شیوا فرجی، در مورد میزان شیوع چاقی و
راهکارهای درمان آن گفت: چاقی و اضافه وزن در جوامع روز به روز در حال
افزایش است تا جایی که اکنون یک سوم افراد دچار اضافه وزن و چاقی هستند و
تعداد کودکانی که طی ۱۰ سال اخیر دچار این عارضه شده‌اند دو برابر شده است.
وی
افزود: آمارها نشان می‌دهد ۲۰ میلیون کودک زیر ۵ سال در دنیا چاقی و اضافه
وزن دارند که این مقدار در کشورهای با درآمد کم و متوسط سرعت بیشتری دارد.
این
متخصص تغذیه یکی از اصلی‌ترین عوامل اضافه وزن و چاقی را عدم تعادل بین
کالری دریافتی و مصرف آن در بدن دانست و گفت: البته درصد خیلی کمی نیز
مربوط به مشکلات متابولیکی و مادرزادی است.
فرجی به این نکته اشاره
کرد که در قدیم‌الایام افراد تنها بر اساس مقدار نیاز و ضرورت غذا
می‌خوردند و اغلب غذاها به صورت تازه و طبیعی بدون مواد نگهدارنده و قندی
مصرف می‌شد اما امروزه نوشابه‌ها و شیرینی مصنوعی جزو غذای روزانه شده‌اند
که کالری زیادی دارند.
منبع:
http://newspool.ir/fa/ndt/5139303/گیاهی-که-برای-درمان-چاقی-مفید-است