نظرسنجی
نظر شما در مورد این وبسایت چیست؟
عالی
59%
 
خوب
22%
 
معمولی
6%
 
ضعیف
11%
 
  • تلگرام
  • تلگرام
امروز
۱۳۹۸ سه شنبه ۲۸ آبان
اِثَّلاثا ٢١ ربيع الاول ١٤٤١
Tuesday, November 19, 2019
کد : 670-165373      تاریخ ایجاد : ۱۳۹۵ سه شنبه ۱ تير   آخرین بروزرسانی : ۱۳۹۵ سه شنبه ۱ تير    تعداد بازدید : 442

باگت تخم مرغی؛ ساده اما خوشمزه

شاید برای شما هم پیش آمده باشد وقتی اسم غذایی را می شنوید زیاد تمایلی نسبت به آن نشان ندهید، اما مواد لازم آن را که می بینید دلتان واقعا آب بیفتد. به شما قول می دهم باگت تخم مرغی در دسته همان غذاها قرار می گیرد. هم ساده و خوشمزه!

مواد لازم:
 

  • باگت ( 450 گرمی ) ایتالیایی یا فرانسوی ( بریده نشده ) 2عدد
  • سوسیس به مقدار لازم
  • فلفل دلمه ای رنگی 1 عدد
  • پیازچه نصف شده 1/2 لیوان
  • تخم مرغ زده شده 10عدد
  • خامه‌ی زده شده 2/3 لیوان
  • ریحان خرد شده 1/4لیوان
  • نمک 1/2 قاشق چایخوری
  • پنیر موزارلا خرد شده 1 و 1/2 لیوان

 

طرز تهیه باگت تخم مرغی
 

طرز تهیه:

1- فر را از قبل در دمای 176 درجه‌ی سلسیوس گرم کنید. یک ورق شیرینی پزی بزرگ را روی میز بگذارید. با استفاده از یک چاقوی دندانه دار، بالای هر یک از نان‎ها به اندازه‌ی یک اینچ از طرف بلند ببرید. از قاشق یا انگشتتان برای بیرون آوردن محتویات درون نان‎ها استفاده کنید. پوسته‎های نان را روی ورق شیرینی پزی آماده قرار دهید.

2- روکش‎ روی سوسیس‎ها را در صورت وجود جدا کنید. در یک ماهیتابه‎ی بزرگ، سوسیس‎ها را له کرده و به همراه فلفل‎ شیرین‎ها به مدت 8 دقیقه‎ای بپزید تا سوسیس‎ها پخته شوند و فلفل‎ها نیز تُرد باشند. پیازچه ها را در آخرین دقایق پختن مخلوط کنید. ماهیتابه را از روی حرارت برداشته و چربی آن را دور بریزید.

3- در یک کاسه‎ی بزرگ، تخم مرغ‎ها، خامه‎ی زده شده، ریحان و نمک را با یکدیگر ترکیب کنید. مخلوط سوسیس و یک لیوان پنیر را نیز اضافه کرده، به هم بزنید.

4- با دقت مخلوط تخم مرغ را داخل پوسته‎های نانی ( همان نان خالی شده ) بریزید. 1/2 لیوان باقی مانده‎ پنیر را روی مخلوط بپاشید. به مدت 35 تا 40 دقیقه بدون درپوش بپزید یا تا وقتی که تخم مرغ‎ها آماده بشوند. ( 70 درجه سلسیوس )

5- بگذارید برای 5 دقیقه خنک شود. با استفاده از چاقوی دندانه‎دار، باگت‎ها را قطعه قطعه کنید.



منبع: برترینها
مطالب مرتبط
خوراک مرغ فوری با قارچ عالی میشه
۱۳۹۵ جمعه ۲۲ مرداد
خوراک مرغ فوری با قارچ عالی میشه
مرغ و قارچ جز ترکیب هایی محسوب می شوند که همیشه می توان یک چیز خوب از آنها درآورد. کمی سس و ذرت به آن اضافه کنید و یه غذای خوشمزه و فوری داشته باشید.
این کیک فقط با زردآلو می چسبه!
۱۳۹۵ جمعه ۲۲ مرداد
این کیک فقط با زردآلو می چسبه!
شکلات سفید این کیک را خیلی پر ملاط می نماید, بنابراین بهتر است که آن را به صورت مربع های کوچک یا تکه های مستطیلی باریک و یا برش های نازک سرو نمایید.
قیمه بوشهری همراه شکر پلوی فوق العاده
۱۳۹۵ سه شنبه ۱۹ مرداد
قیمه بوشهری همراه شکر پلوی فوق العاده
قیمه بوشهری از غذاهای اصیل شهر بوشهر است که طرز تهیه و حتی طعمش با بقیه قیمه ها متفاوت است و به نظر من فوق العادست و حتما باید امتحان کنید تا بفهمید چ...
خوشمزه ترین شیرموزی که می‌توان در خانه درست کرد
۱۳۹۵ سه شنبه ۱۹ مرداد
خوشمزه ترین شیرموزی که می‌توان در خانه درست کرد
چگونه شیر موز خوب و خوشمزه‌ای درست کنم؟ این سوال ممکن است بعد از خوردن یک شیر موز خوشمزه در یک کافه برای شما پیش بیاید! نگران نباشید شما در منزل هم ...
نظر شما :
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید
captcha