نظرسنجی
نظر شما در مورد این وبسایت چیست؟
عالی
59%
 
خوب
23%
 
معمولی
5%
 
ضعیف
10%
 
  • تلگرام
  • تلگرام
امروز
۱۳۹۵ جمعه ۱۹ آذر
اِجُّمعَة ٩ ربيع الاول ١٤٣٨
Friday, December 09, 2016
کد : 669-25436      تاریخ ایجاد : ۱۳۹۲ يکشنبه ۱۱ اسفند      تعداد بازدید : 317

آیا با شام نخوردن لاغر می‌شویم؟!

شما هم جزو کساني هستيد که مي خواهند با روش هايي مانند شام نخوردن يا ورزش کردن بيش از حد و سنگين لاغر شوند؟ از اينکه نتيجه نمي گيريد تعجب مي کنيد؟ تعجبي ندارد چون راه را کاملاً اشتباه مي رويد. با ۶ اشتباه رايج براي لاغري بيشتر آشنا شويد.

۱. هر چه بيشتر ورزش کنيد، زودتر لاغرتر مي شويد

اشتباه رايج: ورزش سنگين و زياد باعث مي شود چربي هاي بيشتري بسوزانيم، بنابراين زودتر و بهتر هم لاغر مي شويم.

حقيقت: شايد حسابي تعجب کرده ايد که اين روش چرا نادرست است مگر در تمام مقاله هاي مربوط به سلامت و تناسب اندام از ورزش کردن به عنوان روشي مطمئن و مفيد براي لاغري و حفظ تناسب اندام نام برده نمي شود؟ کاملاً درست است اما همانطور که از قديم گفته اند افراط و تفريح در هيچ کاري درست نيست. رژيم غذايي و ورزش هيچ يک به تنهايي نمي توانند کمکي به لاغري و حفظ تناسب اندام کنند. فردي که مي خواهد لاغر شود بايد ورزش را در کنار رژيم غذايي مناسب انجام دهد. اين فرمول نيز براي هر فرد متفاوت است و نمي توان يک دستورالعمل کلي براي همه افراد صادر کرد. پيروي از يک برنامه ورزشي ـ غذايي مناسب که توسط مختصصان تغذيه و طب ورزشي يا مربيان با تجربه پيشنهاد مي شود بهترين راه براي رسيدن به اين هدف است زيرا در غير اين صورت، انجام تمرين اي ورزشي بيش از حد، سنگين و بدون برنامه علاوه بر بالا بردن احتمال آسيب هاي فيزيکي، حتي ممکن است باعث چاق تر شدن فرد نيز شود. چرا اين اتفاق رخ مي دهد؟ طبق آخرين پژوهش ها، ورزش بيش از حد و سنگين مي تواند باعث افزايش ترشح آنزيم کورتيزول در بدن شود که ميل به غذا خوردن را افزايش مي دهد.

نتيجه: ورزش سنگين باعث پرخوري مي شود.

۲. پرخوري عامل اصلي چاقي است

اشتباه رايج: فقط افراد پرخور چاق هستند.

حقيقت: پژوهش ها نشان داده اند که تنها يک سوم مبتلايان به چاقي در اثر پرخوري به اين مشکل دچار شده اند. چاقي به عوامل بسياري بستگي دارد که پرخوري تنها يکي از آنهاست و طبق نظر کارشناسان مهمترين آنها نيست! زيرا تنها تعداد کمي از افراد آنقدر بي حساب و کتاب غذا مي خورند که چاق مي شوند. بي تحرکي و ورزش نکردن عامل مهمترين در چاقي هستند، همچنين نبايد از نقش ژنتيک، نحوه عملکرد غدد درون ريز، سبک زندگي، داروهاي مصرفي و سوخت و ساز بدن غافل شد. پژوهش هاي ديگر نشان داده اند ۹۵ درصد افرادي که رژيم مي مگيرند پس از کنار گذاشتن آن دوباره اضافه وزن پيدا مي کنند. بنابراين يک برنامه کاهش وزن موفق تنها بايد پس از تعريف دقيق و مناسب از سلامت و درک درست از وزن مناسب براي هر فرد تنظيم شود زيرا در غير اين صورت نتيجه اي ندارد.

نتيجه: پرخوري مهمترين عامل چاقي نيست.

۳. خواب زياد باعث چاقي بيشتر مي شود

اشتباه رايج: افرادي که بيشتر مي خوابند، بيشتر هم چاق مي شوند.

