نظرسنجی
نظر شما در مورد این وبسایت چیست؟
عالی
59%
 
خوب
23%
 
معمولی
5%
 
ضعیف
10%
 
  • تلگرام
  • تلگرام
امروز
۱۳۹۵ پنج شنبه ۱۸ آذر
اِلخَميس ٨ ربيع الاول ١٤٣٨
Thursday, December 08, 2016
کد : 603-22153      تاریخ ایجاد : ۱۳۹۲ پنج شنبه ۱ اسفند   آخرین بروزرسانی : ۱۳۹۲ پنج شنبه ۱ اسفند    تعداد بازدید : 384

آیا پوست پرتقال و نارنگي خواصی هم دارد ؟ !

از «سلامت» پرسيده‌اند: «من هميشه پوست نازک و بي‌رنگ روي گوشت اصلي پرتقال و نارنگي را جدا مي‌کنم و فقط گوشت اين ميوه‌ها را مي‌خورم. مي‌خواستم بدانم آيا خوردن اين پوست نازک و پوسته‌هاي سفيدرنگي که لابلاي پرهاي پرتقال و نارنگي قرار دارند، باعث ابتلا به ناراحتي‌هاي گوارشي و يبوست مي‌شود؟»

 تمام مرکبات از جمله پرتقال و نارنگي، داراي 4 بخش هستند؛ بخش اول آنها، همان پوسته ضخيم رويي‌شان است که تلخي و تماس آن با آلودگي‌هاي محيطي يا سموم کشاورزي، باعث مي‌شود قابل مصرف نباشند. بخش دوم، شامل پوسته‌هاي نرم و سفيدرنگي است که در پرتقال و نارنج داراي قطري بيشتر و ضخيم‌تر نسبت به نارنگي است. خوردن اين پوسته نرم و سفيد، نه خاصيتي دارد و نه ضرري. پس مي‌توانيد در صورت تمايل، يا آن را کاملا از ميوه جدا کنيد يا قسمتي از آن که به پرهاي ميوه چسبيده است، بدون دغدغه بخوريد. بخش سوم مرکبات، همان پوسته بسيار نازک و شفافي است که روي گوشت آبدار ميوه را پوشانده‌ است.

 

خيلي از افراد سالم، به اشتباه و به‌ دليل باورهاي غلط، اين پوست را جدا مي‌کنند و فقط گوشت پرتقال و نارنگي را مي‌خورند. اين پوست نازک که پرهاي مرکبات را از يکديگر جدا مي‌کند، حاوي مقدار زيادي فيبر است و به‌همين دليل مصرف آن مي‌تواند براي درمان يبوست مفيد باشد. از اين رو بهتر است افراد مبتلا به يبوست حتما اين پوسته نازک پرتقال و نارنگي که مي‌تواند باعث تحريک حرکات دودي روده شود، مصرف کنند.

 

 ضمن اينکه ريزمغذي‌هاي موجود در اين پوسته، سرعت جذب قند ميوه را در بدن پايين مي‌آورد بنابراين خوردن آن براي افراد مبتلا به قند و چربي خون‌ بالا هم مفيد است. آخرين بخش مرکبات،‌ گوشت آبدار و خوش‌طعم آنهاست که حاوي مقدار زيادي از مواد مغذي است.

بد نيست بدانيد که گوشت خالص پرتقال و نارنگي بدون پوسته رويي‌شان، نوعي خوراکي بين ميوه و آبميوه محسوب مي‌شود و خوردن آنها مي‌تواند سرعت جذب قند ميوه در خون را بالا ببرد.

سلامت

نظر شما :
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید
captcha