نظرسنجی
نظر شما در مورد این وبسایت چیست؟
عالی
59%
 
خوب
23%
 
معمولی
5%
 
ضعیف
10%
 
  • تلگرام
  • تلگرام
امروز
۱۳۹۵ دوشنبه ۱۵ آذر
اِلأِثنين ٥ ربيع الاول ١٤٣٨
Monday, December 05, 2016
کد : 599-26700      تاریخ ایجاد : ۱۳۹۲ پنج شنبه ۱۵ اسفند      تعداد بازدید : 121

نان سبوس دار یا بدون سبوس؟

چرا نان سبوس دار بهتر از نان بدون سبوس است؟

نان سبوس دار یا بدون سبوس؟


 

چرا نان سبوس دار بهتر از نان بدون سبوس است؟

نان از آرد تهیه می‌شود و آرد نیز از آسیاب کردن دانه‌های گندم بدون پوست تهیه می‌شود، در حالی که در تهیه آرد سبوس‌دار از پوست دور دانه گندم – که سبوس نام دارد – نیز استفاده می‌شود.

نان سبوس‌‌دار یا نان کامل – که قهوه‌ای رنگ است – برای شما مفید است؛ چرا که سبوس دارای فیبر است که در سلامتی بدن نقش دارد.

فیبر و سلامتی

فیبر یک ریز مغذی نیست. در واقع بخشی از غذاست که بدن ما قادر به هضم آن نیست و در نهایت دست نخورده از بدن دفع می‌شود؛ اما هنگام دفع باعث راحتی دفع سایرفضولات شده و به عمکرد صحیح دستگاه گوارش کمک زیادی می‌کند. فیبرها می‌توانند مانند اسفنج، آب جذب کنند و به این ترتیب مدفوع را نرم‌تر می‌کنند تا حرکت آن در روده بزرگ سریعتر و راحت‌تر صورت بگیرد. این مسئله برای بدن خیلی اهمیت دارد، چرا که استقرار طولانی مدت فضولات در بدن، برای سلامتی مضر است.

منبع فیبر

بیشتر گیاهان خوراکی دارای فیبر هستند. فیبر رشته‌ای ظریف،‌ نازک و نخ مانند است که به راحتی در بیشتر گیاهان خوراکی مانند کرفس مشاهده می‌شود. مشکل اینجاست که اکثر غذاهای ما نیمه‌آماده و نیمه مصنوعی هستند و بعد از تغییر و تحولات فیبر غذاهای گیاهی را از بین می‌برد، بنابراین برای حفظ سلامتی باید از میوه و سبزی تازه استفاده کرد. سعی کنید، روزانه پنج نوع میوه یا سبزی میل کنید.

چند خوراکی پر فیبر

*میوه‌های تازه و خشک شده‌ای چون موز و زردآلو

*حلیم

*ذرت

*سبزی‌هایی چون کلم بروکسل و سیب‌زمینی

*حبوبات و انواع لوبیا

*آجیل و انواع تخمه مثل تخمه آفتاب‌گران و بادام زمینی

نظر شما :
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید
captcha