نظرسنجی
نظر شما در مورد این وبسایت چیست؟
عالی
59%
 
خوب
23%
 
معمولی
5%
 
ضعیف
10%
 
  • تلگرام
  • تلگرام
امروز
۱۳۹۵ پنج شنبه ۱۸ آذر
اِلخَميس ٨ ربيع الاول ١٤٣٨
Thursday, December 08, 2016
کد : 671-30841      تاریخ ایجاد : ۱۳۹۲ سه شنبه ۲۷ اسفند      تعداد بازدید : 273

سرخ کردن ماهی شب عید

سرخ کردن ماهی شب عید،این دو روش ساده در سرخ کردن ماهی شب عید طعم زیادی به ماهی اضافه میکند،بعداز شستن فطعات ماهی انها را با دستمال خشک کنید.

پخت ماهی شب عید, سرخ کردن ماهی, نحوه سرخ کردن ماهی, نحوه پخت ماهی شب عید, روش پخت ماهی, روش سرخ کردن ماهی, مواد لازم برای سرخ کردن ماهی, طرز تهیه ماهی شب عید, سبزی پلو با ماهی شب عید, پخت غذاهای شب عید, آموزش آشپزی, آشپزی و تغذیه

این دو روش ساده در سرخ کردن ماهی شب عید طعم زیادی به ماهی اضافه میکند .

مواد لازم:

آرد یک پیمانه
پاپریکا و زردچوبه از هر کدام نصف چایخوری
پودر سیر نصف قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم


طرز تهیه:
بعداز شستن فطعات ماهی انها را با دستمال خشک کنید(pat dry).مواد لازم را با هم ترکیب کرده کناربگذارید. روغن را در ماهیتابه داغ کنید هر فطعه ماهی را در ترکیب ارد زده و در حالی که یک گوشه ان راگرفته اید یکی دو ضربه به ان بزنید تا ارد اضافی بریزد و بلافاصله در روغن قرار دهید،ماهیها را یکباره از قبل اردی نکنید چون حالت خمیری پیدا میکند. به این ترتیب تمام قطعات ماهی را روی حرارت متوسط سرخ کنید.

روش دوم :
در حدود یک قاشق چایخوری زعفران را در یک قاشق غذاخوری آبجوش حل کرده و به نصف لیوان آبلیمو اضافه کنید و اگر پودر سیر و پاپریکا در دسترس ندارید ماهی را فقط در ترکیب آرد و نمک و فلفل زده و در روغن سرخ کنید و بعد از خارج کردن از ماهیتابه در حالی که هنوز داغ است با قاشق کمی از ترکیب آبلیمو و زعفران را روی آن بدهید ماهی طعم و رنگ دلپذیری پیدا خواهد کرد.

منبع : mycookingincanada.blogfa.com



منبع: http://newspool.ir/fa/ndt/5088980/سرخ-کردن-ماهی-شب-عید
نظر شما :
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید
captcha