نظرسنجی
نظر شما در مورد این وبسایت چیست؟
عالی
59%
 
خوب
23%
 
معمولی
5%
 
ضعیف
10%
 
  • تلگرام
  • تلگرام
امروز
۱۳۹۵ پنج شنبه ۵ اسفند
اِلخَميس ٢٦ جمادي الاولي ١٤٣٨
Thursday, February 23, 2017
کد : 603-23320      تاریخ ایجاد : ۱۳۹۲ يکشنبه ۴ اسفند   آخرین بروزرسانی : ۱۳۹۲ يکشنبه ۴ اسفند    تعداد بازدید : 269

تخم مرغ و شکلات: خوردنی های اعتماد ساز

تخم مرغ و شکلات: خوردنی های اعتماد ساز

 آیا می دانید که مصرف برخی از خوردنی ها باعث می شوند که به هم سفره تان بیشتر اعتماد کنید؟ محققان حوزه ی تغذیه به این نتیجه رسیده اند که «تریپتوفان» یعنی همان اسیدآمینه ای که در تخم مرغ و شکلات سیاه وجود دارد باعث افزایشاعتماد بین طرفین می شود. یعنی اینکه این مواد غذایی اعتماد ساز هستند. با ما باشید تا بیشتر توضیح بدهیم. اگر دلتان می خواهد دوست، شریک یا همسرتان بیشتر و بیشتر به شما اعتماد کند چه کار می کنید؟ البته راه های زیادی برای جلب اعتماد وجود دارد. چون اینجابخش تغذیه است ما از در آشپزخانه وارد می شویم. برای این کار به غذایی که سرو می کنید تخم مرغ، گوشت قرمزیا اسفناج اضافه کنید. اگر می خواهید کاری کنید که طرف حسابی باورتان کند و روی سرتان قسم بخورد دسر موسشکلاتی برایش بیاورید. نتایج پژوهشی که اخیرا انجام شده است نشان می دهد که مواد غذایی مانند تخم مرغ وشکلات می تواند باعث افزایش حس اعتماد بین طرفین شود. این مسئله هم ناشی از وجود اسیدآمینه ای به نامتریپتوفان است که در مواد غذایی دیگری مانند گوشت قرمز، اسفناج، دانه ها و مغزها، موز، ماهی تن یا بوقلمون نیز وجود دارد. نتایج پژوهشی که اخیرا انجام شده است نشان می دهد که مواد غذایی مانند تخم مرغ و شکلات می تواند باعث افزایش حس اعتماد بین طرفین شود. این مسئله هم ناشی از وجود اسیدآمینه ای به نام تریپتوفان است به عقیده ی محققان هلندی اضافه کردن تریپتوفان به رژیم غذایی یک روش سالم برای برقراری روابط همراه با اعتماد و سازگاری است. این اسیدآمینه در بدن به پروتئین تبدیل می شود. توجه داشته باشید که بدن ما نمی تواند تریپتوفانبسازد و لازم است که از طریق مواد غذایی آن را جذب کند. این اسیدآمینه در ساخت سروتونین هم نقش دارد. اینهورمون باعث ایجاد سرزندگی و شادابی می شود. علاوه بر این تریپتوفان در ساخت هورمون ملاتونین یا همانهورمون خواب نیز شرکت دارد.

نظر شما :
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید
captcha