حقيقت: خواب زياد باعث چاقي نمي شود. در واقع دليل اصلي بي تحرکي و نداشتن فعاليت بدني و تنظيم نبودن سوخت و ساز بدن با ميزان کالري دريافتي است. همان طور که هر فردي بايد رژيم غذايي سالمي داشته باشد، بايد به خواب خود نيز توجه کند زيرا خواب بيشتر باعث احساس سيري بيشتر و عدم تمايل به غذا خوردن زياد و کاهش وزن مي شود. کمبود خواب تعادل هورموني ما را برهم زده و باعث کاهش ترشح لپتين (عامل احساس سيري) و افزايش ترشح گرلين (عامل احساس گرسنگي) مي شود. در نتيجه احساس گرسنگي در فرد بيشتر شده و تمايل به غذا خوردن پيدا مي کند.

نتيجه: کمبود خواب باعث افزايش احساس گرسنگي مي شود.

۴. نان تست چاق نمي کند

اشتباه رايج: اگر به جاي نان معمولي از نان تست استفاده کنيم، ديگر چاق نمي شويم.

حقيقت: با وجود اينکه نان هاي سبوسدار که نان تست هم جزو اين گروه است، ارزش غذايي بيشتري دارند اما گاهي تصور مي شود در گروه نان هاي رژيمي قرار دارند اما کم و بيش به اندازه ساير نان ها کالري دارند. بنابراين اگر به مقدار زياد مصرف شوند، مي توانند باعث چاقي شوند. هر برش نان تست حاوي ۶۵ کيلوکالري است و هنگام برشته شدن اين ميزان به ۹/۶۴ کيلو کالري کاهش پيدا مي کند. بنابراين برشته شدن تفاوت چنداني در ميزان کالري نان هاي تست ايجاد نمي کند.

نتيجه: کالري نان تست از نان هاي ديگر کمتر نيست.

۵. مصرف گريپ فروت و کرفس باعث لاغري فوري مي شود

اشتباه رايج: گريپ فروت و کرفس باعث چربي سوزي سريع مي شوند؛ بنابراين به لاغري فوري کمک مي کنند.

حقيقت: چاقي به يکي از دغدغه هاي انسان امروزي تبديل شده، بنابراين طبيعي است که اين افراد دست به هر کاري بزنند تا بتوانند چند کيلوگرم از وزن شان را کم کنند. در اين ميان هم هر روز افرادي پيدا مي شوند که ادعا مي کنند راز لاغري را کشف کرده اند و انواع و اقسام فرمول ها و رژيم ها را معرفي مي کنند. متخصصان تغذيه معتقدند هيچ ماده غذايي وجود ندارد که باعث سوزاندن بيشتر چربي هاي بدن شود و کرفس و گريپ فروت هم مستثني نيستند. البته مواد غذايي حاوي کافئين ممکن است در کوتاه مدت باعث افزايش سوخت و ساز بدن شوند اما به تنهايي به کاهش وزن منجر نمي شوند. متخصصان توصيه مي کنند بهترين راه لاغري کاهش ميزان کالري دريافتي در کنار برنامه ورزشي منظم است.

نتيجه: گريپ فروت به تنهايي تاثيري در کالري سوزي ندارد.

۶. شام نخوريم، لاغر مي شويم

اشتباه رايج: خوردن شام دليل اصلي چاقي است؛ بنابراين حذف آن باعث لاغري مي شود.

حقيقت: اگر چه پژوهش هاي بسياري اين فرضيه را ثابت کرده اند اما نبايد يک نکته ظريف را فراموش کرد؛ با وجود اينکه خوردن غذاي زياد در شب و چاقي به هم مرتبطند اما اين دليل نمي شود که يک رابطه علت و معلولي بين شان برقرار باشد. ما زماني چاق مي شويم که بيشتر از حد نياز کالري دريافت کنيم و کمتر از حد معمول آنها را بسوزانيم؛ بنابراين ميزان دريافت و سوزاندن کالري عامل اصلي چاقي است نه زمان آن. بنابراين متخصصان تغذيه توصيه مي کنند به جاي نگراني درباره شب و روز به فکر ميزان کالري دريافتي تان باشيد.

نتيجه: نسوزاندن کالري اضافي عامل چاقي است نه خوردن شام.

تندرستي/ شماره ۱۴۶/ اسفند ماه ۹۲/ سوادا مارکاريان/ صفحه ۲۶


منبع: http://newspool.ir/fa/ndt/5017016/آیا-با-شام-نخوردن-لاغر-می-شویم--
نظر شما :
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید
captcha