نظرسنجی
نظر شما در مورد این وبسایت چیست؟
عالی
59%
 
خوب
22%
 
معمولی
6%
 
ضعیف
11%
 
  • تلگرام
  • تلگرام
امروز
۱۳۹۸ جمعه ۱ آذر
اِجُّمعَة ٢٤ ربيع الاول ١٤٤١
Friday, November 22, 2019
کد : 670-166260      تاریخ ایجاد : ۱۳۹۵ چهارشنبه ۱۳ مرداد   آخرین بروزرسانی : ۱۳۹۵ چهارشنبه ۱۳ مرداد    تعداد بازدید : 671

طرز تهیه انگشت پیچ همدانی

طرز تهیه انگشت پیچ همدانی

آکاایران: مجله مراحم; انگشت پیچ یک نوع خوردنی شیرین است که سوغات شهر همدان به شمار می آید. مواد اولیه انگشت پیچ را سفیده تخم مرغ، گلاب، شکر و آب تشکیل می دهد و قنادها آن قدر آن را بهم می زنند تا ظاهر آن سفت شده و حالتی مانند عسل به خود بگیرد.

 
مواد لازم:

 

  •     شکر ۱ کیلو
  •     سفیده تخم مرغ ۳ عدد
  •     جوهر لیمو ۱/۸ قاشق چایخوری
  •     آب به مقدار لازم

 

,انگشت پیچ,طرز تهیه انگشت پیچ,طرز تهیه سوغات همدان,[categoriy]

طرز تهیه انگشت پیچ همدانی -آکاانگشت پیچ,طرز تهیه انگشت پیچ,طرز تهیه سوغات همدان,عکس انگشت پیچ همدان,آشپزی

آکاایران: طرز تهیه انگشت پیچ همدانی

به گزارش آکاایران: طرز تهیه:

 
۱.شکر را در یک قابلمه بزرگ بریزید و تا جایی که یک بند انگشت روی آن را بگیرد، آب اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید.

 

۲. بعد از این که شربت قوام آمد ، جوهر لیمو را داخل آن بریزید. اجازه دهید تا مخلوط بجوشد سپس تست کنید که شربت حسابی کشدار شده باشد.

 
۳.حال حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید تا کمی خنک شود.

 

 ۴.حین این که شربت خنک می شود،  سفیده ها را به میزانی که پف کند هم بزنید.

 
۵. سپس آن را به شربت اضافه و آنقدر هم بزنید تا مواد کاملا سفید و یکدست و کش دار شود.
 
۶. انگشت پیچ آماده است،  اما می توانید برای بهتر شدن  عطر و طعم آن ، گلاب هم اضافه کنید و در زمان هم زدن مواد از مقداری دارچین استفاده کنید.

 



منبع: http://www.akairan.com/ashpazi/pasta1/news2016792304177321.html
مطالب مرتبط
طرز تهیه شیرینی دورنگ برای تغذیه دانش آموزان
۱۳۹۵ شنبه ۱ آبان
طرز تهیه شیرینی دورنگ برای تغذیه دانش آموزان
مادرها با شروع سال تحصیلی و با دغدغه ی تغذیه دانش آموزان و میان وعده ها رو به رو هستند به همین منظور آموزشی را برای رفع این مشکل برای شما عزیزان قرا...
طرز تهیه ماهی سوخاری بدون روغن
۱۳۹۵ چهارشنبه ۲۸ مهر
طرز تهیه ماهی سوخاری بدون روغن
ماهی سوخاری با پنیر پارمزان روشی عالی برای پخت ماهی است که بسیار سریع و آسان بوده، بدون نیاز به روغن آماده می شود و طعمی عالی و لذیذ دارد. با استفاد...
طرز تهیه نانِ بستنی قیفی
۱۳۹۵ دوشنبه ۱۲ مهر
طرز تهیه نانِ بستنی قیفی
بستنی قیفی یکی از بستنی های مورد علاقه تقریبا همه قشر جامعه است. قسمت زیادی از مزه بستنی قیفی به نان آن است. در این مطلب طرز تهیه نان بستنی را به شم...
داود رشیدی عاشقانه تا خانه ابدی بدرقه شد؛ بزرگان هنر در آیین وداع با مفتش شش انگشتی
۱۳۹۵ يکشنبه ۷ شهريور
داود رشیدی عاشقانه تا خانه ابدی بدرقه شد؛ بزرگان هنر در آیین وداع با م...
با اینکه هنوز آیین تشییع پیکر هنرمند فقید و مردمی ، داوود رشیدی آغاز نشده ، جمع زیادی از مردم و علاقه مندان به او در محوطه تالار وحدت جمع شده اند.
نظر شما :
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید
captcha