نظرسنجی
نظر شما در مورد این وبسایت چیست؟
عالی
59%
 
خوب
22%
 
معمولی
6%
 
ضعیف
11%
 
  • تلگرام
  • تلگرام
امروز
۱۳۹۸ دوشنبه ۳۱ تير
اِلأِثنين ١٩ ذو القعده ١٤٤٠
Monday, July 22, 2019
کد : 670-165759      تاریخ ایجاد : ۱۳۹۵ چهارشنبه ۱۶ تير   آخرین بروزرسانی : ۱۳۹۵ چهارشنبه ۱۶ تير    تعداد بازدید : 859

ونوشک پلو

: هر شهر و استانی برای خودش نشانه هایی دارد که به نحوی شناسنامه آن شهر محسوب می شوند. از صنایع دستی گرفته تا مکان های گردشگری و غذاهای محلی، همه و همه نمادی از یک شهر و استان محسوب می شوند که اتفاقا مردمان آن منطقه تعصب خاصی نسبت به آنها دارند. البته گاهی به دلیل سیر و سفرهایی که همیشه باب بوده،

ونوشک پلو

مواد اولیه:
 

  • برنج 2 پیمانه
  • گوشت چرخ کرده 350 گرم
  • ونوشک تازه 1 پیمانه
  • پیاز سرخ شده 3 قاشق غذا خوری
  • رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
  • زعفران دمکرده 2 قاشق غذا خوری
  • روغن به قدر کافی
  • نمک و زردچوبه به قدر کافی

 

غذاهای محلی استان کرمانشاه


طرز تهیه:

1. گوشت، ونوشک، نمک و زردچوبه را با یک و نیم لیوان آب بپزید وقتی پخته شد رب گوجه فرنگی اضافه کنید و صبر کنید تا کاملاً آب آن جوش رود. کمی رو غن حیوانی یا روغن زیتون به آن اضافه کنید و پیاز سرخ شده را هم در آن بریزید و حرارت را خاموش کنید.

2. برنج را به صورت کته یا آبکش تهیه کنید.

3. بعد از اینکه پلو دم کشید آنرا در دیس بکشید و لا به لای آن گوشت بریزید و یا اینکه با گوشت و برنج زعفرانی تزیین کنید.



منبع: برترینها
نظر شما :
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید
captcha