نظرسنجی
نظر شما در مورد این وبسایت چیست؟
عالی
59%
 
خوب
23%
 
معمولی
5%
 
ضعیف
10%
 
  • تلگرام
  • تلگرام
امروز
۱۳۹۵ شنبه ۲۰ آذر
اِسَّبِت ١٠ ربيع الاول ١٤٣٨
Saturday, December 10, 2016
کد : 670-40458      تاریخ ایجاد : ۱۳۹۳ يکشنبه ۳۱ فروردين      تعداد بازدید : 241

کیک پسته ای یوهانس بر آلمانی

كره و شكر (من از شكر قهو ه اى استفاده كردم) را خوب زدم تا يكدست شد.



آماده سازی : 20 دقیقه
پخت : 40 دقیقه

مواد لازم جهت تهیه کیک پسته ای یوهانس :
 آرد     220 گرم
 شیر ولرم     60 میلی لیتر
 کره     170 گرم
 شکر قهوه ای     180 گرم
 تخم مرغ      1 عدد
روغن مایع     40 میلی لیتر
وانیل     به میزان لازم ( وانیل مایع با طعم بادام 2 قطره )
دارچین     1 قاشق چای خوری
هل     1.2 قاشق چای خوری
جوز هندی رنده شده     به میزان لازم
زنجبیل تازه رنده شده کمی     به میزان لازم
پودر بادام     1 قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر     1 قاشق مربا خوری
بیکینگ سودا     1.2 قاشق چای خوری
پسته     به میزان لازم
پودر هل و دارچین     به میزان لازم
میوه یوهانس بر     به میزان لازم
شکر     برای تزیین


طرز تهیه کیک پسته ای یوهانس بر :
كره و شكر (من از شكر قهو ه اى استفاده كردم) را خوب زدم تا يكدست شد.

بعد يك عدد تخم مرغ اضافه كردم و خوب زدم.
دو قطره وانيل مايع با طعم بادام، يك قاشق جايخورى دارچين،

نصف قاشق چايخورى هل، كمى جوز هندى رنده شده و كمى زنجبيل تازه رنده شده هم به اين مواد اضافه كردم و خوب هم زدم.
سپس پودر بادام، شير ولرم و روغن مايع را افزوده و هم زدم.

در اخر هم آرد سه بار الك شده به همرا ه بكينگ سودا و بكينك پودر را كم كم اضافه کردم و آرام هم زدم.


مواد را در قالب چرب شده و كمى آرد پاشيده شده ريختم.
روش را ميوه يوهانس بر بقول آلمانى ها و كمى مغز پسته ريختم.


در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ١٨٠ و زمان پخت هم ٤٠ دقيقه قرار دادم.


بعد پخت و سرد شدن كمى پودر هل و شكر و دارچين روش پاشيدم.


 


منبع: http://newspool.ir/fa/ndt/5194221/کیک-پسته-ای-یوهانس-بر-آلمانی
نظر شما :
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید
captcha