نظرسنجی
نظر شما در مورد این وبسایت چیست؟
عالی
59%
 
خوب
23%
 
معمولی
5%
 
ضعیف
10%
 
  • تلگرام
  • تلگرام
امروز
۱۳۹۵ جمعه ۱۹ آذر
اِجُّمعَة ٩ ربيع الاول ١٤٣٨
Friday, December 09, 2016
کد : 670-34157      تاریخ ایجاد : ۱۳۹۳ شنبه ۱۶ فروردين      تعداد بازدید : 302

کباب چوبی

اماده شدن کباب چوبی و تزیین آن به وسیله فلفل دلمه ای

  
آماده سازی : 15 دقیقه
پخت : 10 دقیقه

مواد لازم جهت تهیه کباب چوبی برای 2 نفر :
 پیاز      1 عدد
فلفل دلمه      1 عدد
روغن     2 قاشق غذا خوری
 روغن زیتون     1 قاشق چای خوری
گوشت گوسفندی     300 گرم
سس سویا     1 قاشق غذا خوری

طرز تهیه کباب چوبی :

ابتدا گوشت گوسفندی را به صورت ورقه هایی با ضخامت یک سانت آماده کنید. اگر کمی هم چربی داشته باشد خوشمزه ترش می کند. بعد نصف پیاز را رنده کنید و با گوشت مخلوط کنید تا بوی ضخم نده.
گوشت گوسفندی

آماده کردن گوشت گوسفندی به صورت ورقه ورقه جهت تهیه کباب چوبی
گوشت ها را به سیخ های چوبی بزنید. سس سویا و روغن زیتون را با هم مخلوط کنید. سپس با قلمو سس را به گوشت ها بزنید.
قرار دادن گوشت ها در سیخ های چوبی
ماهی تابه را روی گاز قرار دهید و مقداری روغن بریزید و بزارید حسابی داغ شود. سیخ ها را داخل تابه بگذارید، چند دقیقه که موند اون رو برگردونید تا طرف دیگرش هم بپزد.
قرار دادن کباب های چوبی در ماهی تابه
مابقی پیاز رو هم حلقه حلقه کنید و به همراه فلفل دلمه ای حلقه حلقه شده سرخ کنید.
آماده شدن کباب چوبی و تزیین آن به وسیله پیاز و فلفل دلمه ای

 


منبع: http://newspool.ir/fa/ndt/5133293/کباب-چوبی
نظر شما :
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید
captcha