نظرسنجی
نظر شما در مورد این وبسایت چیست؟
عالی
59%
 
خوب
23%
 
معمولی
5%
 
ضعیف
10%
 
  • تلگرام
  • تلگرام
امروز
۱۳۹۵ جمعه ۱۹ آذر
اِجُّمعَة ٩ ربيع الاول ١٤٣٨
Friday, December 09, 2016
کد : 670-31561      تاریخ ایجاد : ۱۳۹۳ شنبه ۲ فروردين      تعداد بازدید : 329

طرز تهیه شیرینی کره ای

شیرینی کره ای یکی از خوشمزه ترین شیرینی های هست که طرفداران زیادی دارد...




مواد لازم شیرینی کره ای :
 کره     ۱۵۰ گرم
 زرده تخم مرغ      ۳ عدد
 پودر قند     ۱ لیوان
آرد     به اندازه ای که خمیر به دست نچسبد

مواد روی شیرینی :
زرده تخم مرغ      ۱ عدد
 پودر قند     ۱ قاشق چایخوری
 شیر      ۱ قاشق چایخوری


طرز تهیه شیرینی کره ای
در ابتدا کره را بگذارید تا در دمای اتاق نرم شود  ۱۵ دقیقه کافیست .
سپس با پودر قند مخلوط میکنیم تا کرمی  پف دار شود .

حال زرده تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه میکنم و به خوبی هم میزنیم .
حال ارد را کم کم اضافه می کنیم تا زمانیکه که خمیر تقریبا به دست نچسبد اگر خیلی خیلی کم چسبندگی داشت اشکال ندارد حواستون باشد که زیاد ارد اضافه نکنید که باعث شکنندگی خمیر میشود .
بهتر است خمیر را برای ۳۰ دقیقه داخل یخچال بگذارید تا بهتر خودشو بگیره فقط خمیر را داخل کیسه فریزر بگذارید و درش را ببندید تا بوی یخچال را بخود نگیرد حال خمیر را بسیار نازک به قطر ۳ میلی متر پهن کنید و قالب بزنید .
برای این شیرینی اگر از قالب سوراخ دار استفاده کنید بهتر است بعد از قالب زدن با برس مواد روی شیرینی که با هم مخلوط کرده اید را روی خمیر قالب زده شده بمالید .

و در طبقه وسط فر با درجه حرارت ۱۵۰ سانتیگراد به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید تا روی شیرینی طلایی شود .

شیرینی شما آماده هست بفرمایید نوش جان




منبع: http://newspool.ir/fa/ndt/5098223/طرز-تهیه-شیرینی-کره-ای
نظر شما :
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید
captcha