با چند پيوند غير اشباع 0.073 گرم
اسيد چرب با يك پيوند غير اشباع 0.027 گرم
OLFA 0.027 گرم
LIFA 0.07 گرم
والين 31 ميلي گرم
ليسين 64.76 ميلي گرم
leu 47.62 ميلي گرم
ILE 48.57 ميلي گرم
تريپتوفان 20 ميلي گرم
هيستيدين 22 ميلي گرم
سيستئين 24 ميلي گرم
متيونين 11 ميلي گرم
THR 33.33 ميلي گرم
تيروزين 34 ميلي گرم
فنيل آلانين 35 ميلي گرم
قند 5.238 گرم

نان تست

انرژي 282.8 كيلوكالري
آب 31 گرم
كربوهيدرات 53.1 گرم
پروتئين 9.31 گرم
چربي 3.793 گرم
خاكستر 2.759 گرم
فيبرخام 0.69 گرم
كلسيم 79.31 ميلي گرم
فسفر 137.9 ميلي گرم
آهن 3.103 ميلي گرم
روي 1.241 ميلي گرم
مس 0.203 ميلي گرم
پتاسيم 182.8 ميلي گرم
سديم 724.1 ميلي گرم
منيزيوم 44.83 ميلي گرم
منگنز 0.907 ميلي گرم
ويتامين ب1 0.379 ميلي گرم
ويتامين ب2 0.331 ميلي گرم
ويتامين ب5 0.314 ميلي گرم
ويتامين ب6 0.076 ميلي گرم
نياسين 375.9 ميلي گرم
فولات 37.93 ميكرو گرم
اسيد چرب اشباع 0.686 گرم
اسيد چرب با چند پيوند غير اشباع 0.879 گرم
اسيد چرب با يك پيوند غير اشباع 1.441 گرم
LNFA 0.066 گرم
OLFA 1.424 گرم
LIFA 0.814 گرم
والين 417.2 ميلي گرم
ليسين 255.2 ميلي گرم
leu 637.9 ميلي گرم
ILE 351.7 ميلي گرم
تريپتوفان 103.4 ميلي گرم
هيستيدين 200 ميلي گرم
سيستئين 189.7 ميلي گرم
متيونين 151.7 ميلي گرم
THR 279.3 ميلي گرم
تيروزين 234.5 ميلي گرم
فنيل آلانين 451.7 ميلي گرم
آرژنين 358.6 ميلي گرم
PRO 1000 ميلي گرم

فلفل

انرژي 238.1 كيلوكالري
آب 10 گرم
كربوهيدرات 64.76 گرم
پروتئين 10.95 گرم
چربي 3.333 گرم
خاكستر 4.286 گرم
فيبرخام 13.33 گرم
فيبر خوراكي 25 گرم
كلسيم 428.6 ميلي گرم
فسفر 190.5 ميلي گرم
آهن 29.05 ميلي گرم
روي 1.429 ميلي گرم
مس 1.143 ميلي گرم
پتاسيم 1238 ميلي گرم
سديم 44 ميلي گرم
منيزيوم 190.5 ميلي گرم
منگنز 5.619 ميلي گرم
كروم 0.381 ميلي گرم
ويتامين آ ( رتينول) 19.05 واحد
بتاكاروتن 52.86 ميكرو گرم
آ.توكوفرول 0.667 ميلي گرم
ويتامين ث 128.1 ميلي گرم
ويتامين ب1 0.095 ميلي گرم
ويتامين ب2 0.238 ميلي گرم
ويتامين ب6 0.143 ميلي گرم
نياسين 1.143 ميلي گرم
فولات 16.9 ميكرو گرم
اسيد چرب اشباع 0.952 گرم
اسيد چرب با چند پيوند غير اشباع 0.952 گرم
اسيد چرب با يك پيوند غير اشباع 0.952 گرم

پنیر پیتزا

انرژي 401.4 كيلوكالري
آب 32 گرم
كربوهيدرات 1.268 گرم
پروتئين 24.86 گرم
چربي 33.1 گرم
خاكستر 3.908 گرم
كلسيم 718.3 ميلي گرم
فسفر 510.6 ميلي گرم
آهن 0.669 ميلي گرم
روي 3.099 ميلي گرم
مس 0.109 ميلي گرم
پتاسيم 98.59 ميلي گرم
سديم 619.7 ميلي گرم
فلوئور 86.62 ميلي گرم
منيزيوم 28.17 ميلي گرم
سلنيوم 0.018 ميلي گرم
منگنز 0.011 ميلي گرم
موليبدن 4.542 ميكرو گرم
ويتامين آ ( رتينول) 317.3 واحد
آ.توكوفرول 0.63 ميلي گرم
ويتامين د 2.218 ميكرو گرم
ويتامين ك 34.51 ميكرو گرم
ويتامين ب1 0.028 ميلي گرم
ويتامين ب2 0.373 ميلي گرم
ويتامين ب5 0.412 ميلي گرم
ويتامين ب6 0.074 ميلي گرم
ويتامين ب12 0.824 ميكرو گرم
نياسين 0.081 ميلي گرم
ويتامين ب5 2.169 ميكرو گرم
فولات 17.61 ميكرو گرم
اسيد چرب اشباع 21.06 گرم
اسيد چرب با چند پيوند غير اشباع 0.951 گرم
اسيد چرب با يك پيوند غير اشباع 9.366 گرم
كلسترول 105.6 ميلي گرم
LNFA 0.352 گرم
OLFA 7.887 گرم
LIFA 0.563 گرم
والين 1658 ميلي گرم
ليسين 2070 ميلي گرم
leu 2380 ميلي گرم
ILE 1542 ميلي گرم
تريپتوفان 320.4 ميلي گرم
هيستيدين 873.2 ميلي گرم
سيستئين 123.2 ميلي گرم
متيونين 651.4 ميلي گرم
THR 883.8 ميلي گرم
تيروزين 1200 ميلي گرم
فنيل آلانين 1309 ميلي گرم
قند 1.799 گرم
گلوكز 0.099 گرم
لاكتوز 0.701 گرم
گالاكتوز 0.799 گرم

