نظرسنجی
نظر شما در مورد این وبسایت چیست؟
عالی
59%
 
خوب
23%
 
معمولی
5%
 
ضعیف
10%
 
  • تلگرام
  • تلگرام
امروز
۱۳۹۵ شنبه ۲۰ آذر
اِسَّبِت ١٠ ربيع الاول ١٤٣٨
Saturday, December 10, 2016
کد : 670-38470      تاریخ ایجاد : ۱۳۹۳ دوشنبه ۲۵ فروردين      تعداد بازدید : 136

کسرول سبزیجات ( غذای گیاهخواران )

کنسرو لوبیا را آبکش کنید و درون کاسه بزرگی بریزید...


•  تعداد: 8 نفر
•  زمان تهیه: 20 دقیقه
•  زمان پخت: 4 تا 6 ساعت

مواد لازم :
 کنسرو لوبیا سفید     2 قوطی (هر کدام 540 گرم)
 نخود     یک قوطی 540 گرمی
 پستو ریحان     ¼ پیمانه
 پیاز خرد شده      یک عدد
 سیر رنده شده     4 حبه
 ادویه ایتالیایی (مخلوط سبزیجات معطر)     1.5 قاشق چایخوری
 پولنته پخته شده (شوربای ذرت)      450 گرم
 گوجه‌فرنگی خرد شده      یک عدد
 مخلوط پنیرهای رنده شده     225 گرم
اسفناج تازه     2 پیمانه
کاسنی قرمز     یک پیمانه

طرز تهیه :
1. کنسرو لوبیا را آبکش کنید و درون کاسه بزرگی بریزید. سپس نخود، دو قاشق غذاخوری پستو، پیاز، سیر و ادویه ایتالیای را اضافه کنید و هم بزنید.

2. قابلمه آرام‌پز را با روغن چرب کنید. نیمی از مخلوط لوبیا را درون آن بریزید. روی آن نیمی از پولنته و سپس روی آن پنیر بریزید. روی پنیر یک لایه مخلوط لوبیا و یک لایه پولنته بریزید. در آرام‌پز را بگذارید و به مدت 4 تا 6 ساعت با کمترین درجه بگذارید تا پخته شوند.

3. پس از این زمان، گوجه‌فرنگی، پنیر باقی مانده، اسفناج و کاسنی قرمز را اضافه کنید. پستوی باقی مانده و یک قاشق غذاخوری آب را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را درون کسرول بریزید و بگذارید 5 دقیقه با حرارت ملایم درون آرام‌پز پخته شوند. سپس سرو کنید.


منبع: http://newspool.ir/fa/ndt/5171503/کسرول-سبزیجات---غذای-گیاهخواران--
نظر شما :
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید
captcha