نظرسنجی
نظر شما در مورد این وبسایت چیست؟
عالی
59%
 
خوب
23%
 
معمولی
5%
 
ضعیف
10%
 
  • تلگرام
  • تلگرام
امروز
۱۳۹۵ يکشنبه ۲۱ آذر
اِلأَحَّد ١١ ربيع الاول ١٤٣٨
Sunday, December 11, 2016
کد : 599-29857      تاریخ ایجاد : ۱۳۹۲ شنبه ۲۴ اسفند   آخرین بروزرسانی : ۱۳۹۲ شنبه ۲۴ اسفند    تعداد بازدید : 97

روی و کمبود آن در بدن

روی با تاثیر بر فعالیت هورمون سوماتومدین که توسط هورمون رشد در کبد ترشح میشود باعث ایجاد بافت غضروفی واستخوانی وعامل موثری در رشد بدن است .

 نقش روی در بدن

  • روی با تاثیر بر فعالیت هورمون سوماتومدین که توسط هورمون رشد در کبد ترشح میشود باعث ایجاد بافت غضروفی واستخوانی وعامل موثری در رشد بدن است .
  • به طور طبیعی در بدن ۲تا ۳ گرم روی در بدن هر فرد وجود دارد که نسبت قابل توجهی از آن در استخوان ها وحدود ۲۰ درصد در پوست بدن موجود است وعامل اساسی در رشد بدن خصوصا در سنین جوانی واوائل تولد به حساب می آید ودر صورت کمبود آن نیز مشکلات زیادی از جمله کاهش رشد ، کوتاهی قد و رنگ پریدگی بروز می کند.
  • کمبود روی با تاثیر بررشد غدد جنسی از ترشح تستوسترون جلوگیری می کند .
  • همچنین کمبود آن با تاثیر براعصاب باعث کاهش قدرت حافظه وضریب هوشی افراد مخصوصا کودکان می شود .
  • روی تاثیر مثبت برغده تیروئید وترشح انسولین همچنین با تاثیر برافزایش تولید ویتامین د و در نتیجه جذب کلسیم در رشد استخوانی موثر است وکمبود آن باعث مشکلات حاد از جمله پوکی استخوان خواهد شد .
  • روی در افزایش اشتها ی افراد تاثیر گذار است که در اثر کمبود آن در بدن فرد دچار مشکل کم اشتهائی ودرنتیجه کمبود آهن می شود .
  • روی بر متابولیسم ( سوخت وساز ) غذاها وچربی ها نیز موثر است وباعث هضم وجذب صحیح غذا ها وچربی هاخوهد شد .
  • روی عامل تولید D N A، R N A سلولی میباشد ودر تقسیم ورشد سلولی موثراست .
  • کاهش روی موجب ریزش مو های سر ، طاسی و کاهش سیستم ایمنی ودفاعی بدن می شود وفرد را در برابر ابتلا به عفونت های مختلف مستعد می سازد .
  • مصرف موادغذائی سرشار از روی در کاهش طول دوره درمان سهم به سزائی دارد همچنین عامل موثر در رشد جنین می باشد
  • در بعضی از کشور ها غذاهای غنی شده با روی از جمله شیر خشک، ماکارونی وغلات باعث پیشگیری از مشکلات کمبود روی خواهد شد .

 

 توصیه میشود کودکان زیر ۵ سال روزی ۵ میلی گرم به صورت شربت مصرف کنند .

مصرف روی در کودکان بالای ۵ سال ۱۰ میلی گرم روزانه ودر خانم های باردار ۲۰ تا ۲۵ میلی گرم روزانه توصیه میگردد.

 

چه موادی حاوی روی هستند؟

 

منابع غنی روی شامل جگر ، گوشت قرمز ، مرغ ، بوقلمون ، ماهی ، میگو ، تخم مرغ ، شیر و لبنیات ، غلات سبوس دار ، آجیل ، بادام زمینی ، مخمر ، گردو ، عدس ، انواع لوبیا ، تخمه کدو و سایر انواع تخمه هاست.

به طور تقریبی در هر گرم گوشت ۳ تا ۵ میلی گرم روی وجود دارد.

نان سفید، چربی ها و شکر فاقد روی هستند.

با خوردن هر ۱۰۰گرم عدس یا نخود یا گندم سبوس دار می توان ۴ تا ۵ میلی گرم روی به بدن رساند.

