نظرسنجی
نظر شما در مورد این وبسایت چیست؟
عالی
59%
 
خوب
22%
 
معمولی
6%
 
ضعیف
12%
 
  • تلگرام
  • تلگرام
امروز
۱۳۹۹ جمعه ۲۲ فروردين
اِجُّمعَة ١٦ شعبان ١٤٤١
Friday, April 10, 2020
کد : 670-166190      تاریخ ایجاد : ۱۳۹۵ شنبه ۹ مرداد   آخرین بروزرسانی : ۱۳۹۵ شنبه ۹ مرداد    تعداد بازدید : 628

غذای پیکنیکی: دلمه گوجه فرنگی

دلمه گوجه فرنگی خوراکی مناسب برای شب های تابستان است. شما میتوانید در صورت دوست نداشتن سبزیجات در خوراک، در تهیه دلمه سبزیجات را حذف کنید

وب‌سایت کافه ترک: دلمه گوجه فرنگی خوراکی مناسب برای شب های تابستان  است. شما میتوانید در  صورت دوست نداشتن سبزیجات در خوراک، در تهیه دلمه سبزیجات را حذف کنید.


مواد لازم:



  • ۴  عدد گوجه فرنگی  درشت
  • ۲۵۰  گرم  گوشت گاو  چرخکرده
  • ۱  استکان  برنج
  • ۱  عدد  پیاز
  • ۱  حبه  سیر
  • ۴  الی  ۵  قاشق  غذاخوری  روغن  زیتون
  • شوید    تازه   به  اندازه  دلخواه
  • آویشن  تازه  چند  ساقه
  • دو قاشق غذاخوری  جعفری خرد  شده
  • ۲  قاشق  غذاخوری  رب  گوجه  فرنگی
  • ۲  استکان   آب  جوش
  • نمک،  فلفل،  ادویه


دلمه گوجه فرنگی
 

طرز تهیه:

1-برنج   را  با  مقداری  نمک  در  آب  گرم   به مدت  ۱۵  دقیقه  قرار  دهید  تا خیس  بخورد.   سپس  آبکش  کنید.  از  قسمت  سر  گوجه  با  دقت  دایره  ای  به  شعاع  چهار  سانت  ببرید.  توجه  داشته  باشید  در هنگام  خرید  گوجه  ها  رسیده  اما  سفت  باشند. 

2- داخل  شکم  گوجه  ها  را  بوسیله  قاشق  چایخوری  به طوری  که  یک  الی  یک نیم  سانت  روی  دیواره ها  و  کف  بماند  خالی  کنید.  به  پوره  گوجه  احتیاج  داریم  پس همه  را  در ظرفی مناسب  ریخته  به  آن  پیاز  و سیر   رنده   شده  افزوده ( میتوانید  ریز  خرد کنید)   گوشت چرخکرده،  ۱  قاشق  غذاخوری رب  گوجه  فرنگی،  روغن زیتون،  جعفری،   شوید،  آویشن(همه سبزیجات کاملا  ریز خرد شده)،  برنج،  ادویه  و نمک و فلفل  را  افزوده  خوب  ورز  دهید.

3-گوجه  های  شکم خالی  را  با  مواد  آماده شده  پرکنید.  و  رویش  همان  قسمت  سر  را  که  اول  کار جدا  کرده  بودید  قرار  دهید.  گوجه ها  را در  دیگ  چیده از کناره های ظرف  یک قاشق  غذاخوری  رب  گوجه  فرنگی  حل  شده   در  دو  استکان  آب  جوش  را  ریخته   روی  شعله  تند  قرار  دهید تا  به جوش آید سپس  زیر ظرف  را  کم  کنید  تا  به  آرامی  بپزد.

نکته:

 وقتی  محلول  رب و  آب جوش را  به  خوراک  اضافه  میکنید  می توانید  مقداری کره  و در صورت  دلخواه  اندکی  ادویه  اضافه  کنید.



منبع: برترینها
مطالب مرتبط
خوراک مرغ فوری با قارچ عالی میشه
۱۳۹۵ جمعه ۲۲ مرداد
خوراک مرغ فوری با قارچ عالی میشه
مرغ و قارچ جز ترکیب هایی محسوب می شوند که همیشه می توان یک چیز خوب از آنها درآورد. کمی سس و ذرت به آن اضافه کنید و یه غذای خوشمزه و فوری داشته باشید.
این کیک فقط با زردآلو می چسبه!
۱۳۹۵ جمعه ۲۲ مرداد
این کیک فقط با زردآلو می چسبه!
شکلات سفید این کیک را خیلی پر ملاط می نماید, بنابراین بهتر است که آن را به صورت مربع های کوچک یا تکه های مستطیلی باریک و یا برش های نازک سرو نمایید.
قیمه بوشهری همراه شکر پلوی فوق العاده
۱۳۹۵ سه شنبه ۱۹ مرداد
قیمه بوشهری همراه شکر پلوی فوق العاده
قیمه بوشهری از غذاهای اصیل شهر بوشهر است که طرز تهیه و حتی طعمش با بقیه قیمه ها متفاوت است و به نظر من فوق العادست و حتما باید امتحان کنید تا بفهمید چ...
خوشمزه ترین شیرموزی که می‌توان در خانه درست کرد
۱۳۹۵ سه شنبه ۱۹ مرداد
خوشمزه ترین شیرموزی که می‌توان در خانه درست کرد
چگونه شیر موز خوب و خوشمزه‌ای درست کنم؟ این سوال ممکن است بعد از خوردن یک شیر موز خوشمزه در یک کافه برای شما پیش بیاید! نگران نباشید شما در منزل هم ...
نظر شما :
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید
captcha