نظرسنجی
نظر شما در مورد این وبسایت چیست؟
عالی
59%
 
خوب
23%
 
معمولی
5%
 
ضعیف
10%
 
  • تلگرام
  • تلگرام
امروز
۱۳۹۵ دوشنبه ۱۵ آذر
اِلأِثنين ٥ ربيع الاول ١٤٣٨
Monday, December 05, 2016
کد : 670-41305      تاریخ ایجاد : ۱۳۹۳ سه شنبه ۲ ارديبهشت      تعداد بازدید : 182

طرز تهیه کوفته گردو

لپه، مغز گردوی پودر کرده، پودر نشاسته، تخم مرغ، تره ترخان و مرزه، نمک فلل و زردچوبه را در کاسه ی مناسب و جادار بریزید و ورز دهید




مواد لازم :
 مغز گردو پودر کرده      300 گرم
 لپه پخته شده و پودر شده      300 گرم
 پودر نشاسته یا آرد گندم      1 قاشق سوپخوری
 تخم مرغ     2 تا 3 عدد
 تره خرد شده     نصف پیمانه
 ترخان و مرزه خشک شده      1 قاشق سوپخوری
 نمک فلفل زردچوبه      به میزان لازم
 پیاز ریز شده سرخ شده     1 عدد


طرز تهیه :
لپه، مغز گردوی پودر کرده، پودر نشاسته، تخم مرغ، تره ترخان و مرزه، نمک فلل و زردچوبه را در کاسه ی مناسب و جادار بریزید و ورز دهید اینک پیاز داغ و 1 ق. چ زردچوبه را در قابلمه ای جا دار بریزید و 30 ثانیه روی گاز مخلوط کنید آن گاه 4 پیمانه آب روی آن بریزید و بگذارید بجوش آید سپس هر بار به اندازه یک گردو و از مواد فراهم کرده برداشته و در درست گرد کنید و در سس جوشان بریزید و با حرارت ملایم 30 ذقیقه آنرا بریزید.کوفته گردو آماده است.


منبع: http://newspool.ir/fa/ndt/5205345/طرز-تهیه-کوفته-گردو
نظر شما :
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید
captcha