در هر ۱۰۰ گرم سبوس گندم یا هر ۱۰۰ گرم ذرت، ۳ میلی گرم روی وجود دارد.

تخم کدو حاوی روی فراوان است که خوشبختانه در ایران بیشتر از سایر کشورها استفاده می شود که در هر ۱۰۰ گرم آن ۵/۶ تا ۵/۷ میلی گرم روی یافت می شود.

جالب است بدانید که جوانه گندم حاوی ۱۷ میلی گرم روی و به عبارتی غنی از روی است و خوردن آن به تمام افراد توصیه می شود.

در هر ۱۰۰ گرم جگر گوساله ، ۸/۷ میلی گرم روی وجود دارد.

 

علائم کمبود روی در بدن:

 

در کل، با مشاهده علائم زیر شاید دچار کمبود روی باشید، پس با مراجعه به پزشک و دادن آزمایش خون از مقدار این عنصر در بدن خود مطمئن شوید:

۱- زخم های طولانی مدت

۲- ریزش مو، اختلال در رشد ناخن ها و پوسیدگی دندان ها

۳- اختلالات باروری و کاهش میل جنسی

۴- اسیدوز خفیف در خون

۵- کندی رشد بچه ها

۶- خشکی پوست و اگزما

۷- عفونت های مکرر

۸- کاهش اشتها

۹- اختلالات حس بویایی ، بینایی و چشایی ( تشخیص ندادن طعم غذاها )

۱۰- نداشتن تمرکز حواس

۱۱- زخم معده

۱۲- اختلال در جذب ویتامین A در بدن

 

مضرات استفاده بیش از حد روی:

 

  • یک عارضه جانبی منفی شناخته شده از روی این است که میزان زیاده روی باعث کاهش HDL (کلسترول خوب بدن) و افزایش LDL (کلسترول بد بدن) می‌شود.
  • بعضی از تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف خیلی زیاد روی باعث کاهش عملکرد ایمنی می‌شود در حالی که مطالعات دیگر این نظر را تایید نمی‌کند.
  • اگر سولفات روی باعث تحریک معده شود شکل دیگری از روی، برای مثال سیترات روی را مصرف کنید و قبل از آن با پزشک مشورت کنید.
  • سایر عوارض جانبی از مسمومیت با روی عبارت‌اند از: سرگیجه، سردرد، خواب آلودگی، افزایش تعریق، ناهماهنگی عملکرد عضلات، عدم تحمل الکل، توهم و کم خونی.
  • چون روی با دیگر عناصر تداخل دارد شما می‌توانید از مولتی ویتامین، یا عناصر خونی آماده شامل روی، آهن و فولات استفاده کنید.
  • این به شما کمک می‌کند تا میزان عناصر را در یک حد تعادل نگه دارید.
  • مصرف زیاد روی می‌تواند با جذب مس تداخل کرده و باعث کمبود مس شود.
  • این مسئله به میزان آهن بدن اثر گذاشته و می‌تواند منجر به کم خونی شود.
  •  
  • مصرف زیاد آهن و مس با جذب روی تداخل می‌کند.
  • روی با جذب فولات تداخل دارد.
  • قبل از مصرف روی یا هر مکمل دیگر با پزشکتان مشورت کنید.

 

پی نوشت :

 

1- لوپوس: یک بیماری خود ایمنی مزمن است که اندام های مختلفی مانند پوست، مفاصل، خون و کلیه را درگیر می‌کند.

۲- شوگرن : دومین‌ اختلال‌ خود ایمنی‌ روماتیسمی‌ شایع‌ در بدن پس‌ از آرتریت‌ روماتوئید است.

۳- پسوریازیس : یا داءالصدف یک بیماری شایع پوستی است که لزوماً خارش دار نبوده و با پلاک های قرمز رنگی همراه با پوسته ریزی مشخص می شود که مرتبط با سیستم ایمنی بدن است.

۴- میوم رحم : یا فیبروم در نتیجه رشد بیش از حد قسمتی از رحم به وجود می آید.

۵-آکرودرماتیت آنتروپاتیک:  یک اختلال ارثی است با درماتیت اطراف دهان ومقعد ، ریزش مو وکمی رشد کودک است ودر اثر کمبود شدید روی در اثر جذب روی میباشد کمبود روی میتواند سبب کوتاهی قد شود.

 

نظر شما :
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید
captcha