نظرسنجی
نظر شما در مورد این وبسایت چیست؟
عالی
59%
 
خوب
23%
 
معمولی
6%
 
ضعیف
10%
 
  • تلگرام
  • تلگرام
امروز
۱۳۹۶ پنج شنبه ۲۶ مرداد
اِلخَميس ٢٤ ذو القعده ١٤٣٨
Thursday, August 17, 2017
کد : 599-33039      تاریخ ایجاد : ۱۳۹۳ سه شنبه ۱۲ فروردين   آخرین بروزرسانی : ۱۳۹۳ سه شنبه ۱۲ فروردين    تعداد بازدید : 112

غذاهای مناسب برای تقویت چشمانمان

غذاهای مناسب برای تقویت چشمانمان

شايد باور نداشته باشيد يا اين طور القا شده باشد كه مواد غذايي در تقويت چشم تاثير بسزايي ندارد در حالي كه مطالعات نشان داده است به عنوان مثال ويتامينE يكي از آنتي‌اكسيدان‌هاي قوي است كه در تقويت چشم موثر است، مقدار توصيه شده ويتامينE در مردان بالاي 11 سال 10 ميلي‌گرم و در زنان بالاي 11 سال 8 ميلي‌گرم در روز است و بهترين منبع ويتامينE نيز آجيل و روغن‌هاي گياهي است. از سوي ديگر سلنيوم به جذب ويتامينE و ساخته شدن آنتي‌اكسيدان‌ها در بدن كمك مي‌كند. از اين رو غذاهاي دريايي ازجمله مواد غذايي حاوي مقادير زياد سلنيوم هستند.

 

تغذيه مناسب:

از آنجايي كه ويتامينA به عنوان يكي از ويتامين‌هاي لازم در تقويت چشم از اهميت بسزايي برخوردار است آن را در هويج بيشتر از ديگر مواد غذايي مي‌توان يافت. بررسي‌ها نشان داده است كه ميزان ويتامينA موجود در يك هويج متوسط 2 برابر مقدار توصيه شده در روز است. پس مصرف اين سبزي براي تقويت چشم بسيار موثر است. البته مواد غذايي زياد ديگري نيز وجود دارند كه حاوي مقدار زياد ويتامينA و ديگر مواد لازم براي سلامت چشم هستند. مطالعات ديگري نيز حاكي از آن است كه روي، چشم را در برابر شب‌كوري محافظت مي‌كند چراكه روي بخشي از يك آنزيم است كه تعداد راديكال‌هاي آزاد را كم مي‌كند لذا در جذب ويتامينA موثر است. روي را مي‌توان در غذاهاي دريايي، جوانه گندم و آجيل يافت.

 

غذاهاي مناسب براي تقويت چشمانمان

 

چربي‌ها نيز براي سلامتي لازم هستند. اسيدهاي چرب در واقع زيربناي چربي‌ها هستند و بعضي از آنها از اين جهت ضروري خوانده مي‌شوند كه بدن نمي‌تواند‌ آنها را بسازد و بايد حتما از طريق مواد غذايي تامين شوند. از اين رو گفته شده است اسيدهاي چرب ضروري در تكامل بينايي نوزادان نقش بسزايي دارند. كمبود اين مواد بويژه امگا 3 در بزرگسالان ممكن است سبب كاهش ديد شود حتي مطالعات نشان داده است كه كمبود طولاني مدت آن ممكن است سبب تخريب شبكيه شود چرا كه بدن هر دو نوع اسيدهاي چرب ضروري را به پروستاگلاندين تبديل مي‌كند كه يكي از اثرات آنها كمك به خروج مايع چشم و تنظيم فشار داخل چشم است. بهترين منبع تامين امگا 3 ماهي است و مقدار توصيه شده دوبار در هفته مي‌باشد. به طور كلي مواد غذايي كه براي داشتن چشمي سالم توصيه مي‌شود شامل: روغن كبد ماهي، جگر و هويج كه داراي ويتامينA هستند، اسفناج و كلم كه لوتئين و گزانتين دارند، فلفل دلمه‌اي، كلم، توت‌فرنگي و پرتقال به دليل داشتن ويتامينC و تخمه‌آفتاب گردان، بادام و فندق كه داراي ويتامينE هستند همچنين آجيل و غذاهاي دريايي نيز از سلنيوم برخوردارند، جوانه گندم و آجيل به دليل دارا بودن روي و ماهي كه داراي اسيدهاي چرب ضروري است از مواد غذايي مهم به شمار مي‌رود.

نظر شما :
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید
captcha