نظرسنجی
نظر شما در مورد این وبسایت چیست؟
عالی
59%
 
خوب
23%
 
معمولی
5%
 
ضعیف
10%
 
  • تلگرام
  • تلگرام
امروز
۱۳۹۵ شنبه ۲۰ آذر
اِسَّبِت ١٠ ربيع الاول ١٤٣٨
Saturday, December 10, 2016
کد : 669-22447      تاریخ ایجاد : ۱۳۹۲ جمعه ۲ اسفند      تعداد بازدید : 284

خواص بی نظیر پیتزا

این مطلب افرادی که عاشق خوردن پیتزا هستند را، حتما خوشحال می کند.



اگر به خوردن پیتزا علاقه فراوانی دارید با اضافه کردن ادویه پونه کوهی در شستن آن می‌توانید "ویروس‌ها" و عفونت‌های موجود در بدنتان را نابود کنید. طبق تحقیقاتی که در دانشگاه آریزوتا‌ در خصوص "میکروب‌ شناسی" انجام شده است با اضافه کردن پونه به سس پیتزا خود می‌توانید "سطح ایمنی بدن" را بالا ببرید.

لازم به ذکر است ادویه‌های دیگر نیز خواص فوق العاده ای دارد که می‌توانید با مخلوط کردن سس پیتزا به آن ها خود را درمان کنید و یا از بیماری ها پیشگیری کنید به خصوص برای کودکان که به پیتزا علاقه دارند. فلفل موجب "چربی سوزی بدن"، زرد چوبه موجب کاهش التهاب، دارچین در کاهش قند خون موثر است و آویشن خاصیت ضدمیکروبی دارد.

پنیر پیتزا در مقایسه با پنیرهای معمولی به همان میزان پروتئین دارد چون وقتی شیر لخته می‌شود، بیشتر پروتئین در لخته باقی می‌ماند. آنچه در آب پنیر می‌رود بیشتر املاح، قند و مقدار کمی پروتئین است و می‌توان گفت میزان پروتئین پنیر پیتزا با پنیر صبحانه برابری می‌کند. اما چربی پنیر پیتزا با پنیر صبحانه کمی متفاوت است و مقدار آن بستگی به نوع شیری دارد که در تهیه آن مورد استفاده قرار گرفته است.


لازم به ذکر است پنیر موزارلا باید علی رغم این که دارای کش مطلوب و خوبی باشد، از لحاظ جوندگی دارای بافت لاستیکی نباشد که در زمان جویدن برای مصرف کننده آزاردهنده باشد.

البته به برخی پنیرها بعداً چربی اضافه می‌شود مثل پنیرهای خامه‌ای که وقتی لخته تشکیل شده و آب پنیر جدا شد به لخته، خامه یا کره اضافه می‌کنند و بعد آن را قالب‌گیری کرده و نهایتاً پنیر خامه‌ای یا پنیرهای پرچرب تولید می‌شوند. بنابراین میزان چربی پنیر پیتزا یا هر پنیر معمولی دیگری به نوع شیر و چربی اضافه شده در مراحل بعدی آن بستگی دارد.

قاعدتاً روی بسته‌بندی همه مواد غذایی باید خصوصیات کامل از جمله میزان چربی، پروتئین، نمک و کالری درج شده باشد. در رابطه با کلسیم نیز باید گفت پنیر پیتزا هم مانند سایر لبنیات یکی از منابع خوب تأمین کلسیم به حساب می‌آید ولی چون نمک و چربی آن زیاد است بنابراین در مقایسه با یک لیوان شیر کم‌چرب به صرفه نیست تا کلسیم مورد نیاز روزانه‌مان را با خوردن این نوع پنیر تأمین کنیم.

جام



منبع: http://newspool.ir/fa/ndt/4977502/خواص-بی-نظیر-پیتزا
نظر شما :
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید
captcha