نظرسنجی
نظر شما در مورد این وبسایت چیست؟
عالی
59%
 
خوب
23%
 
معمولی
5%
 
ضعیف
10%
 
  • تلگرام
  • تلگرام
امروز
۱۳۹۵ پنج شنبه ۱۸ آذر
اِلخَميس ٨ ربيع الاول ١٤٣٨
Thursday, December 08, 2016
کد : 670-39222      تاریخ ایجاد : ۱۳۹۳ چهارشنبه ۲۷ فروردين      تعداد بازدید : 134

دسر متفاوت: انجیرهای کبابی با گردوی عسلی

این دسر اصولاً دسر سبک و متفاوتی است که با موادی که در زیر شرح داده شده، برای 4 پرس کافی است. آماده کردن آن 30 دقیقه طول می کشد و زمان پخت آن نیز نیم ساعت است.





برترین ها: این دسر اصولاً دسر سبک و متفاوتی است که با موادی که در زیر شرح داده شده، برای 4 پرس کافی است. آماده کردن آن 30 دقیقه طول می کشد و زمان پخت آن نیز نیم ساعت است.

مواد لازم برای انجیر:

•    6 عدد انجیر رسیده، شسته شده و بریده شده
•    1 قاشق چایخوری عسل یا شکر قهوه ای
•    نیم قاشق چایخوری هل آسیاب شده



مواد لازم برای ماست گلاب:

•    1 فنجان ماست یونانی
•    1 قاشق غذاخوری عسل
•    نیم قاشق چایخوری دارچین
•    نیم قاشق چایخوری گلاب

مواد لازم برای گردوهای عسلی:

•    نیم قاشق غذاخوری کره
•    1 قاشق غذاخوری عسل
•    1 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
•    1 فنجان گردو



روش تهیه:

1. فر را بگذارید در دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) داغ شود. انجیرها را ببرید و روی سینی فر بچینید و روی آنها عسل بچکانید. سپس روی آنها هل بپاشید و 20 دقیقه در فر کباب کنید. در این مدت زمان، انجیرها کمی نرم می شوند، ولی آب آنها خشک نمی شود و تازگی آنها حفظ می شود. انجیرها را از فر درآورده و کنار بگذارید.

2. ماست را با عسل، گلاب و دارچین مخلوط کنید و کنار بگذارید.

3. ماهیتابه نچسبی را روی شعله متوسط بگذارید تا داغ شود. وقتی داغ شد، کره را داخل آن آب کنید تا کاراملی شود، سپس شکر و عسل اضافه کنید و مرتب هم بزنید. وقتی شکر حل شد، گردوها را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً به کارامل آغشته شوند. شعله را خاموش کنید و گردوها را روی سینی فلزی که رویش کاغذ روغنی کشیده اید بریزید تا سرد شوند.

4. انجیرها را روی بشقابی بچینید و با قاشق روی آنها ماست بریزید و گردوها را روی آنها پخش کنید. اگر خواستید می توانید روی کل بشقاب دارچین بیشتری بپاشید.


منبع: http://newspool.ir/fa/ndt/5181330/دسر-متفاوت--انجیرهای-کبابی-با-گردوی-عسلی
نظر شما :
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید
captcha