نظرسنجی
نظر شما در مورد این وبسایت چیست؟
عالی
59%
 
خوب
23%
 
معمولی
5%
 
ضعیف
10%
 
  • تلگرام
  • تلگرام
امروز
۱۳۹۵ جمعه ۱۹ آذر
اِجُّمعَة ٩ ربيع الاول ١٤٣٨
Friday, December 09, 2016
کد : 670-40250      تاریخ ایجاد : ۱۳۹۳ شنبه ۳۰ فروردين   آخرین بروزرسانی : ۱۳۹۳ شنبه ۳۰ فروردين    تعداد بازدید : 215

طرز تهیه یک صبحانه متفاوت ( پیتزای صبحانه )

طرز تهیه یک صبحانه متفاوت ( پیتزای صبحانه )


مواد مورد نیاز :

 خمیر مایه  نصف قاشق غذاخوری
 آرد  ۲ پیمانه
 نمک  ۱ قاشق غذاخوری
 بیکن کالباس ورقه ای  ۴ عدد
 پنیر پارمسان و موتزارلا  هر کدام نصف پیمانه
تخم مرغ ۶ عدد
پیازچه خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه پیتزای صبحانه :
بهتر است خمیر پیتزا را از شب قبل آماده کنید. ابتدا به اندازه 3/4  پیمانه آب ولرم در ظرفی ریخته خمیر مایه را در آن بریزید و هم بزنید ( به مدت ۵ دقیقه ) .
سپس آرد و یک قاشق نمک را با هم مخلوط کرده و به مخلوط آب و خمیر مایه اضافه کنید و هم بزنید. ترجیحا برای مخلوط کردن از دست کمک بگیرید و خوب ورز دهید تا خمیر یکدستی بدست آید.
آن را به دوقسمت تقسیم کرده، روی آن را با کیسه بپوشانید و در یخچال بگذارید.
بعد از حدود ۱۲ ساعت استراحت خمیر را از یخچال بیرون آورده ، بگذارید با دمای اتاق یکی شود،‌ سپس آن را دوباره ورز دهید و باز کنید.
خمیر را ترجیحا کمی کمتر از اندازه ظرفی که می خواهید در فر بگذارید باز کنید تا دور آن نسوزد. فر را حدود نیم ساعت قبل گرم کنید ( ۵۰۰ درجه فارنهایت)
روی خمیر پیتزا پنیر پارمسان و موتزارلا و بعد بیکن یا کالباس و روی آن ۳ عدد تخم مرغ بشکنید روی آن نمک و فلفل زده و به مدت ۸ - ۱۰ دقیقه در فر بگذارید تا روی آن طلایی شود.
در این فاصله سبزیجات را خرد کرده وقتی پیتزا را از فر بیرون آوردید روی آن بپاشید و بعد از ۲ دقیقه سرو کنید.

نظر شما :
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید
captcha