نظرسنجی
نظر شما در مورد این وبسایت چیست؟
عالی
59%
 
خوب
23%
 
معمولی
5%
 
ضعیف
10%
 
  • تلگرام
  • تلگرام
امروز
۱۳۹۵ شنبه ۱۳ آذر
اِسَّبِت ٣ ربيع الاول ١٤٣٨
Saturday, December 03, 2016
کد : 670-27638      تاریخ ایجاد : ۱۳۹۲ يکشنبه ۱۸ اسفند      تعداد بازدید : 143

كوفته مرغ متفاوت و خوش طعم

سینه مرغ چرخ شده را با پیاز رنده شده و جعفری خرد شده خوب مخلوط کنید و بعد تخم مرغ و نمک و زردچوبه و فلفل را اضافه کنید و خوب ورز دهید.

 مواد لازم :

سینه مرغ
 ۱ عدد
 پیاز درشت
 ۱ عدد
 جعفری خرد شده
۴ الی ۵ قاشق 
 تخم مرغ 
۱ عدد 
 برگه زردآلو
 ۱ پیمانه
گردوی خرد شده و کشمش سرخ شده
نصف پیمانه
پیاز داغ 
۳ الی ۴ قاشق غذا خوری
رب گوجه فرنگی
۲ قاشق غذاخوری
روغن زیتون 
۲ قاشق غذاخوری
نمک و زردچوبه و فلفل 
به میزان لازم

 

 كوفته مرغ متفاوت و خوش طعم

 

 

طرز تهیه :
 سینه مرغ چرخ شده را با پیاز رنده شده و جعفری خرد شده خوب مخلوط کنید و بعد تخم مرغ و نمک و زردچوبه و فلفل را اضافه کنید و خوب ورز دهید.

 درظرفی ۳ لیوان آب بریزید و روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید. از مایه گلوله هایی برداشته و درون آن کشمش و گردو و پیازداغ بگذارید و درون آب جوش انداخته و بعد از پخته شدن کوفته ها رب و روغن زیتون و کمی نمک و زردچوبه اضافه کنید در آخر برگه و پیاز داغ اضافه نمایید.

نظر شما :
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید
captcha