نظرسنجی
نظر شما در مورد این وبسایت چیست؟
عالی
59%
 
خوب
22%
 
معمولی
6%
 
ضعیف
11%
 
  • تلگرام
  • تلگرام
امروز
۱۳۹۸ يکشنبه ۲۷ مرداد
اِلأَحَّد ١٦ ذو الحجه ١٤٤٠
Sunday, August 18, 2019
کد : 670-165403      تاریخ ایجاد : ۱۳۹۵ سه شنبه ۱ تير   آخرین بروزرسانی : ۱۳۹۵ سه شنبه ۱ تير    تعداد بازدید : 367

شیرینی پاپاتیا

آرد وانیل نشاسته ذرت و...

شیرینی پاپاتیا
@ashpazy_eli 
🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪
این شیرینی بیشتر شبیه بیسکوییته و یکی از معروفترین شیرینی های ترکیه برای مناسبت هاست بافت نرم و لطیفی داره و کم شیرینه .
 
مواد لازم :
100 گرم کره
نصف فنجون روغن مایع
 پودر شکر  نصف پیمانه
2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
1 قاشق مرباخوری بگین پودر 
1 قاشق چایخوری وانیل 
نشاسته ذرت نصف پیمانه 
تخم مرغ 1 عدد 
آرد به میزان لازم حدود 2 پیمانه
@ashpazy_eli 
🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪طرز تهیه :
 
ابتدا کره ی به دمای محیط رسیده رو با پودر قند و وانیل میزنیم تا نرم و یکدست بشه بعد تخم مرغ رو بهش اضافه میکنیم و بعد نشاسته ذرت و بگین پودر رو باهاش مخلوط میکنید بعد انقدر آرد اضافه میکنید تا خمیر نرم و یکدستی بشه کمی حالت چسبنده داره نگران نباشید زیاد آرد اضافه نکنید چون باعث میشه گلبرگها به هم نچسبه .
خمیر رو دو قسمت میکنیم به یکی پودر کاکائو و به دیگری همون مقدار آرد اضافه میکنیم .
تاکید میکنم خمیر چسبنده است روغن مایع که گفتم رو کنار دستتون میزارید خیلی خیلی کم دستتونو چرب میکنید و از خمیر گلوله هایی اندازه ی فندق برداشته گرد میکنید و به شکل گل داخل سینی فر با کاغذ روغنی میچینید احتیاج به چرب کردن نداره نگران نباشید توپا رو کنار هم بزارید خودشون بعد از پخت شیرینیبه خاطر پف کردن  به هم میچسبن .
@ashpazy_eli 
🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪
بازم یکبار دیگه میگم خمیر چسبنده است آرد زیاد بهش بزنین یه شیرینی بهتون میده مثل سنگ میتونید باهاش برین جنگ😄😄😄
حالا این خوشگلا رو میزارید تو فر با درجه حرارت 180 حدود یک ربع بعد از فر خارج کرده تا خنک شدن صبر میکنید و بعد داخل ظرف سرو میچینید .
 
میتونید به خمیرتون به جای پودر کاکائو رنگ خوراکی بزنید و گلهای رنگی درست کنید .
نوش جان مهتاب ستاره
@ashpazy_eli 🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪


منبع: تلگرام
نظر شما :
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید
captcha