نظرسنجی
نظر شما در مورد این وبسایت چیست؟
عالی
59%
 
خوب
22%
 
معمولی
6%
 
ضعیف
11%
 
  • تلگرام
  • تلگرام
امروز
۱۳۹۸ جمعه ۱ شهريور
اِجُّمعَة ٢١ ذو الحجه ١٤٤٠
Friday, August 23, 2019
کد : 670-166290      تاریخ ایجاد : ۱۳۹۵ سه شنبه ۱۹ مرداد   آخرین بروزرسانی : ۱۳۹۵ سه شنبه ۱۹ مرداد    تعداد بازدید : 711

قیمه بوشهری همراه شکر پلوی فوق العاده

قیمه بوشهری از غذاهای اصیل شهر بوشهر است که طرز تهیه و حتی طعمش با بقیه قیمه ها متفاوت است و به نظر من فوق العادست و حتما باید امتحان کنید تا بفهمید چی میگم. این غذای فوق العاده رو از دست ندید با ما همراه باشید.

وب‌سایت سیری در ایران: قیمه بوشهری از غذاهای اصیل شهر بوشهر است که طرز تهیه و حتی طعمش با بقیه قیمه ها متفاوت است و به نظر من فوق العادست و حتما باید امتحان کنید تا بفهمید چی میگم. این غذای فوق العاده رو از دست ندید با ما همراه باشید.
 
قیمه بوشهری با قیمه‌های شهرهای دیگر خیلی فرق دارد. هم از نظر ظاهری و هم از نظر مزه. قیمه بوشهری را می‌کوبند و باید طوری گوشت آن له شده باشد که با زدن قاشق کش بیاید. این خورش معمولاً با شکر پلو صرف می‌شود.
 
قیمه و شکرپلوی بوشهری نوعی متفاوت و خوشمزه از قیمه!
 
 
دستور شماره یک

مواد لازم برای قیمه بوشهری :

  •  لپه      ۵۰۰ گرم
  •  گوشت     ۲۵۰ گرم
  •  سیب زمینی     ۱ عدد
  •  پیاز بزرگ     ۱ عدد
  • زیره     ۲ قاشق چایخوری
  • لیمو عمانی     مقداری
  • رب گوجه     ۲ قاشق عذاخوری
  • ادویه     به میزان لازم

طرز تهیه قیمه بوشهری :

1. پیاز را سرخ می‌کنیم زردچوبه را به آن اضافه می‌کنیم گوشت را به پیاز اضافه می‌کنیم.
 
2. (گوشت را می شود همراه با لپه جوش داد) لپه را جدا می‌گذاریم بپزد.
 
3. وقتی گوشت و پیاز را تفت دادیم یک مقدار به اندازه نیم لیوان آب به آن اضافه می‌کنیم و سیب زمینی را هم اضافه می‌کنیم.
 
4. وقتی همه مواد پختند با گوشتکوب آن را می کوبیم
 
5. وقتی همه مواد را کوبیدید دوباره همه را بگذارید روی اجاق رب گوجه و یک لیوان آب و زیره کوبیده شده را به قیمه اضافه می‌کنید.
 
6. در آخر هم کمی لیمو عمانی می‌ریزید.

مواد لازم برای شکرپلو :

  • برنج      ۲ پیمانه
  •  شکر      ۱ پیمانه
  •  گلاب     ۱ فنجان
  •  زعفران     مقداری

طرز تهیه شکرپلو :

1. برنج را جوش می دهیم ولی کم به اندازه ایی که برنج سفید جوش بیاد آبکش می‌کنیم.
 
2. برنج را که آبکش کردیم. گلاب جدا جوش می دهیم و با زعفران مخلوط می‌کنیم و آن را دم می دهیم.
 
3. وقتی زعفران و گلاب آماده شد با شکر آن را مخلوط می کنیم و آن را می ریزیم داخل برنج و خوب با هم مخلوط می‌کنیم و می‌گذاریم دم بکشد.
 
 


منبع: برترینها
مطالب مرتبط
نان بستنی های خوشمزه که ظاهری شبیه نان خامه‌ای دارند
۱۳۹۵ يکشنبه ۲۴ مرداد
نان بستنی های خوشمزه که ظاهری شبیه نان خامه‌ای دارند
نان بستنی از مجموعه دستورغذایی های گوردن رمزی است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. تهیه این بستنی که در ظاهر شبیه نان خامه ای است، بسیار ...
خوراک مرغ فوری با قارچ عالی میشه
۱۳۹۵ جمعه ۲۲ مرداد
خوراک مرغ فوری با قارچ عالی میشه
مرغ و قارچ جز ترکیب هایی محسوب می شوند که همیشه می توان یک چیز خوب از آنها درآورد. کمی سس و ذرت به آن اضافه کنید و یه غذای خوشمزه و فوری داشته باشید.
این کیک فقط با زردآلو می چسبه!
۱۳۹۵ جمعه ۲۲ مرداد
این کیک فقط با زردآلو می چسبه!
شکلات سفید این کیک را خیلی پر ملاط می نماید, بنابراین بهتر است که آن را به صورت مربع های کوچک یا تکه های مستطیلی باریک و یا برش های نازک سرو نمایید.
سالاد هندوانه با مواد عجیب و غریب!
۱۳۹۵ سه شنبه ۱۹ مرداد
سالاد هندوانه با مواد عجیب و غریب!
سالاد هندوانه با پنیر فتا و زیتون سیاه از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاوسون است که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. هرچند مواد استفاده شده در...
نظر شما :
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید
captcha