سیر

انرژي 149 كيلوكالري
آب 58 گرم
كربوهيدرات 33.07 گرم
پروتئين 6.367 گرم
چربي 0.5 گرم
خاكستر 1.5 گرم
فيبرخام 1.5 گرم
فيبر خوراكي 2.1 گرم
كلسيم 181 ميلي گرم
فسفر 153 ميلي گرم
آهن 1.7 ميلي گرم
روي 1.167 ميلي گرم
مس 0.367 ميلي گرم
پتاسيم 400 ميلي گرم
سديم 17 ميلي گرم
منيزيوم 25 ميلي گرم
منگنز 1.667 ميلي گرم
ويتامين ث 31.2 ميلي گرم
ويتامين ب1 0.2 ميلي گرم
ويتامين ب2 0.1 ميلي گرم
ويتامين ب5 0.6 ميلي گرم
ويتامين ب6 1.223 ميلي گرم
نياسين 0.7 ميلي گرم
فولات 3.1 ميكرو گرم
اسيد چرب اشباع 0.1 گرم
اسيد چرب با چند پيوند غير اشباع 0.233 گرم
LIFA 0.233 گرم
والين 291 ميلي گرم
ليسين 273 ميلي گرم
leu 308 ميلي گرم
ILE 217 ميلي گرم
تريپتوفان 66 ميلي گرم
هيستيدين 113 ميلي گرم
سيستئين 65 ميلي گرم
متيونين 76 ميلي گرم
THR 157 ميلي گرم
تيروزين 81 ميلي گرم
فنيل آلانين 183 ميلي گرم
قند 1 گرم

گوجه

انرژي 21 كيلوكالري
آب 93 گرم
كربوهيدرات 4.615 گرم
پروتئين 0.851 گرم
چربي 0.33 گرم
خاكستر 0.423 گرم
فيبرخام 0.65 گرم
فيبر خوراكي 1.301 گرم
كلسيم 5 ميلي گرم
فسفر 23.98 ميلي گرم
آهن 0.45 ميلي گرم
روي 0.089 ميلي گرم
مس 0.074 ميلي گرم
پتاسيم 222 ميلي گرم
سديم 9.024 ميلي گرم
فلوئور 23.98 ميلي گرم
منيزيوم 10.98 ميلي گرم
سلنيوم 0.001 ميلي گرم
منگنز 0.105 ميلي گرم
كروم 0.024 ميلي گرم
ويتامين آ ( رتينول) 62.03 واحد
بتاكاروتن 113 ميكرو گرم
آ.توكوفرول 0.34 ميلي گرم
ويتامين اي 0.49 ميلي گرم
ويتامين ك 23.01 ميكرو گرم
ويتامين ث 19.11 ميلي گرم
ويتامين ب1 0.059 ميلي گرم
ويتامين ب2 0.048 ميلي گرم
ويتامين ب5 0.247 ميلي گرم
ويتامين ب6 0.08 ميلي گرم
نياسين 0.628 ميلي گرم
ويتامين ب5 3.984 ميكرو گرم
فولات 15.04 ميكرو گرم
اسيد چرب اشباع 0.045 گرم
اسيد چرب با چند پيوند غير اشباع 0.135 گرم
اسيد چرب با يك پيوند غير اشباع 0.05 گرم
LIFA 0.13 گرم
والين 22.03 ميلي گرم
ليسين 30.98 ميلي گرم
leu 30.98 ميلي گرم
ILE 20 ميلي گرم
تريپتوفان 6 ميلي گرم
هيستيدين 13.01 ميلي گرم
سيستئين 10.98 ميلي گرم
متيونين 7 ميلي گرم
THR 20.98 ميلي گرم
تيروزين 15.04 ميلي گرم
فنيل آلانين 22.03 ميلي گرم
قند 2.764 گرم
گلوكز 1.138 گرم
فروكتوز 1.382 گرم


مخاطبان محترم گروه اجتماعی مشرق می توانند اخبار، مقالات و تصاویر اجتماعی خود را به آدرس shoma@mashreghnews.irارسال کنند تا در سریع ترین زمان ممکن به نام خودشان و به عنوان یکی از مطالب ویژه مشرق منتشر شود. در ضمن گروه اجتماعی مشرق در صدد است با پیگیری مشکلات ارسالی شما از طریق کارشناسان و مشاوران مجرب پاسخی برای ابهامات مخاطبان عزیز بیابد.


منبع: http://newspool.ir/fa/ndt/5206490/یک-میان-وعده-دانشجویی--جدول-کالری
نظر شما :
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید
captcha