نظرسنجی
نظر شما در مورد این وبسایت چیست؟
عالی
59%
 
خوب
22%
 
معمولی
6%
 
ضعیف
11%
 
  • تلگرام
  • تلگرام
امروز
۱۳۹۸ پنج شنبه ۲ آبان
اِلخَميس ٢٤ صفر ١٤٤١
Thursday, October 24, 2019
کد : 670-166184      تاریخ ایجاد : ۱۳۹۵ شنبه ۹ مرداد   آخرین بروزرسانی : ۱۳۹۵ شنبه ۹ مرداد    تعداد بازدید : 999

طرز تهیه مرغ ترش غذای مازندرانی

طرز تهیه مرغ ترش غذای مازندرانی

مرغ ترش,خورش مرغ ترش,مرغ ترش با رب انار

 

 

 

مرغ ترش,خورش مرغ ترش,مرغ ترش با رب انار,مرغ ترش گیلانی,آکاایران,مرغ ترش مازندرانی,مرغ ترش شمالی,مرغ ترش شهسواری,مرغ ترش وشیرین,مرغ ترش گیلان,مرغ ترش مازندران,مرغ ترش شمال

 مرغ ترش

مواد لازم برای آشپزی آکا

برای ۴ نفر
سبزی محلی: (جعفری، گشنیز، خلی واش)
▪ مرغ: یک عدد
تخم مرغ: سه عدد
▪ روغن و آب غوره: به مقدار لازم

طرز تهیه:
ابتدا مرغ را می پزیم و سپس کمی تفت می دهیم، از طرفی سبزی را هم سرخ می کنیم، آن گاه مرغ و سبزی را در کمی آب می ریزیم و روی اجاق می گذاریم... به آن کمی روغن و آ ب غوره اضافه می کنیم، کمی که آب آن گرفته شده قبل از سرو، تخم مرغ ها را به آن اضافه می کنیم و پس از چند دقیقه، غذا را از روی اجاق برمی داریم و سرو می کنیم. نکاتی در رابطه با سیب زمینی
_ اگر می خواهید سیب زمینی هنگام پختن، پوستش ترک نخورد، قبل از پختن، قدری کره یا روغن روی سیب زمینی بمالید، نه تنها ترک نخواهد خورد، بلکه طعم و مزه خوبی هم پیدا می کند، تا جایی که با مقداری نمک بسیار خوشمزه خواهد شد.
_ برای جلوگیری از ترکیدن پوست سیب زمینی که با پوست داخل آش و یا در درون فر می پزید، با چنگال از چند نقطه، سیب زمینی را سوراخ کنید.
_ برای سرخ کردن سیب زمینی، همیشه تابه بزرگی انتخاب کنید تا سیب زمینی ها در کنار یکدیگر قرار گیرند و روی هم قرار نگیرد.



منبع: http://www.akairan.com/ashpazi/dizi-abgosht/27022.html
نظر شما :
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید
captcha