نظرسنجی
نظر شما در مورد این وبسایت چیست؟
عالی
59%
 
خوب
23%
 
معمولی
5%
 
ضعیف
10%
 
  • تلگرام
  • تلگرام
امروز
۱۳۹۵ شنبه ۱۳ آذر
اِسَّبِت ٣ ربيع الاول ١٤٣٨
Saturday, December 03, 2016
کد : 603-18598      تاریخ ایجاد : ۱۳۹۲ سه شنبه ۲۲ بهمن   آخرین بروزرسانی : ۱۳۹۲ سه شنبه ۲۲ بهمن    تعداد بازدید : 350

نان قد کودکان را کوتاه می کند

به گفته متخصصان تغذیه غلات از منابع با ارزش تامین کننده انرژی، بخشی از پروتئین مورد نیاز برخی ویتامین های ضروری و بعضی املاح مهم برای بدن هستند.

مطالعات محققان نشان می دهد هرچند غلات با انرزی هستند اما متاسفانه در غلات به ویزه پوسته آن ها موادی به نام "فیتات" وجود دارد که جذب آهن را در بدن بسیار کم می کند. بررسی ها نشان می دهند اگر نان های سبوسدار و به طور کلی هر نانی به خوبی خمیر آن تخمیر نشده باشد مقدار جذب املاح به حداکثر می رسد. گفتنی است در بین نان ها نان لواش و نان باگت "جذب آهن" را در بدن کمتر می کنند و باعث کوتاهی قد کودکان می شوند و مصرف نان هایی که به خوبی تخمیر نشده اند به علت مداخله نامناسب در جذب املاح و به ویژه روی باعث کوتاهی قد شده و این مشکل را تشدید می کنند. نتایج مطالعات نشان می دهند کودکان باید گوشت را دو برابر نان ها مصرف کنند و از نان سنگگ بربری و تافتون به جای لواش استفاده کنند.

نظر شما :
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید
captcha