نظرسنجی
نظر شما در مورد این وبسایت چیست؟
عالی
59%
 
خوب
22%
 
معمولی
6%
 
ضعیف
11%
 
  • تلگرام
  • تلگرام
امروز
۱۳۹۸ پنج شنبه ۲۵ مهر
اِلخَميس ١٧ صفر ١٤٤١
Thursday, October 17, 2019
کد : 670-165908      تاریخ ایجاد : ۱۳۹۵ شنبه ۲۶ تير   آخرین بروزرسانی : ۱۳۹۵ شنبه ۲۶ تير    تعداد بازدید : 596

طرز تهیه ته دیگ طرح دار+تصاویر

برای تهیه ته دیگ طرح دار خمیر را حتما سفت درست کنید و یکنواخت ، ظرف را هم با دستمال چرب کنید . ته دیگ طرح دار باعث زیبایی سفره ی شما می شو

آماده سازی :۹۰ دقیقه
پخت :۶۰ دقیقه

مواد لازم جهت تهیه ته دیگ طرح دار برای ۵ نفر

ماست : ۳ قاشق غذا خوری
آرد سفید :یک و نیم قاشق غذا خوری
زعفران ( دلخواه) :به میزان لازم
طرز تهیه ته دیگ طرح دار:
میزان ماست و آرد ۳ به ۱/۵ است ( ۳ قاشق ماست یک ونیم قاشق آرد ) یا به عبارتى دوبرابر آرد، ماست بریزید و بسته به طرح شما دارد … حتى میتونید به صورت یکپارچه از آن استفاده کنید. بسیار لذیذ میشود، وکاملاً مزه ته دیک نان میدهد ولى لذیذتر و لطیفتر است .
روش تهیه :
از ترکیب ماست ، آرد و( زعفران در صورت دلخواه)خمیر نسبتاً سفتى مثل ماست چکیده درست کنید و در یک کیسه بریزید ونوک کیسه را یک سوراخ خیلى ریز ایجاد کنید ( براى طراحى ظریف ) و طرح خودتون رو کف یک ماهیتابهء گود یا قابلمه و یا قالب که با دستمال کمى چرب و یا اسپرى کرده باشید ، … طراحى کنید بعد ظرفتون رو روى حرارت خیلى کم براى یک دقیقه قرار دهید تا طرحتون ثابت بشه و بعد آروم آروم برنج آبکش شده را ریخته و در آخر با دست یا پشت قاشق برنج را فشرده کنید کمى روغن یا مخلوط کره وروغن روى آن ریخته وظرفتان را روى حرارت تند قرار دهید براى فقط پنج دقیقه و بعد حرارت را به حداقل برسونید ( از شعله پخش کن استفاده کنید ) و براى حدود یک ساعت و یا تا زمانى که مطمئن شدید برنجتان دم کشیده روى حرارت قرار دهید و بعد از این زمان ظرف را بدون اینکه درب آن را بردارید براى مدت ده دقیقه کنار بکذارید وبعد داخل ظرف سرو برگردانید …

نکات تهیه ته دیگ طرح دار:
*خمیر را حتما سفت درست کنید و یکنواخت ، ظرف را هم با دستمال چرب کنید …
*میتونید به جاى ماست ،از آب مرغ ، آب ساده ، شیر ، شیر سویا ، ….. هم استفاده کنید منظور درست کردن خمیر است … باید بگویم در صورتى که بخواهید تمام ته دیگ شما از این خمیر باشد و طراحى نکنید آب مرغ بسیار انتخاب خوبى خواهد بود و ته دیگ شما لذیذتر خواهد شد .

 

,[categoriy]

 

زیباترین مدل ته دیگ

 

,[categoriy]

 

ته دیگ طرح دار

 

,[categoriy]

 

مدل تزیینات ته دیگ

 

,[categoriy]

 

ته دیگ

 

,[categoriy]

 

تهیه ته دیگ طرح دار

 

,[categoriy]

 

تزیینات ته دیگ

 

,[categoriy]


منبع: اکاایران
نظر شما :
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید
captcha