نظرسنجی
نظر شما در مورد این وبسایت چیست؟
عالی
59%
 
خوب
23%
 
معمولی
5%
 
ضعیف
10%
 
  • تلگرام
  • تلگرام
امروز
۱۳۹۵ شنبه ۲۰ آذر
اِسَّبِت ١٠ ربيع الاول ١٤٣٨
Saturday, December 10, 2016
کد : 670-37331      تاریخ ایجاد : ۱۳۹۳ جمعه ۲۲ فروردين   آخرین بروزرسانی : ۱۳۹۳ جمعه ۲۲ فروردين    تعداد بازدید : 206

طرز تهیه كباب فلفلى

آماده سازی : 45 دقیقه پخت : 20 دقیقه مواد لازم جهت تهیه كباب فلفلى برای 2 نفر : فلفل سبز 2 عدد گوشت چرخ کرده 150 گرم سیر 2 عدد فلفل دلمه کمی، قرمز باشد به میزان لازم سس خردل یا پودر خردل 1 قاشق چای خوری لیمو ترش برای رنده کردن پوست آن 1 عدد زعفران به میزان لازم پودر فلفل قرمز نمك و فلفل سفيد به میزان لازم پنیر پیتزا به میزان لازم پیازچه به میزان لازم

 

نحوه پخت كباب فلفلى, مواد لازم برای كباب فلفلى


آماده سازی : 45 دقیقه
پخت : 20 دقیقه

مواد لازم جهت تهیه كباب فلفلى برای 2 نفر :

فلفل سبز 2 عدد
 گوشت چرخ کرده  150 گرم
 سیر  2 عدد
 فلفل دلمه کمی، قرمز باشد  به میزان لازم
سس خردل یا پودر خردل  1 قاشق چای خوری
لیمو ترش برای رنده کردن پوست آن 1 عدد
زعفران به میزان لازم
پودر فلفل قرمز نمك و فلفل سفيد به میزان لازم
پنیر پیتزا به میزان لازم
پیازچه به میزان لازم

 

نحوه پخت كباب فلفلى, مواد لازم برای كباب فلفلى


طرز تهیه كباب فلفلى :
به گوشت چرخ كرده برگ سير ريز خردشده، پياز رنده شده ، پيازچه ، كمى فلفل دلمه قرمز ريز خرد شده ، يك قاشق چای خوری سس خردل يا پودر آن ، رنده پوست ليمو ترش ، كمى زعفران ، نمك ، فلفل سفيد ، پودر فلفل قرمز اضافه كنيد و ...
 

نحوه پخت كباب فلفلى, مواد لازم برای كباب فلفلى

 

نحوه پخت كباب فلفلى, مواد لازم برای كباب فلفلى


فلفل هاى سبز باريك و بلند را از كنار يك برش دهيد و داخل فلفل پنير پيتزا بريزيد و بعد فلفل را با گوشت پوشش دهيد به طورى كه بالا و پايين فلفل بيرون بماند .
 

نحوه پخت كباب فلفلى, مواد لازم برای كباب فلفلى

 

نحوه پخت كباب فلفلى, مواد لازم برای كباب فلفلى


بعد كبابمان را با حرارت كم سرخ كنيد به مدت دو يا سه دقيقه ...بعد درب ظرف را بگذاريد تا ارام بپزد ...
 

نحوه پخت كباب فلفلى, مواد لازم برای كباب فلفلى

 

نحوه پخت كباب فلفلى, مواد لازم برای كباب فلفلى


در اين فاصله سس آن را تهيه ميكنيم .
 
طرز تهیه سس کباب فلفلی:
كمى گردو ، نعناع تازه ، پيازچه ، سير، فلفل قرمز دلمه اى، روغن زيتون را داخل غذا ساز بريزيد و دريك ماهيتابه اول يك پياز كوچك را رنده كنيد و بعد رب گوجه فرنگى اضافه كنيد كمى تفت بدهيد ، زعفران و كمى اب ليموى تازه اضافه كنيد و مواد داخل غذا ساز را به رب اضافه كنيد و تفت دهيد ، كمى اب اضافه كنيد و اجازه دهيد حداقل پانزده دقيقه سس ما جا بيافتد .

 

نحوه پخت كباب فلفلى, مواد لازم برای كباب فلفلى

 

نحوه پخت كباب فلفلى, مواد لازم برای كباب فلفلى


مقدارى از اين سس را به كبابمان اضافه كنيد و بقيه را موقع سرو روى كباب فلفلی ها بريزيد.
كباب فلفلی راميتوانيد با نان، كته، و يا با چلو ميل بفرمايد ...
 

نحوه پخت كباب فلفلى, مواد لازم برای كباب فلفلى

 

نحوه پخت كباب فلفلى, مواد لازم برای كباب فلفلى

 

نظر شما :
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید
captcha