نظرسنجی
نظر شما در مورد این وبسایت چیست؟
عالی
59%
 
خوب
23%
 
معمولی
5%
 
ضعیف
10%
 
  • تلگرام
  • تلگرام
امروز
۱۳۹۵ يکشنبه ۲۱ آذر
اِلأَحَّد ١١ ربيع الاول ١٤٣٨
Sunday, December 11, 2016
کد : 671-28321      تاریخ ایجاد : ۱۳۹۲ چهارشنبه ۲۱ اسفند      تعداد بازدید : 147

طرز تهیه سالاد با ماهى آبپز

طرز تهیه سالاد با ماهى آبپز ؛ ماهي را به روغن زيتون، آبليمو و زعفران حل كرده آغشته كنيد. در دستگاه بخارپز يك عدد فويل آلومينيومي قرار داده و ماهي را درآن بگذاريد و اطراف فويل

طرز تهیه سالاد, طرز تهیه سالاد با ماهى, ماهى آبپز

مواد لازم:

  •  خيار:‌ 5ورق
  •  گوجه گيلاسي:‌5عدد
  •  جوانه گندم: يك قاشق سوپ‌خوري
  •  فلفل سبز شيرين: 10گرم
  •  ماهي تيلا پيلا (بي‌تيغ): يك عدد
  •  آبليموی تازه: يك قاشق سوپ‌خوري
  •  روغن زيتون: يك قاشق سوپ‌خوري
  •  زعفران: يك‌دوم قاشق چاي‌خوري، حل كرده

روش تهيه:

ماهي را به روغن زيتون، آبليمو و زعفران حل كرده آغشته كنيد. در دستگاه بخارپز يك عدد فويل آلومينيومي قرار داده و ماهي را درآن بگذاريد و اطراف فويل را كمي به سمت بالا بياوريد. ماهي را با تعدادي برش ليمو که رویش می‌گذاریم، مزه‌دار کنید. 20دقيقه در بخارپز بگذاريد. در دستور اصلي اين غذا، اين ماهي و سالاد بدون سس سرو مي‌شود اما پيشنهاد من براي تهییه سس اينگونه است: مقداري آبليموي تازه و روغن زيتون را با هم مخلوط كنيد، سپس به‌عنوان ادويه از پوست ليموترش خشك شده، آويشن پودرشده، پودر اورگانو، پودرسير و پودر فلفل سياه نیز استفاده كنيد.

نكته:

تجربه ثابت كرده است كه ماهي‌های داراي بافت نرم و پرچرب براي اين غذا مناسب نيستند. پس پيشنهاد مي‌كنم اصلا از ماهي‌هاي درياي شمال استفاده نكنيد./  برترینها


منبع: http://newspool.ir/fa/ndt/5062622/طرز-تهیه-سالاد-با-ماه--آبپز
نظر شما :
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید
captcha