نظرسنجی
نظر شما در مورد این وبسایت چیست؟
عالی
59%
 
خوب
22%
 
معمولی
6%
 
ضعیف
11%
 
  • تلگرام
  • تلگرام
امروز
۱۳۹۸ دوشنبه ۲۹ مهر
اِلأِثنين ٢١ صفر ١٤٤١
Monday, October 21, 2019
کد : 670-166250      تاریخ ایجاد : ۱۳۹۵ سه شنبه ۱۲ مرداد   آخرین بروزرسانی : ۱۳۹۵ سه شنبه ۱۲ مرداد    تعداد بازدید : 729

طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی ·

طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی ·

آکاایران: طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی ·

 

مواد لازم:

  • ۴  عدد گوجه فرنگی  درشت
  • ۲۵۰  گرم  گوشت گاو  چرخکرده
  • ۱  استکان  برنج
  • ۱  عدد  پیاز
  • ۱  حبه  سیر
  • ۴  الی  ۵  قاشق  غذاخوری  روغن  زیتون
  • شوید    تازه   به  اندازه  دلخواه
  • آویشن  تازه  چند  ساقه
  • دو قاشق غذاخوری  جعفری خرد  شده
  • ۲  قاشق  غذاخوری  رب  گوجه  فرنگی
  • ۲  استکان   آب  جوش
  • نمک،  فلفل،  ادویه

طرز تهیه:

به گزارش آکاایران: ۱-برنج   را  با  مقداری  نمک  در  آب  گرم   به مدت  ۱۵  دقیقه  قرار  دهید  تا خیس  بخورد.   سپس  آبکش  کنید.  از  قسمت  سر  گوجه  با  دقت  دایره  ای  به  شعاع  چهار  سانت  ببرید.  توجه  داشته  باشید  در هنگام  خرید  گوجه  ها  رسیده  اما  سفت  باشند.

۲- داخل  شکم  گوجه  ها  را  بوسیله  قاشق  چایخوری  به طوری  که  یک  الی  یک نیم  سانت  روی  دیواره ها  و  کف  بماند  خالی  کنید.  به  پوره  گوجه  احتیاج  داریم  پس همه  را  در ظرفی مناسب  ریخته  به  آن  پیاز  و سیر   رنده   شده  افزوده ( میتوانید  ریز  خرد کنید)   گوشت چرخکرده،  ۱  قاشق  غذاخوری رب  گوجه  فرنگی،  روغن زیتون،  جعفری،   شوید،  آویشن(همه سبزیجات کاملا  ریز خرد شده)،  برنج،  ادویه  و نمک و فلفل  را  افزوده  خوب  ورز  دهید.

۳-گوجه  های  شکم خالی  را  با  مواد  آماده شده  پرکنید.  و  رویش  همان  قسمت  سر  را  که  اول  کار جدا  کرده  بودید  قرار  دهید.  گوجه ها  را در  دیگ  چیده از کناره های ظرف  یک قاشق  غذاخوری  رب  گوجه  فرنگی  حل  شده   در  دو  استکان  آب  جوش  را  ریخته   روی  شعله  تند  قرار  دهید تا  به جوش آید سپس  زیر ظرف  را  کم  کنید  تا  به  آرامی  بپزد.

نکته:

وقتی  محلول  رب و  آب جوش را  به  خوراک  اضافه  میکنید  می توانید  مقداری کره  و در صورت  دلخواه  اندکی  ادویه  اضافه  کنید.



منبع: http://www.akairan.com/ashpazi/amoozesh-ashpaziba-aka/news2016821114762894.html
مطالب مرتبط
عوارض وحشتناک خوردن خیار و گوجه فرنگی با هم
۱۳۹۷ سه شنبه ۲۰ شهريور
عوارض وحشتناک خوردن خیار و گوجه فرنگی با هم
خیار و گوجه فرنگی دو میوه ی بسیار با خاصیت که روزانه تمام خانواده ها حتما مورد استفاده قرار می دهند بخصوص در سالادها. تحقیقات جدید بیان می کنند که خیا...
طرز تهیه شیرینی دورنگ برای تغذیه دانش آموزان
۱۳۹۵ شنبه ۱ آبان
طرز تهیه شیرینی دورنگ برای تغذیه دانش آموزان
مادرها با شروع سال تحصیلی و با دغدغه ی تغذیه دانش آموزان و میان وعده ها رو به رو هستند به همین منظور آموزشی را برای رفع این مشکل برای شما عزیزان قرا...
طرز تهیه ماهی سوخاری بدون روغن
۱۳۹۵ چهارشنبه ۲۸ مهر
طرز تهیه ماهی سوخاری بدون روغن
ماهی سوخاری با پنیر پارمزان روشی عالی برای پخت ماهی است که بسیار سریع و آسان بوده، بدون نیاز به روغن آماده می شود و طعمی عالی و لذیذ دارد. با استفاد...
طرز تهیه نانِ بستنی قیفی
۱۳۹۵ دوشنبه ۱۲ مهر
طرز تهیه نانِ بستنی قیفی
بستنی قیفی یکی از بستنی های مورد علاقه تقریبا همه قشر جامعه است. قسمت زیادی از مزه بستنی قیفی به نان آن است. در این مطلب طرز تهیه نان بستنی را به شم...
نظر شما :
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید
captcha