نظرسنجی
نظر شما در مورد این وبسایت چیست؟
عالی
59%
 
خوب
23%
 
معمولی
5%
 
ضعیف
10%
 
  • تلگرام
  • تلگرام
امروز
۱۳۹۵ يکشنبه ۲۱ آذر
اِلأَحَّد ١١ ربيع الاول ١٤٣٨
Sunday, December 11, 2016
کد : 670-37543      تاریخ ایجاد : ۱۳۹۳ شنبه ۲۳ فروردين      تعداد بازدید : 140

فقط گیاه‌خوارها بخوانند

در این مطلب برایتان 1 نوع غذای سبک برای وعده شام برای گیاه‌خوارها آموزش داده ایم که هیچ نوع گوشت و مرغی در آنها و وجود ندارد...



در این مطلب برایتان 1 نوع غذای سبک برای وعده شام برای گیاه‌خوارها آموزش داده ایم که هیچ نوع گوشت و مرغی در آنها و وجود ندارد. البته این نکته را نیز اشاره کنیم که همه این غذاها در زمان طولانی و بالای سه تا 4 ساعت آماده می شوند و تقریبا همه را باید در آرام‌پز بپزید. یا درون قابلمه روی شعله بسیار کم قرار دهید.

کسرول سبزیجات


•    تعداد: 8 نفر

•    زمان تهیه: 20 دقیقه

•    زمان پخت: 4 تا 6 ساعت

مواد لازم


•    2 قوطی کنسرو لوبیا سفید (هر کدام 540 گرم)

•    یک قوطی 540 گرمی نخود

•    ¼ پیمانه پستو ریحان

•    یک عدد پیاز خرد شده

•    4 حبه سیر رنده شده

•    1.5 قاشق چایخوری ادویه ایتالیایی (مخلوط سبزیجات معطر)

•    450 گرم پولنته پخته شده (شوربای ذرت)

•    یک عدد گوجه‌فرنگی خرد شده

•    225 گرم مخلوط پنیرهای رنده شده

•    2 پیمانه اسفناج تازه

•    یک پیمانه کاسنی قرمز

طرز تهیه

1.    کنسرو لوبیا را آبکش کنید و درون کاسه بزرگی بریزید. سپس نخود، دو قاشق غذاخوری پستو، پیاز، سیر و ادویه ایتالیای را اضافه کنید و هم بزنید.

2.    قابلمه آرام‌پز را با روغن چرب کنید. نیمی از مخلوط لوبیا را درون آن بریزید. روی آن نیمی از پولنته و سپس روی آن پنیر بریزید. روی پنیر یک لایه مخلوط لوبیا و یک لایه پولنته بریزید. در آرام‌پز را بگذارید و به مدت 4 تا 6 ساعت با کمترین درجه بگذارید تا پخته شوند.

3.    پس از این زمان، گوجه‌فرنگی، پنیر باقی مانده، اسفناج و کاسنی قرمز را اضافه کنید. پستوی باقی مانده و یک قاشق غذاخوری آب را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را درون کسرول بریزید و بگذارید 5 دقیقه با حرارت ملایم درون آرام‌پز پخته شوند. سپس سرو کنید.


منبع: http://newspool.ir/fa/ndt/5161965/فقط-گیاه-خوارها-بخوانند
نظر شما :
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید
captcha