نظرسنجی
نظر شما در مورد این وبسایت چیست؟
عالی
59%
 
خوب
23%
 
معمولی
5%
 
ضعیف
10%
 
  • تلگرام
  • تلگرام
امروز
۱۳۹۵ جمعه ۱۹ آذر
اِجُّمعَة ٩ ربيع الاول ١٤٣٨
Friday, December 09, 2016
کد : 670-34810      تاریخ ایجاد : ۱۳۹۳ دوشنبه ۱۸ فروردين      تعداد بازدید : 59

لقمه‌های چیزکیک و توت فرنگی

این دسر بسیار خوشمزه و زیبا است و می توانید برای مهمان های عزیز تهیه کنید تا از طعم عالی آن لذت ببرند.



•    تعداد: 54 نفر

•    زمان تهیه: 30 دقیقه

•    زمان پخت: 50 دقیقه

•    زمان سرد شدن: 60 دقیقه

مواد لازم

•    1 ¾ پیمانه خرده بیسکوئیت

•    یک قاشق غذاخوری شکر

•    3 قاشق غذاخوری کره آب شده

•    900 گرم پنیر خامه‌ای نرم شده

•    1/14 پیمانه شکر

•    ¼ پیمانه آرد کامل

•    3 عدد تخم‌مرغ

•    یک قاشق غذاخوری وانیل

•    نصف پیمانه خامه ترش

•    1.5 پیمانه خامه ترش

•    ¼ پیمانه عسل

•    یک قاشق چایخوری وانیل

•    توت‌فرنگی

طرز تهیه

1.    فر را با دمای 325 درجه فارنهایت گرم کنید. کف قالب مستطیلی نسبتا بزرگی را با کاغذ روغنی بپوشانید و آن را کنار بگذارید.

2.    در یک کاسه بزرگ، بیسکوئیت‌های خرد شده را به همراه یک قاشق غذاخوری شکر با یکدیگر مخلوط کنید. کره آب شده را اضافه کنید و مواد را کف قالب فشار دهید تا سفت شوند.

3.    برای تهیه مواد میانی، در یک کاسه بزرگ، پنیر خامه‌ای و شکر را با هم‌زن برقی و سرعت متوسط هم بزنید تا کمی پف کنند. آرد را به تدریج اضافه کنید. سپس تخم‌‎مرغ و وانیل را اضافه کنید و با سرعت پایین هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند. این مواد را روی خرده‌های بیسکوئیت در قالب بریزید و به مدت 40 دقیقه در فر بپزید.

4.    برای تهیه روکش خامه ترش و عسل، در یک کاسه متوسط، خامه ترش، عسل و وانیل را با یکدیگر مخلوط کنید. چیزکیک را از فر خارج کنید. این روکش را روی آن بریزید و به مدت 10 دقیقه در فر قرار دهید. سپس آنها را از فر خارج کنید و یک ساعت کنار بگذارید تا خنک شوند.

5.    سپس روی کیک را بپوشانید و 4 ساعت در یخچال قرار دهید. برای سرو، آنها را مکعبی برش دهید و روی هر مکعب یک نیمه توت‌فرنگی بگذارید.



ارزش غذایی


•    کالری: 130

•    چربی: 9 گرم

•    کلسترول: 35 میلی‌گرم

•    کربوهیدرات: 11 گرم

•    فیبر: 2 گرم

•    قند: 8 گرم

•    پروتئین: 2 گرم

•    کلسیم: 28 میلی‌گرم

•    آهن: 2 میلی‌گرم

•    پتاسیم: 198 میلی‌گرم

•    سدیم: 91 میلی‌گرم



منبع: http://newspool.ir/fa/ndt/5140374/لقمه-های-چیزکیک-و-توت-فرنگی
نظر شما :
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید
captcha