نظرسنجی
نظر شما در مورد این وبسایت چیست؟
عالی
59%
 
خوب
23%
 
معمولی
5%
 
ضعیف
10%
 
  • تلگرام
  • تلگرام
امروز
۱۳۹۵ پنج شنبه ۱۸ آذر
اِلخَميس ٨ ربيع الاول ١٤٣٨
Thursday, December 08, 2016
کد : 670-35150      تاریخ ایجاد : ۱۳۹۳ سه شنبه ۱۹ فروردين   آخرین بروزرسانی : ۱۳۹۳ سه شنبه ۱۹ فروردين    تعداد بازدید : 76

کیک شکلاتی

مواد لازم کیک شکلاتی : آرد : ۱۲۰ گرم تخم مرغ : ۳ عدد شکر : ۱۳۰ گرم کره : ۱۰۰ گرم بیکینگ پودر : ۱ قاشق غذاخوری کاکائو : ۳ قاشق غذاخوری شیر : ۳ قاشق غذاخوری وانیل : ۱/۸ قاسق مرباخوری

ابتدا کره را میگذاریم تا به دمای محیط برسد بعد کره و شکر را با همزن مخلوط میکنیمتا زمانی که کرم رنگ و کشدار شودحالا تخم مرغها را یکی یکی اضافه میکنیم و هم میزنیم

حال مواد خشک ( آرد , بیکینگ پودر ,  وانیل و کاکائو )را با هم مخلوط کرده و چند بار الک میکنیم حال همزن را خاموش کرده و با لیسک یا همزن دستی  مواد خشک را به مواد قبلی اضافه کرده و

خوب هم میزنیم تا یکنواخت شوددر آخر شیر را اضافه کرده و به خوبی هم میزینمحال سینی فر را چرب کرده یا کف آن کاغذ روغنی میاندازیمو مواد را داخل سینی میریزیم و

و سینی را در فر با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد به مدت ۴۵ دقیقه میگذاریم تا کیک پخته شود حواستون باشد در کیک هایی که از بیکینگ پودر استفاده میشود به هیچ عنوان در وسط کار در فر را باز نکنید که پف کیک میخوابد پس از اینکه زمان پخت کیک تمام شد بهتر است تا ۱۵ دقیقه از فر کیک را خارج نکنید

پس از اینکه کیک را از فر بیرون آوردید کیک را از قالب خارج کنید و بگذارید تا سرد شودحال کیک شما اماده هست میتوانید با خامه یا هر چیزی دوست دارید روی ان را تزئین کرده و نوش جان کنید

نظر شما :
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید
captcha