نظرسنجی
نظر شما در مورد این وبسایت چیست؟
عالی
59%
 
خوب
23%
 
معمولی
6%
 
ضعیف
10%
 
  • تلگرام
  • تلگرام
امروز
۱۳۹۶ جمعه ۶ مرداد
اِجُّمعَة ٤ ذو القعده ١٤٣٨
Friday, July 28, 2017
کد : 670-21177      تاریخ ایجاد : ۱۳۹۲ دوشنبه ۲۸ بهمن   آخرین بروزرسانی : ۱۳۹۲ سه شنبه ۲۹ بهمن    تعداد بازدید : 131

پیتزای پیاز! بسیار خوشمزه و متفاوت!

قبل از آنکه پیتزا را در فر بگذارید روی پیتزای پیاز را با فلفل و پیاز تزئین نمایید.

مواد لازم :برای دو نفر پیاز ۱ کیلوگرم روغن مایع ۳ تا ۴ قاشق سوپخوری پنیر مخصوص پیتزا ۲۰۰ گرم سس پیتزا ۱ لیوان خمیر پیتزا ۵۰۰ گرم پنیر مخصوص پیتزا – (این پنیر انواع مختلف دارد که در ایران به نام مارتا معروف است) طرز تهیه پیتزا پیاز: خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم می نمائیم ، کف ظرف متناسب با خمیر را که باید فلزی باشد چرب می نمائیم (بزرگی دایره ظرف بستگی به آن دارد که بخواهیم نان پیتزا تا چه حد نازک یا کلفت باشد اغلب از ظرف های آلمینیومی که به اندازه مختلف آماده فروش است استفاده می شود) خمیر را در ظرف می اندازیم و با دست آن را باز کرده سطح و دیواره ظرف را با خمیر می پوشانیم و دور آن را صاف و مرتب می کنیم . پیاز را به شکل خلال خرد می نمائیم روغن را در تابه مناسبی ریخته روی حرارت ملایم قرار می دهیم و پیاز را با روغن در حدی که پیاز کاملا نرم و طلائی شود سرخ می نمائیم ، سس پیتزا را مخلوط می کنیم و آن را به طور مساوی در دو ظرف می ریزیم ، پنیر را رنده کرده روی پیاز را با آن می پوشانیم. فر را با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت و یا ۱۷۵ درجه سانتیگراد گرم می نمائیم ، ظرف پیتزا پیاز را در کف فر قرار می دهیم به مدت ۱۵ دقیقه می گذاریم ظرف کف فر بماند تا زیر خمیر کمی برشته شود بعد ظرف را روی آخرین پنجره فر به طرف بالا قرار می دهیم به مدت تقریبا ۲۵ تا ۳۰ دقیقه تا خمیر کاملا آب شده روی پیتزا طلایی شود . می توانید قبل از آنکه پیتزا را در فر بگذارید روی پیتزای پیاز را با فلفل و پیاز تزئین نمایید. باید توجه داشت در صورتی که خمیر را نازکتر باز کرده ایم زمان کمتری برای طبخ باید در نظر گرفت.

نظر شما :
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید
captcha